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沈嘉祿《美女鴨頭頸》讀后感

時(shí)間:2010-02-14 五年級 我要投稿

沈嘉祿《美女鴨頭頸》讀后感

對于能吃的人,我向來羨慕。我羨慕他們有一副好胃口,特別是有的人大腹便便,似乎有一副“大肚能容,容天下可容之物”的風(fēng)度。如果他不光能吃,而且還能寫。將美食的體驗(yàn)和感覺一篇一篇地寫出來,吃而優(yōu)則家,這就叫我不光是羨慕,簡直是欽佩了。作家沈嘉祿兄就是這樣一位讓我佩服的美食家。 其實(shí)嘉祿兄照我的觀察,他的胃口很一般,應(yīng)該說他倒不是能吃,而是會吃,當(dāng)然也更會寫。所以,許多大餐小鮮在常人的嘴里只是一嚼而過,但到了嘉祿兄的筆下,則拉拉扯扯、洋洋灑灑可寫出許多道道來,不論是西餐的洋歷史還是中餐的土淵源,是時(shí)尚都市中的美食潮流還是家常酬酢間的風(fēng)土習(xí)俗,他都能一一拉來筆下,中外今古,妙喻聯(lián)想,讓你讀得趣味和滋味一起涌上心頭。

沈嘉祿《美女鴨頭頸》讀后感

這本由上海書店出版的新著《美女鴨頭頸》,已是沈嘉祿先生的第三本美食專集,其用紙與裝幀乃至插圖都非常的精美,再輔之以嘉祿兄慣有的幽默調(diào)侃文字,餐桌上的生香活色都被他活龍活現(xiàn)地轉(zhuǎn)移成紙上風(fēng)云了。在《美女鴨頭頸》的.書序上,還配刊了一方著名篆刻家陸康先生的印章“澹處還他滋味多”,點(diǎn)綴得恰到好處。嘉祿兄為人澹然,但他趣味甚高,無論是琴棋書畫,還是收藏鑒賞,他都有不俗的玩法,所以我稱他是一個(gè)具有藝術(shù)趣味的美食家,這樣的朋友寫起吃的文字來,總難免是多滋多味的!

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