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今天我是大廚三年級敘事作文400字
媽媽每天回家一進(jìn)廚房,廚房里就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)木拖裨谂e行音樂會,不一會兒,一盤盤香香噴噴的菜便出鍋了。今天,我心血來潮,也想過上一把“廚師癮”。
我打算做紅燒排骨,紅燒排骨外表通紅,外酥里嫩,要多美味有多美味。
首先,媽媽指導(dǎo)我先倒一鍋熱水,把生排骨倒進(jìn)熱水里煮開,這是為什么呢?媽媽說:“這樣能把肉里的血水和臟東西排出來,不然做出來的排骨就會腥!辈灰粫䞍,排骨們就“面色發(fā)白”了,像是洗了個“澡”。接下來,把排骨撈出來,清理一下鍋,就開炒了,我先把油倒入鍋里,熱了一會兒,等油開始冒煙時放入白糖,攪拌到糖起泡為止,然后把排骨倒進(jìn)去,頓時,鍋里放起了“煙花”,可把我嚇壞了,我趕緊跑到一旁。媽媽見狀,便跑來幫忙,把一塊塊排骨翻來覆去,可是到我翻的時候,原本在媽媽手中十分聽話的排骨卻像“淘氣的小孩”,上蹦下跳,那時我真想長出三頭六臂,一手一個勺子,把這群“淘氣的小孩”教訓(xùn)一下。終于炒好了,我往鍋里倒上熱水,把排骨“淹沒”,又放入蔥、姜、鹽、醬油、大料等調(diào)味品,煮開了鍋。媽媽說還要蓋上蓋子在鍋里悶50分鐘,于是我把大火改為中火開始燉。50分鐘后,我打開鍋蓋,香氣便撲面而來,用勺子盛了點(diǎn)湯品一品,味道不錯。我迫不及待地把排骨盛到盤里,我的杰作就大功告成了。我用筷子夾了一塊又一塊放進(jìn)嘴里,吃得滿嘴油。雖然有點(diǎn)累,可我也心滿意足了。
我做了一頓飯就累得夠嗆,可媽媽每天都不辭辛苦地為我做飯,我一定要珍惜媽媽做的每一頓飯。
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