最美味的蛋炒飯
暑假里的一天中午，媽媽突然說(shuō)：“寶貝，今天能不能你自己下廚做蛋炒飯？”“太棒啦！我終于可以一試身手了！”我興奮地答應(yīng)了。我走進(jìn)廚房，帶上小圍裙，從冰箱里拿出一碗剩飯和兩個(gè)雞蛋，又拿出兩根蔥。媽媽洗好蔥剛準(zhǔn)備切，我突然說(shuō)：“媽媽，你把蔥放著，我來(lái)砍！”“什么？竟想用屠龍寶刀對(duì)付一根蔥？算了吧，還是我來(lái)切吧！”媽媽笑著說(shuō)。 要點(diǎn)火了，我按下按鈕，灶頭上“啪啪啪”打出好多小火花，一下子火苗就躥了出來(lái)，把我嚇了一跳。我在鍋的'四周倒上一小圈油，然后雙手拿起鍋把，把油弄得更均勻。我又拿起雞蛋，把它們敲碎，倒進(jìn)碗里，于是，兩個(gè)果凍似的蛋黃便開(kāi)始打起架來(lái)。爆蔥花了，碎碎的蔥花在油鍋里翻滾，很快，一股香味撲鼻而來(lái)，原本綠綠白白的蔥變得有些發(fā)黃。我趕緊把碗里的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里。“嘩！”雞蛋在鍋里打起了轉(zhuǎn)，還濺起了小油星。我嚇得直往后退。媽媽說(shuō)：“快把它們炒散就沒(méi)事了！”我拿起鏟子把蔥和雞蛋用勁搗了幾下。一下子的功夫，鍋里就變得黃燦燦的。緊接著，我把飯也倒進(jìn)油鍋，用鏟子奮力地鏟起飯來(lái)。我用力地?cái)D壓飯，把它們翻來(lái)覆去，炒得金燦燦的。這可是在考驗(yàn)我的力氣呢！沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，我就手酸了，熱得滿頭大汗。終于，媽媽說(shuō)：“快好了，放鹽吧！”我趕緊撒了一點(diǎn)鹽，然后再次翻炒它們。
蛋炒飯終于可以出鍋了。我關(guān)了火，然后從鍋里盛出一碗碗香飄四溢的蛋炒飯。我和媽媽都迫不及待地嘗了一口，異口同聲地說(shuō)：“嗯，真好吃！”媽媽對(duì)我說(shuō)：“這真是世上最美味的蛋炒飯！”
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