給王天鳳朋友的一份信

給王天鳳朋友的一份信

王天鳳你好！

今年暑假，我們在泉城濟(jì)南的體育廣場認(rèn)識，并成為好朋友。今年寒假，我想請你來我的家鄉(xiāng)做客。我的家鄉(xiāng)是擁有“石頭城”美稱的南京。這里有讓我感到無比自豪的世界文化遺產(chǎn)——明代古城墻；有紫金山腳下國父孫中山先生莊嚴(yán)肅穆的陵寢——中山陵；雨花臺烈士陵園里被無數(shù)先烈的鮮血染紅的雨花石千姿百態(tài)、色彩斑斕；還有端莊、凝重、典雅的總統(tǒng)府遺址……每一個景區(qū)都是一幅幅極美的圖畫。

“錦繡十里春風(fēng)來，千門萬戶臨河開。”秦淮河哺育著古城南京，夫子廟附近的河房是綺窗絲幛、十里珠簾、甲于天下。我的家鄉(xiāng)有很多小吃，特別是夫子廟秦淮風(fēng)味小吃，是我國四大小吃之一。這里的茶樓飯店、街邊小攤滿目皆是，形成獨(dú)具秦淮傳統(tǒng)特色的飲食集中地。夫子廟地區(qū)有七家點(diǎn)心店制作的點(diǎn)心，因其工藝精細(xì)、造型美觀、選料考究、風(fēng)味獨(dú)特而著稱。經(jīng)美食與烹飪專家鑒定，南京秦淮風(fēng)味小吃研究會于一九八七年九月，正式命名八套秦淮風(fēng)味名點(diǎn)心為“秦淮八絕”。

“一絕”是魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；“二絕”是永和園的開洋干絲、蟹黃燒餅；

“三絕”是奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅；“四絕”是六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；

“五絕”是奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；

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