超市食品真的安全么?
熟食“隔夜貨”有隱患
17日晚7點多,我在位于南門街的一家超市看到,店里只有零星的顧客,但是擺放在熟食柜臺上的熟食品還有很多。我發(fā)現(xiàn)熟食的花樣和種類有很多,幾乎涉及家庭烹飪的所有方面。但是熟食食品外包裝袋上食品標(biāo)識存在不同程度的不全,有的僅僅標(biāo)明了食品名稱、生產(chǎn)日期以及價格,有的甚至只有簡單包裝,沒有任何標(biāo)識。烤鴨、熟肉以及各種待售的'鹵菜、油炸食品都是直接堆放在半開放式柜臺上,沒有加蓋防塵設(shè)備。我向超市的工作人員詢問這些熟食是否可以打折優(yōu)惠賣時,工作人員告訴我:“不打折。”“那還有這么多的熟食今天賣不完怎么辦?”我疑惑問道。工作人員卻說“即便是賣不完也不會打折。”
這著實令我吃了一驚,那今天賣不完又能怎么辦?難道要留起來明天接著賣么,明天來買東西的顧客就買不到新鮮的熟食了啊!我在心里這樣想著,可不敢向他們說。畢竟賣這種隔夜熟食,而且還不好好保存的超市又不止他們一家,就算說了又能怎樣,他們會把我說的話放在心上嗎?
樂觀一點的就是他們把我的話放在了心上,可誰又能保證每一家超市都能將我們顧客心里的想法——買到真正新鮮的,衛(wèi)生的食品,當(dāng)作一種服務(wù)的宗旨呢?我覺的多下來的隔夜食品是肯定有的,但是,一定要懂得保存,如:像餃子、面條這類的食品可以放在冰柜里冷凍的,就不會變質(zhì)了啊,而那些烤鴨啊,烤雞啊,也是一樣的,那樣子就會讓顧客滿意,回頭客也就會多起來,這樣既有利于別人,自己又不會吃虧。總之,作為商家就應(yīng)該時刻都為顧客的安全著想。你說對不對?
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