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味道作文
世事變遷,即使萬載滄海也終成桑田。人的堅(jiān)強(qiáng)與脆弱都超乎自己的想象。只有食物,亙古的帶給人寄托。
食物的味道千種百種。同一種食材交與不同的人加以烹飪,總能變換出不同的味道。至于不同的食客,對(duì)食物往往也有不同的心得。也許每個(gè)食物都在一個(gè)人心中有一段故事。
鴻雁傳來,千里咫尺,海天在望,無盡依依。文人張季鷹任職于洛陽時(shí),見秋風(fēng)蕭瑟,洪波涌起,便想起了千里之外家鄉(xiāng)的莼羹鱸膾。以莼菜為底來作湯羹,加入切細(xì)的鱸魚肉,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié),肉質(zhì)更是鮮美。個(gè)中滋味,令人垂涎。這也勾起游子心中急切的思?xì)w之情。于是季鷹便作詩(shī)道:“秋風(fēng)起兮佳景時(shí),吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸,恨難禁兮仰天悲。”思?xì)w之情隨之愈濃。終于,季鷹辭官,歸鄉(xiāng)。
世界很大,有鄉(xiāng)野田園、高山澗溪、渺遠(yuǎn)天際。其中不乏有鹽的味道、海的味道、山的味道、風(fēng)的味道。這人情的味道更甚。
我從未遠(yuǎn)行,心中并沒有太多的思念。可是我熱愛平凡食物的味道。也許只是一些只能用方言命名的普通菜肴,也沒有個(gè)得體的名字,只會(huì)出現(xiàn)在平常人家的飯桌上而已。但吃膩了太多加入濃鹽重醋的美味,味蕾也會(huì)疲憊。閑時(shí),不愿出門,不愿架起炒鍋的時(shí)候,一碗熱氣騰騰的米飯,泡上開水,來點(diǎn)家里老人腌制的咸菜蘿卜干,手里是熱乎乎的碗,嘴里是熱騰騰的飯,倒也是一次饕餮盛宴。
超市冰柜里的速凍湯圓太冰冷。逢年過節(jié),家里人聚在一起,長(zhǎng)輩圍在廚房,一邊聊聊家常,一邊和面,煮著豆沙,做出來的水磨湯圓白白胖胖,霧氣裊裊,氤氳著的盡是親人眉眼里安逸的笑和碗里清新的香味。這味道,在不經(jīng)意間征服了多少時(shí)間與風(fēng)霜。
千里萬里,南溯北洄,千鍋萬鏟,相同的是心意,不同的是味道。有食物的地方,就有人想家。對(duì)待美味的方法就是不忘初心。也許我們可以試著,對(duì)待任何食物都像第一次品嘗一樣,帶著一些期許,一點(diǎn)神秘。
對(duì)食物的味道有溫柔渴望的人,也必定同樣熱愛著生活。
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