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炒米粉

時(shí)間:2013-09-24 五年級(jí) 我要投稿

炒米粉

我的老家在江西,那里有許多在青島沒(méi)有的東西。比如說(shuō)——炒米粉。

制作炒米粉的材料在老家江西到處都是,而在青島這卻什么都沒(méi)有賣(mài),炒米粉要的米粉這里是沒(méi)有的,它是用大米做的,是不是很神奇啊?

炒米粉不光味道好,而且樣子也好,一條條米粉黃黃的,再配上濃濃的湯汁,好像許多條長(zhǎng)龍?jiān)谒信腔病H绻勔宦劊WC你會(huì)贊不絕口的。

炒米粉的`做法十分簡(jiǎn)單,就是將肉末炒熟,然后將水煮過(guò)的米粉放入鍋中再放上各種調(diào)料翻炒幾下就可以出鍋了。每當(dāng)出鍋了以后,那種香味總會(huì)把我這個(gè)饞鬼給引來(lái),爸爸媽媽說(shuō):“你怎么知道我們做了這道菜?你的鼻子還真靈啊!”我高興的吃了一口才說(shuō):“不是我的鼻子靈,而是這碗炒米粉,聞起來(lái)啊,只有一個(gè)字,香!”

炒米粉不光聞的香,而且味道也是“杠杠”的。輕輕咬一口,米粉就會(huì)在你的嘴里“嗒嗒”的斷開(kāi),十分勁道。再咬一口,細(xì)細(xì)的品嘗一下,米粉在嘴里真是潤(rùn)滑爽口啊!再配上一小盤(pán)涼菜,嗯!這真是人間的美味啊!每次我吃飯的時(shí)候,一碗就會(huì)飽了,而要是吃米粉的話,兩碗都不會(huì)夠我吃呢!媽媽經(jīng)常對(duì)我說(shuō):“米粉和米不都是米做的嗎,怎么你吃米粉的反映比米飯要強(qiáng)烈呢?”

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