糖畫

糖畫

糖畫是中國(guó)著名的傳統(tǒng)小吃，因其獨(dú)特的制作工藝而聞名遐邇。

糖畫，顧名思義，就是以糖做成的畫。以勺子為“筆”，飴糖為“墨”，隨著民間藝人的“大筆一揮”，各種生動(dòng)形象的造型出現(xiàn)在眾人眼前：張牙舞爪的金龍，展翅高飛的仙鶴，憨態(tài)可掬的熊貓，聰明機(jī)智的小猴……個(gè)個(gè)栩栩如生。畫出來的老鼠似乎想爬上油臺(tái)，畫出來的張飛仿佛正在對(duì)我吹胡子瞪眼睛。

糖畫的制作方法十分簡(jiǎn)單。先舀一勺金黃色的麥芽糖在勺子里，接著在心里想好畫稿，最后一氣呵成，十二生肖說來就來。花鳥魚蟲，飛禽走獸，隨著縷縷糖絲的飄灑，便栩栩如生地呈現(xiàn)在你面前，再趁熱粘上一根竹簽，便大功告成了。

吃糖畫的.時(shí)候也非常有意思。拿著手中的兔子或小馬，總是舍不得品嘗，拿在手里欣賞半天。實(shí)在忍不住那金燦燦的誘惑時(shí)，先小心翼翼地咬去無(wú)關(guān)緊要的部分，如金龍周圍的祥云，唯恐把它咬壞了。直到糖畫差不多快化了，才依依不舍地輕輕咬碎，意猶未盡地離開。而那濃郁的甜味卻一直留在嘴里，藏進(jìn)了童年的記憶。

聽了我的介紹，你一定也心動(dòng)了吧，那就快來嘗一嘗吧！

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