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介紹黃秋葵

時間:2014-02-18 五年級 我要投稿

介紹黃秋葵

黃秋葵,大家都不知道吧!今天,我就帶領大家來認識一下黃秋葵。

在爺爺菜園的一角,種了幾株奇怪的植物,一人多高,葉子長得蓖麻似的,果實形狀像辣椒,顏色青綠色,頭頂有個把,它是什么植物呢?我就在腦袋中貧乏的蔬菜知識中搜索著,還是沒有個究竟,只能去問爺爺了。爺爺說這是黃秋葵。

黃秋葵,也叫芙蓉葵,羊角豆。原來在非洲的埃及種植較多,是非洲、美洲及東南亞人們極喜愛的.食物。我國從印度引進,已經種植60年,現在各城市周邊都有少量栽培,你知道大家為什么喜歡黃秋葵嗎?哈哈,不知道了吧!讓我來告訴你吧!它不僅是人民為了營養保健所追求的高檔蔬菜,還是老年人青睞的保健食品,從引進種植以來便迅速風靡全球,它的營養成分遠遠超過芝麻油和花生油。

黃秋葵不僅營養高,還能治病哦,可以助消化,治療胃炎、胃潰瘍,保護肝臟及增強我們的耐力,因為黃秋葵中含有豐富的鋅和硒等多種微量元素,能增加我們身體的抵抗力和防癌力,如果你肥胖的話,也是你的不二選擇呦!這么好的東東,種植一定很麻煩吧!才怪!它和向日葵一樣喜愛陽光,略耐陰濕。如果你要種的話,選擇一塊向陽的土地,注意合理密植,多澆水,以免互相遮蔽影響生長。營養價值這么高,怎么樣才能成為餐桌上的美食呢?第一種是涼拌,把黃秋葵在滾燙的開水中二三分鐘,撈出后涼水速沖,切成細絲,即可食用。第二種,也就是我的最愛,即炒食。黃秋葵去蒂后放入沸水中三十秒左右,切成一厘米厚的片備用。先取瘦豬肉切片放入鍋中爆炒,隨即放入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。如果有機會,你也一定要嘗嘗哦。

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