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美味粽子
在一年一度的端午佳節(jié)里,人們不僅載歌載舞來歡慶,還有吃粽子的習慣。喜歡吃粽子的人很多,但是懂得包粽子的人又有幾個呢?好吧那就讓我來教你!首先把糯米放入水中浸泡一下,最好在包粽子的前一天進行。浸泡時先把米淘干凈,倒入容器,加入適當?shù)乃當R在一邊。然后是洗粽葉,粽葉放在盆子里,加入熱開水燙一下即可(適當?shù)姆,不可折損)。接著是摻作料,在盆子里加入花生、豆芽、紅棗、蘑菇等以糯米為主。最后是包粽子,粽子的形狀一般是三角。作料要放在中間不要拿太多,否則糯米會跑出來。開始蒸粽子,粽子要放在鍋中,加上水用大火把水燒開,過一會就行了。朋友們你學會了嗎?
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