花生

花生

我給大家猜個謎語：麻屋子，紅帳子里面住了個白胖子。你們知道這是什么嗎？這就是無人不知、無人不曉的花生！

花生是我們北方的特產，幾乎每家每戶都有一塊花生地。花生的葉子是橢圓形的，他的莖最高才有30cm。花生的花是黃色的，并且很難發現，只有在蜜蜂和蝴蝶圍著花生的`時候，人們才會發現花生開花了。

花生又名“人參果”：第一，它的外形的確像是個人參果。第二，它有很高的營養價值。花生和大豆一樣都是高蛋白油科作物的一種，它可以促進人體的生長發育，花生中含鈣量極高。大家都知道，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生可促進人體的生長發育。花生蛋白中含有十多種人體所需要的氨基酸，其中賴氨酸可提高兒童的智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

我國古代就有傳說：花生具有滋補益壽、長生不老之功，而也被人們譽為“長生果”。正如民間諺語所說：“常吃花生能養生，吃了花生不想葷。”

但是花生的油脂量過高，不適合冠心病、高血脂和糖尿病等患者長期食用。花生還不能與黃瓜和毛蟹一起吃，否則會導致腹瀉！

哈哈！這下子你把花生了解透了吧！

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