黃豆也會“喘氣”
星期天，姐姐從外婆家拿回了兩小袋黃豆，說一袋是可以生出豆芽來的，另一袋生不出豆芽。我不信，就從兩個袋子中分別拿出幾顆黃豆做實驗，把它們分別泡起來。
根據(jù)科普書的介紹和爸爸媽媽的指導(dǎo)，我把浸漲了的兩種黃豆放在了兩層濕潤的稻草間，每天早、中、晚各淋一次水。我想：同樣的.種法，怎么可能出現(xiàn)不一樣的結(jié)果呢？
第二天，我輕輕地掀開蓋在黃豆上面的稻草，發(fā)現(xiàn)姐姐說得很對——第一組的五顆黃豆已經(jīng)膨脹為原來的兩倍，豆粒的腰部長出了短短的、粗壯的芽。第二組的五顆黃豆只發(fā)胖，卻沒有發(fā)芽。
時間一天天地過去，第一組那五顆黃豆豆芽越長越高，玉柱金頂，漂亮極了。另一組的五顆黃豆卻腐爛了。
這是為什么呢？我只好去請教姐姐。姐姐笑瞇瞇地看著我說：“你還記得我剛拿來時，一袋黃豆敞著口，另一袋口兒系得死死的嗎？”
“哦！”我認真地回想著，終于想起來了，便連連點頭。姐姐接著說：“系得緊緊的那袋是陳年的豆子，豆種內(nèi)的胚芽早已干枯，不能‘呼吸’，已經(jīng)‘憋’死了。”原來是這樣啊，我恍然大悟。
真沒想到，黃豆也能“憋死”。可見，我們的生活中處處有科學(xué)，只有善于觀察、勇于探索，才能了解其中的奧秘。
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