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元旦的餃子

時間:2010-01-07 五年級 我要投稿

元旦的餃子

元旦這天早晨,我被一陣切菜的聲音吵醒了,我披上棉衣揉著瞇瞇糊糊的眼睛來到廚房,對媽媽說:“媽,新年好。但今天是新年的第一天,你也不讓人睡個好覺?”媽媽一邊切菜一邊對我說:“你昨天不是說元旦想吃餃子嗎,我這在準備餃子餡嘛。”我這才明白,我一句話讓媽媽一早就開始忙,真是可憐天下父母心啊。

元旦的`餃子

我便走上前對媽媽說:“媽,那讓我幫你吧。”媽媽說:“你會做什么,別添亂啊!去,去,一邊玩去。”

接著,媽媽便開始包餃子,我一直都想學包餃子,這機會就在眼前,我哪能讓它錯過,我一說這個愿望,媽媽就答應教我包餃子。

媽媽用面粉做好了餃子皮,我和媽媽開始包餃子,媽媽先給我做示范,她用左手托住一塊餃子皮,右手用條梗打了一些子餡放在餃子皮中,然后,用右手手指聚攏餃子皮,并捏出好看的花紋。我依葫蘆畫瓣,可是一開始不是肉餡放太多了,就是捏破餃子皮,后來,我又犯了一次錯誤,餃子皮包不緊,媽媽告訴我說:“用一點水粘一下皮,餃子皮就有了粘性,就可以包緊了。”我試了一下,果然可以包緊了。不久,我包餃子就得心應手了。啊,原來,生活中也可以學到這么多的知識和技能啊

晚餐時,我吃著自己的包的餃子,覺得這天的餃子特別香甜。

作者:黃婷曄

建寧縣實驗小學五年()班

指導老師:寧江炳

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