我的新發(fā)現(xiàn)
昨天，媽媽給我?guī)Щ貋砹藘蓚�(gè)梨子和幾根香蕉。我就把它們都放在了一起。今天早上，我發(fā)現(xiàn)了香蕉全部都變黑、變爛、變軟。
于是，我又做了一次實(shí)驗(yàn)。我把又苦、又硬、又澀的柿子和梨子放在一起，再把香蕉和梨子放在一起。后來，柿子變得又軟、又甜、又好吃；香蕉卻還是變黑、變爛、變軟。我百思不解，想不出其中的奧秘來。為什么把香蕉和梨放在一起，香蕉就會(huì)變爛？把柿子和梨放在一起，柿子又會(huì)變得好吃呢？
突然，我靈機(jī)一動(dòng)：對(duì)了，我可以去問爸爸呀！一手拿著爛掉的香蕉，一手拿著成熟的柿子問爸爸：“爸爸，為什么把梨子和香蕉放在一起，香蕉就變黑、變軟、變爛呢？把柿子和梨子放在一起，柿子就變得又軟、又甜、又好吃呢？。”爸爸想了想說：“這個(gè)……這個(gè)……其實(shí)我也不知道這是為什么。不過，你可以去找你那沉默寡言的‘老師’——《十萬個(gè)為什么》。”對(duì)啊，我怎么沒有想到可以去看《十萬個(gè)為什么》呢？唉，真是聰明一世，糊涂一時(shí)啊！
我拿出了《十萬個(gè)為什么》，急忙打開書，一頁，兩頁，我像一匹餓狼，飛速地尋找著。突然，我眼前一亮，找到了！我快速地閱讀著，讀完以后我才明白了這到底是怎么回事的了。
原來，在水果之間有相安和相克現(xiàn)象。相克是因?yàn)槟骋凰茚尫懦鲆环N無色無味的氣體——乙烯。這種乙烯是水果的敵人，能加速水果成熟乃至老化。
在水果里面，梨是較大的“克星”。它很容易釋放出乙烯，而且放出的量也比其它水果多。所以，它和其它水果很難相處。當(dāng)你把梨和香蕉都放在一起的時(shí)候，香蕉就會(huì)很快地變軟并發(fā)黑，這就是梨起的作用。
由于梨的這一特性，人們有時(shí)把它作為催熟劑。比如，你想讓又苦、又澀、又硬的柿子早點(diǎn)變甜，變軟，只要把幾個(gè)柿子和兩個(gè)梨放在同一個(gè)袋子里，那一定會(huì)比單獨(dú)放要熟得快，當(dāng)然，水果當(dāng)中也有脾氣非常好的。比如，葡萄、橙子、獼猴桃、菠蘿等，它們都比較隨和，可以與各種水果友好相處。
原來，水果與水果之間也像人類一樣，有“好友”，也有“敵人”。
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