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第一次做饅頭

時(shí)間:2024-11-10 12:39:23 五年級(jí) 我要投稿
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第一次做饅頭

今天下午,媽媽在廚房里撮麻什,我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想,我要做饅頭。

第一次做饅頭

我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜郏缓笞チ藥状蟀衙娣郏箘诺厝唷⒛蟆⒋椋Y(jié)果大部分都粘在手上了,也許是面粉太少,我又抓了幾大把面粉,再吃力地揉,可怎么也揉不圓,面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。

我生氣了,把面團(tuán)放在切菜板上,使出九牛二虎之力,按、揉、捏、撮,功夫不負(fù)有心人,“啊”,一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的面前。

接下來(lái),該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里,再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉,最后把毛巾打濕、擰干,蓋在碗上。

由于我很好奇,所以每隔幾十分鐘就揭開(kāi)毛巾看一下,可是,面團(tuán)還是原來(lái)的樣子。

第二天一大早,我就起床,迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒(méi)有,掀開(kāi)毛巾一看,“咦”!面團(tuán)怎么還是老樣子?爸爸告訴我,我的面太干,所以不能發(fā)酵。

怎么辦呢?“有了”,我把面團(tuán)捏成小餅,放在電餅鐺上,插上電,不一會(huì)兒,金黃色的小餅出鍋了,我連忙咬了一口,“哎呀!好硬呀!”因?yàn)槭俏业摹敖茏鳌保匀胰苏諛映缘谩敖蚪蛴形丁薄?/p>

雖然這次我以做饅頭開(kāi)始,卻以烙餅子收?qǐng)觯蚁嘈盼乙院笠欢〞?huì)做出香噴噴的大饅頭來(lái)。

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