泡綠豆芽
今天，我拿了一個杯子，里面裝了水，我又在杯里放了幾顆綠豆，把綠豆泡著，這樣可以讓綠豆發芽、長葉、開花、結果了。小綠豆在水中游來游去的。
今天晚上，我一直觀察，發現小綠豆外面有一層黃綠相間的軟皮。小綠豆是由皮和豆子組成的。豆子全是黃的，小豆子中間有一個小窩窩，綠豆如米粒般大小。
第二天早上，我又觀察，發現了小豆子的皮裂開了，從黑縫中冒出了幾個小得有點看不清楚的小芽，像一個可愛的娃娃綻開了笑臉。我摸了摸小芽，小芽軟軟的，有一點嫩滑，小葉子中黃綠色的，芽根是嫩白色的，看上去十分有水分。在太陽下，小豆芽的根亮晶晶的，我的小寶貝身子越來越胖了。我聽爸爸說小豆芽長大了就是我們吃的'豆芽。
我在以前也做過這個實驗。因為那次是夏天，有足夠的陽光，所以沒幾天就長大了許多，這時我更能仔細觀察它了，有的是直的，有的是彎曲的，還有的是直彎直彎的。
看，這就是我自己種出來的綠豆芽。
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