游茶葉博物館

游茶葉博物館

星期六，我們一家來到位于龍井路的中國茶葉博物館，了解源遠流長的茶文化。

我們穿過序廳，進入了“茶史廳”。經過這次“穿越”，我終于知道唐宋元明清的茶文化各有千秋。

唐代有粗茶、散茶、末茶、餅茶。團餅茶是當時的主流茶品，由采、蒸、搗、拍、焙、穿、封等七道基本工序制成。唐代畫家閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖》記下了當時的煮茶場景。陸羽的《茶經》更使茶文化達到了新的高度。

宋代則只分兩類：單純茶和混合茶。斗茶也很有趣：《若園賭市圖》上，一位剛剛喝完還在品味，一位正舉起碗喝，一位在向碗里倒茶，最后一位在擦嘴巴。他們個個栩栩如生，真像活了一樣。

明清明期，出現了蒸青、炒青、烘青等種類茶品。茶的飲用已改成“撮泡法”，和現在的泡法十分接近。這個時期的茶具款式、質地、花紋千姿百態，講究“至精至美”之境。明代的文人雅士創作了許多關于茶文化的作品：唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》等。

我們還參觀了茶萃廳和茶事廳，了解了茶的分類和茶的各種泡法。比如西湖龍井就是綠茶的一種，最適合用溫潤泡。

經過漫長的五千年演變，中華茶文化越來越獨特、越來越雋永�！敖�泡”在茶文化中，我的身上也好像沾染上了淡淡的茶香……

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