第一次炒菜
因為我想把作業(yè)趕快做完,所以今天我要跟媽媽學炒空心菜。
今天晚上,媽媽掐好空心菜,做好一切準備工作時,媽媽來叫我了,我開開心心地跑了過來,媽媽開始教我炒菜了。
媽媽叫我開火,我小心翼翼得轉(zhuǎn)動擰蓋,怎么回事?我叫了起來。煤氣灶開關我死活也轉(zhuǎn)不下去,媽媽一看就對我說:“你要把開關蓋按下去,再猛一打火,而且打火的速度一定要快。”然后我照媽媽教的方法先按下擰蓋,迅速一轉(zhuǎn),轟隆一聲,火打起來了,我心中的一塊石頭落了下來,終于打火成功了。一陣很小的滋滋聲想起,我又心驚膽戰(zhàn)起來了,原來是鍋里有水才會這樣的,媽媽還說:“一定要等鍋里的水燒干了,再倒油,不然油要濺的到處都是,還可能會燙著你呢。”于是我等鍋里的水燒干了,立刻拿起油罐準備倒時,媽媽又說話了:“不要倒調(diào)和油,倒菜油要香一點!”于是我拿起另外的油罐,倒第一勺時,響聲嚇了我一跳,結(jié)果我倒第二勺時手抖了一下,沒倒完,然后我立刻把空心菜倒了下去,接著拿起鍋鏟開始翻菜,我東翻一下西翻一下,翻了好多來回后,媽媽叫我放一點鹽,我就加了一勺鹽進去,媽媽說可以,于是我又繼續(xù)翻炒,翻了好一會,終于炒好了。
做一道菜可真不容易呀!
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