清明節(jié)的清明馃

清明節(jié)的清明馃

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路人行人欲斷魂。”一年一度的清明節(jié)又到了。一到清明節(jié)，我就想起我最愛吃的清明馃。

“媽媽，媽媽，我們什么時(shí)候能吃到清明馃呀？”我一個(gè)勁地追問。“那就到菜市場(chǎng)買幾個(gè)吧！”媽媽說(shuō)。“可是我想吃奶奶做的清明馃！”一想起奶奶做的清明馃我就想流口水，奶奶可是做清明馃的能手哦！“要不我們?cè)谥芪椿剜l(xiāng)下去，和奶奶一起做清明馃吧！”于是，周未我們一起到了奶奶家。奶奶叫我和爸爸去加工米粉，奶奶和媽媽去采棉絲青。然后奶奶把草洗凈泡熟后放在石灰水中浸泡一會(huì)，汲干水份切碎后和糯米粉、米粉一起搗成綠色的面團(tuán)。

一切準(zhǔn)備就緒，我們就開工啦！奶奶揉面團(tuán)，媽媽負(fù)責(zé)加芝麻餡，再把它搓成小圓團(tuán)，我呢？把媽媽搓好的小圓團(tuán)放到圓圓的馃模子里印上圖案，不要以為這是最簡(jiǎn)單的，要想印個(gè)漂亮的圖案可不簡(jiǎn)單啦！你瞧，我用力一按，小圓團(tuán)就破了，里面的芝麻餡流了出來(lái)，第一個(gè)清明馃就宣告失敗。可我不灰心，接著做第二個(gè)，這回我可有經(jīng)驗(yàn)啦，把小圓團(tuán)放進(jìn)馃模子，輕輕一按，心想：這下肯定可以啦！可是打開一看：清明馃上只有淡淡印跡，漂亮的花紋一點(diǎn)也看不見。這回可真有點(diǎn)泄氣了。這時(shí)奶奶說(shuō)：“按壓時(shí)的力度最重要，多做幾個(gè)就有經(jīng)驗(yàn)啦！”于是我接著做，終于做出了漂亮的清明馃。爺爺忙把清明馃放到灶堂上燒，不一會(huì)兒，一股清香撲鼻而來(lái)，我的口水也在嘴里不住地打轉(zhuǎn)。奶奶把清明馃夾給我說(shuō)：“吃吧，小心燙！”我接過清明馃就一口咬下去，“哎呀！好燙哦！我的嘴巴……！”我大叫道，全家人都笑了！

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