端午節(jié)的習(xí)俗
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。以下是小編精心整理的端午節(jié)的習(xí)俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
| 【1】端午節(jié)的習(xí)俗 |
| 【2】端午節(jié)的飲食習(xí)俗 |
| 【3】端午節(jié)國內(nèi)各地的習(xí)俗 |
| 【4】端午節(jié)少數(shù)民族的習(xí)俗 |
| 【5】端午節(jié)國外的習(xí)俗 |
1.扒龍舟
扒龍船扒龍舟是端午節(jié)的一項重要活動，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。據(jù)《河姆渡遺址第一期發(fā)掘報告》稱，早在7000年前，遠(yuǎn)古先民已用獨木刳成木舟，并加上木槳劃舟。中國最早的“龍舟競渡”的圖形，發(fā)現(xiàn)于浙江寧波市鄞州區(qū)云龍鎮(zhèn)甲村。龍舟最初是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟，后來發(fā)展為木板制作的龍形船。
扒龍舟歷史悠久，是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式，先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出，祭過神后，安上龍頭、龍尾，再準(zhǔn)備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。在過去，人們祭祀龍神時氣氛很嚴(yán)肅，多祈求福佑、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意。在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸，也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。
2.掛艾草與菖蒲
在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。如掛艾草于門，《荊楚歲時記》：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅(qū)蟲。五月艾含艾油最多，（此時正值文生長旺期）所以功效最好，人們也就爭相采艾了。往往會在家門口掛幾株艾草，由于艾草特殊的香味，人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
“艾”，又名家艾、艾蒿，它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油，所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來，如宗懔的《荊楚歲時記》中曰：“雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。”
3.端午食粽
粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
4.放紙鳶
紙鳶，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風(fēng)勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶，端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。
5.洗草藥水
草藥水，即是古籍記載的沐蘭湯，端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥。端午期間，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”關(guān)于洗草藥水習(xí)俗的現(xiàn)存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。此俗至今尚存，且廣泛流行。在廣東，兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗，少年、成年男子則到江河、海邊沖涼，謂之洗龍舟水，洗去晦氣，帶來好運(yùn)。在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴，不論男女老幼，全家都洗。
6.拴五色絲線
拴五色絲線中國傳統(tǒng)文化中，象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
在端午節(jié)這天，孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。傳統(tǒng)之俗，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，才解下來連同金楮焚燒。 還有一說，在端午節(jié)后的第一個雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災(zāi)異，會帶來一年的好運(yùn)。
7.打午時水
打午時水午時水，即是在端午日午時于井里打上來的水。端午節(jié)"打午時水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗。重午日的午時，陽上加陽，所以“午時水”有“極陽水”、“龍目水”、“正陽水”之稱。古人把打上來的午時水視為大吉水，這天的午時陽氣最盛，端午日午時驅(qū)邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道：“午時洗目，明到若烏鹙”，又說“午時水飲一嘴，較好補(bǔ)藥吃三年”。
8.鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時，消煉五石，鑄以為器，摩勵生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也”。古人認(rèn)為，午月午日午時具三重之火，是陽氣極盛之時，在此時刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
9.浸龍舟水
端午前后的強(qiáng)降水，人們稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰，龍飛天，行云布雨。自然現(xiàn)象上，每年的端午節(jié)前后，我國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行于華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，因為龍舟水寓意吉祥，龍舟水及龍舟滑過的水人們都認(rèn)為是“大吉水”，按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。
10.佩豆娘
舊時端五節(jié)婦女的頭飾，多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀(jì)》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。…加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀(jì)。”
11.貼午時符
舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習(xí)俗。午飯后，家家貼“午時符”。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián)：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪。”
12.拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗，通過祭祀來祈求和報答他們的庇護(hù)和保佑。
13.畫額
畫額端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。除在額頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年。”
14.薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。
15.躲端午
躲端午，簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”，地方民俗，是舊時流傳于我國北方中原的端午節(jié)習(xí)俗。古時北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。《嘉靖隆慶志》亦記云：“已嫁之女召還過節(jié)”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。
16.避五毒
五毒端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、避五毒的習(xí)俗。其實，這是由于北方夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，這才形成此習(xí)慣。民間認(rèn)為五月是五毒（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出沒之時，要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺于五毒之上，即認(rèn)為毒物被刺死，再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒，在餅上綴五毒圖案，均含驅(qū)除之意。
17.打馬球
馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習(xí)俗，但會在端午這天射柳和打馬球，這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。
18.跳鐘馗
跳鐘馗跳鐘馗：一種民間舞蹈，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉，跳鐘馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
19.斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云："五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲。"
20.采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為，午日午時陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。端午，時在仲夏，當(dāng)其時也，萬物生長，其勢盛極，是草藥生長旺盛之時。端午期間，我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。西漢末《大戴禮記·夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”南宋《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”后魏《齊民要術(shù)·雜記》中，有五月捉蛤蟆的記載，亦是制藥用。有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗，如江蘇于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中藥蟾酥；杭州人還給小孩子吃蛤蟆，說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。
端午也是最為合適的制藥時間。陳元靚《歲時廣記》卷二十二“合諸藥”條引《瑣碎錄》“五月上辰及端午日、臘日、除日前三日合藥，可久不歇氣味”，是說端午時所合之藥的藥效會保持很久。端午所制之藥以菖蒲酒、艾酒、雄黃酒較為普及。
1、端午食粽
端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來久遠(yuǎn)，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初，中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
2、采藥、制涼茶
采藥是最古老的端午節(jié)習(xí)俗之一。民俗認(rèn)為，端午陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。在端午采藥與設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草，其來源久遠(yuǎn)，這一風(fēng)俗在漢代時已影響廣泛，后來也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”中國民間至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗的信仰。支撐這類俗信的原理，自然也是基于一種宇宙論式的解說：端午或這天午時，由于季節(jié)變動致使陽氣極盛，但同時也是各種草藥的生長最為茂盛之時，所以，這天采的草藥最為靈驗、有效。
3、吃五黃
五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因為中醫(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽氣最盛的時候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
4、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴
作為端午習(xí)俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等，古代民間常在端五制作、飲用，俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材，據(jù)說能殺百毒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。《荊楚歲時記》中說：“以菖蒲或鏤或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會虺蛇（古書上說的一種毒蛇）之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲。”此俗流傳較廣。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。
福建
福建各地的端午習(xí)俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時茶、祭祖、水上捉鴨子，吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
江蘇
蘇州是端午節(jié)龍舟競渡的發(fā)祥地。江蘇的端午習(xí)俗除了劃龍舟外，節(jié)日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴，節(jié)日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線，掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區(qū)，還有獨特的驅(qū)毒避邪習(xí)俗——消赤口白舌；懸鐘馗、關(guān)帝畫像于堂上，像前供瓶，內(nèi)插菖蒲、艾葉，門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉；用紅紙書寫下述詞句張貼于門外，均系去除邪氣之意。儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。
廣東
廣東端午節(jié)習(xí)俗甚多，主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點睛、拜神祭祖、祈福消災(zāi)、打午時水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。
海南
海南每逢端午，除了包粽子、吃粽子外，還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統(tǒng)習(xí)俗。《崖州志》中就記載到，“五月端午，保平里有賽龍船之舉。為角粽，祀祖先，以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾，浸水供神，浴體。或折艾懸門，以辟疫。是日，士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶，角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百，互相斗毆，謂之打風(fēng)箏架，雖官府不能禁。”可見，在歷史上古崖州一帶的人們在端午節(jié)前后有著極為豐富的慶祝活動。
廣西
廣西端午民俗活動主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個竹制容器里用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準(zhǔn)備好的糯米。經(jīng)過浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
浙江
端午是浙江人民歷史悠久、內(nèi)容豐富，文化與習(xí)俗多樣的一個特別的節(jié)日。從一般意義上來說，祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習(xí)俗。除此之外，金華的武義、衢州等地，則有端午吃大蒜的習(xí)俗。金華一帶的端午，直到今還有出嫁的女兒給父母“擔(dān)端午”的習(xí)俗，女兒準(zhǔn)備一擔(dān)粽子，粽子每五個為一小扎，兩個小扎結(jié)為一束作為禮物送給父母，同時，還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習(xí)俗內(nèi)容或習(xí)俗細(xì)節(jié)上的差異。寧波的“端午擔(dān)”主要是魚肉鵝酒等，以幢籃盛之，少則四色，多則十二色；親戚也互相饋送，叫“送節(jié)”。
江西
江西過端午節(jié)有吃粽子、喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，制作豆娘（一種頭飾）、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習(xí)俗。江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
安徽
安徽的端午風(fēng)俗，主要有踏百草、回娘家、龍舟競渡、城里粽、農(nóng)家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習(xí)俗一般有兩種方法：一種是比試草名，互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度，以強(qiáng)韌為勝。端午節(jié)這天，城里人一般吃粽子，而鄉(xiāng)間人吃“大葉粑”。
湖南
湖南汨羅江畔的端午節(jié)習(xí)俗，主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等，還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內(nèi)涵的祭屈原等習(xí)俗。湖南岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾；又作草船泛水，稱為“送瘟”。
云南
云南端午習(xí)俗有迎神、奠幣、初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)、飲福受胙、望燎（送神）等等，亦有穿著漢服，誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節(jié)目。云南普洱當(dāng)?shù)厝诉^端午不吃粽子，而是吃藥根。
四川
端午節(jié)食俗，四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹篾編一個騎虎的道士，敲鑼打鼓，街游行。舊時，川西還有端午“打李子”的習(xí)俗；是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對擲，聚觀者數(shù)萬；光緒二一年（一八九五年）因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。
貴州
“游百病”是盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往往在端午節(jié)穿上新衣，到野外游玩；在中午一時左右，路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人群；晚上回家將花草和水煮開洗澡，稱為“游百病”及“洗百病”。老年人認(rèn)為，端午節(jié)不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。
湖北
湖北的傳統(tǒng)習(xí)俗有貼端午對聯(lián)、門口掛艾葉菖蒲，還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里，端午習(xí)俗的形式獨特，許多傳統(tǒng)習(xí)俗，都與祭屈原有關(guān)。秭歸每年有三個“端午”：農(nóng)歷五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。
山東
山東各地端午風(fēng)俗：采藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區(qū)還加插桃枝。山東鄒平縣過端午，每人早起均飲酒一杯，傳說可以避邪。日照市過端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣過端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
甘肅
在甘肅，端午時節(jié)會采摘新鮮的玫瑰用蜂蜜腌漬并食用，有的地方還會蒸面扇子。面扇子是用發(fā)面整治的扇形面食，一共五層，中間會撒上胡椒粉，據(jù)說這是由端午時節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣過端午節(jié)贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎，子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神，積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
山西
飲雄黃酒，也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗。其來歷與吃粽子有相似之處，主要用于防病和祛毒。節(jié)日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處涂抹一點；小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點在孩子的耳、鼻等處，歷代相傳。山西解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區(qū)則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈。
陜西
陜西過端午節(jié)一般從農(nóng)歷四月底開始，一直持續(xù)到五月五日。主要活動是掛五彩縷、香荷包，懸掛艾草，吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等，也有安康賽龍舟。舊時陜西興安州過端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
河北
在河北的有些地方，端午期間是忌打井水的，民間傳是為了避井毒。并且在端午時期還要吃用五種毒蟲作為花飾的“五毒餅”用來避五毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
河南
河南，過端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。
東北
東北過端午，清早折一些樹枝或買些艾草回來， 系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會扎一些小小的笤秫，和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來的艾草（蒿子）放在水里用來洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”，是用紅黃藍(lán)綠黑白等顏色的細(xì)線擰在一起的。脖子上帶著香包，花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。
港臺
香港過端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟這些傳統(tǒng)風(fēng)俗，此外還有一些獨特的習(xí)俗，比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。臺灣的端午習(xí)俗有打“午時水”風(fēng)俗，午時水指的就是端午節(jié)中午打上的井水，據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。
侗族的浴蘭習(xí)俗
貴州、湖南居住的侗族，在端午節(jié)前一天，婦女要上山采集草藥，回家煮成香湯洗滌身體和頭發(fā)。‘洗完后，主婦走上竹樓，恭恭敬敬地包制粽把(粽子)。包粽把時，禁忌成年男子上樓。到了節(jié)日這天，家家都在祖先的牌位前供上曹蒲酒，在祖婆的牌位上用粽把敬奉。婦女在小孩頭上纏上曹蒲葉，額頭上用雄黃酒畫“王”字。屋里屋外，用小椒和葛蒲熬的水噴灑，還要做雄黃大蒜油澆灑在要吃的菜肴上。沿河湖居住的侗族人有劃龍船、賽龍舟的習(xí)俗，在山區(qū)居住的則有上山挖草的風(fēng)習(xí)。
藏族的采花習(xí)俗
采花節(jié)”，也叫“女兒節(jié)”。傳說，在遠(yuǎn)古的時候，這里的人們不會種地、織布，人民的生活很貧困，后來從外地來了一位叫“蓮花”的姑娘，為了改變這里藏人貧困的外貌，教人們開荒種地、紡紗織布，還采集千草百花制成藥給人們治病。有一年的五月初五端午節(jié)這天，她上山采花草時被狂風(fēng)卷走了。人們非常懷念蓮花姑娘，每年端午節(jié)前一天，村里青年婦女在全村男女老幼的歡送下，由哥哥或弟弟陪同著，上山采摘鮮花，夜晚在山上燃起髯火，大家圍著唱歌跳舞。端午節(jié)早晨，她們將采來的花制成花環(huán)戴在頭上趕回家。親人們在村莊前聚立，鳴槍歡迎他們回來，她們把采來的鮮花送給鄉(xiāng)親們，然后在曬場上歡歌舞蹈。
歌舞停后，鄉(xiāng)親們拿串最美的飯菜招待采花姑娘，感謝她們給自己也給端午節(jié)帶來了幸福和吉祥。
瑤族的洗浴習(xí)俗
在瑤族居住地區(qū)，每逢五月初五，男女老幼要到河邊去洗冷水澡，或用早晨從山上挖來的章藥熬成湯來洗澡。他們認(rèn)為這樣可以不生疾病，延年益壽。另外，瑤族還有端午節(jié)供花王的習(xí)俗，以析求保護(hù)五谷;噴灑雄黃酒，以防蟲蛇;吃糯米把，門上掛艾葉。
朝鮮族的運(yùn)動會習(xí)俗
朝鮮族在端午節(jié)多開展一些體育運(yùn)動比賽，以蕩秋千、摔跤為主要比賽項目，現(xiàn)在增加了足球、排球、乒乓球及田徑比賽項目，使端午節(jié)體育運(yùn)動內(nèi)容更豐富了。飲食方面，有做艾糕、蒸餅、做小豆包的習(xí)俗，喝首蒲酒或濁酒(米酒)，以避邪氣。
達(dá)斡爾族祭廟的習(xí)俗
達(dá)斡爾族在端午節(jié)各村要集體攤錢買豬祭大廟。先將一部分豬肉煮熟，供獻(xiàn)廟祀后，大伙在一起吃手扒豬肉，其余的生肉分給各家各戶。主辦者每年按戶輪流主持。主持者有權(quán)享用豬頭、下水等。此外，在端午節(jié)那天，天剛亮?xí)r，到郊外山上采艾篙，回家插到窗棱和箱柜上，人們還用艾篙塞耳朵，認(rèn)為這樣可以驅(qū)蟲，一年之內(nèi)不受蟲咬。給小孩戴花，室內(nèi)掛紙葫蘆。按習(xí)慣，這一天一吃“韭菜合子”。
仫佬族的趕蟲保苗習(xí)俗
仫佬族在端午節(jié)，由鬼師領(lǐng)著，兩個人抬著紙船到田間去，鬼師念經(jīng)巡游趕蟲，以祈求禾苗茁壯。另外，節(jié)舊期間，還要用茅草包制一種形式特別的三角形粽子，并把這種粽子贈送給嫁出的女兒和外甥。家家戶戶門上插曹蒲，有的婦女頭上還插一枝，以避邪驅(qū)災(zāi)。
毛南族的防病習(xí)俗
毛南族過端午節(jié)，在粽子里放姜片，認(rèn)為這樣食用后可以防病。端午那天用雄黃拌酒喝，說是能防百病，還把此藥酒點在小孩的額頭上，認(rèn)為這樣以后不會“傷風(fēng)感冒”。這種酒是雄黃酒，只是不加陽光曝曬。這一天還要挖草藥泡水洗身，說是能防病;端午節(jié)時大門上掛香佛葉，認(rèn)為這樣做百病不會上家門。總之，一切風(fēng)俗都與防病健身有關(guān)。
土族的射箭比賽習(xí)俗
端午節(jié)是土族進(jìn)行射箭比賽的節(jié)日。箭手所用的弓是牛角弓，箭是木桿鐵鏈，箭尾帶有羽毛。比賽以擊中靶子次數(shù)多寡定勝負(fù)。比賽結(jié)束，全村女歌手匯聚在村口攔住各箭手的馬頭，高唱“花兒”歡送，箭手們也以“花兒”歌回謝。
苗族端午習(xí)俗
貴州省黔東南苗族侗族自治州、松桃苗族自治縣和湘西土家族苗族自治州等地苗族在農(nóng)歷五月初五過“龍船節(jié)”，也稱“龍舟節(jié)”。節(jié)日期間，除與漢族一樣舉行龍舟競渡比賽外，還要舉行跑馬、斗牛、踩鼓和“游方”等娛樂活動。男女青年在蘆笙、嗩吶、竹笛、芒筒、月琴、木葉等樂曲的伴奏下載歌載舞。在這一天，出嫁的姑娘要帶上雞鴨、粽杷回娘家探親。整個節(jié)日，苗家人通宵達(dá)旦地喝著、唱著、跳著。除龍舟賽之外，還有賽馬、斗牛、殺豬、宰雞，人們喝著清醇的糯米酒，熱情地款待遠(yuǎn)方的客人，共祝人壽年豐。
苗族的龍船節(jié):
在貴州臺江、施洞、松桃等地居住的苗族，五月初五有過“龍船節(jié)”的風(fēng)俗。
關(guān)于龍船節(jié)在這一帶有一個古老的傳說:在許久許久以前，貴州東，南部的清水江邊有一個深不見底的水潭。有一條惡龍霸占了這泓清波，常把痛苦留給苗家漁人。漁人中有一位正直勤勞的老人，叫故亞。他自幼生長在清水江邊，非常會捕魚。有一年五月，正是水漲魚肥的時節(jié)。故亞帶著鄰居家青年到江里捕魚。鄰居青年在船尾撐船，故亞在船頭撒網(wǎng)，魚兒很快就裝滿了船艙。就在他們準(zhǔn)備返回的時候，一股白浪卷走了那個青年。為救這個青年故亞跳進(jìn)水里，追蹤到龍穴。只見青年已被惡龍咬死，龍頭正枕著青年的尸體。故亞像瘋了一樣游出水面，回家取來了火鐮、火石和開山大斧，重返龍穴，點起熊熊大火，把龍穴燒成一片火海。大火燒了九個晝夜，惡龍被燒死，浮出水面。故亞用斧子砍龍肉，足足砍了四天四夜，才把三里多長的龍身砍完。故亞把砍下的龍肉分送給鄉(xiāng)親們。鄉(xiāng)親們感謝故亞為民除害，紛紛端上米酒，帶上粽把，前去向故亞道謝。從那以后，清水江就太平無事了，苗家得以安居樂業(yè)。也就是從那以后，苗家年年農(nóng)歷五月初五都要在清水江上賽龍舟，紀(jì)念那位善良勇敢的老人。
在端午節(jié)這一天，苗家男女老幼，都穿上自己最心愛的節(jié)日盛裝，傾寨出動，涌向清水江邊。立時清水江筑起了一道五彩繽紛的人的長堤。年輕的姑娘們，挽著高高的發(fā)髻,佩戴銀晃晃的頭飾、項圈、耳環(huán)、戒指，在陽光下耀眼奪目，像是長堤上開出的朵朵銀花。快活的人們吹起了蘆笙，唱起了悠揚(yáng)的歌曲，跳起歡樂的踩鼓舞。笑聲、歌聲，一直沖向藍(lán)天。
這時，村村寨寨的龍船劃過來了。獨木鑿成的龍船前，豎起一個大大的龍頭，紅綠彩綢把它裝扮得神采飛揚(yáng)。龍船的首領(lǐng)—老鼓手坐在船頭，精神抖擻，他們要用鼓聲帶領(lǐng)龍船，一爭高低，龍船的小鑼手坐在船尾，天真爽朗，他們要用鑼聲催動龍船。三四十個撓手，精壯威武。他們是各村各寨的驕傲，勝利的希望就在他們身上。槍聲一響，競渡開始了，幾十只龍船一齊沖出去。
德國
端午節(jié)日文化賽龍舟在德國落地生根已經(jīng)有整整20年的時間。89年，龍舟活動傳入德國，并在漢堡舉行首屆“龍舟節(jié)”。1991年后，龍舟比賽改在德國金融中心法蘭克福舉行并一直延續(xù)至今。為了保證公平，比賽所用龍舟皆有主辦方提供，每支龍舟可容納20人，選手允許使用自帶劃槳。比賽的時候，無論是河上還是岸邊氣氛都非常熱烈。
美國
從20世紀(jì)80年代始，端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國人的運(yùn)動習(xí)慣，成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項目之一。美國的龍舟賽活動，已從西海岸的加州和東海岸的紐約州，向沿海州和內(nèi)陸州蔓延，龍舟賽從每年6月至10月的各個周末，接連不斷地舉行。
英國
在英國，全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴(kuò)大，已經(jīng)成為英國乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。
越南
越南的端午節(jié)是越歷五月初五，又稱正陽節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，還有端午驅(qū)蟲習(xí)俗。端午采藥是一項必不可少的活動，人們認(rèn)為“端午草藥”最為靈驗。
日本
端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，融合當(dāng)?shù)匚幕晃崭脑斐蔀槿毡镜膫鹘y(tǒng)文化。午月端午日，太陽行至中天，秉中天至陽之氣，因此被視為男兒的節(jié)日。日本在端午這天不劃龍舟，但也吃粽子，并在門前掛出菖蒲。
韓國
韓國人將‘端午’稱為‘上日’，意思是神的日子。韓國申報“端午祭”的文本中，第一句話是“端午節(jié)原本是中國的節(jié)日，傳到韓國已經(jīng)有1500多年了”，可見其本來源于中國，它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年，因為其時間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七，與中國的端午節(jié)相近，才更名“江陵端午祭”。韓國江陵端午祭始于新羅時代的山神祭，原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典，已有1000多年的歷史。韓國江陵的端午祭實際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成。韓國農(nóng)村過端午祭的氣氛比較濃，在五月初五，全家人會穿上傳統(tǒng)的韓服聚集在一起吃飯聊天。傳統(tǒng)的食品有車輪餅，游戲活動有蕩秋千等。
新加坡
新加坡是華人國家，華人占總?cè)丝诘?0%以上，來自中國不同的省份，其中福建和廣東省占多數(shù)。這些早期的移民把家鄉(xiāng)慶祝端午節(jié)的習(xí)俗帶到了新加坡。隨著新加坡逐漸現(xiàn)代化，這些習(xí)俗慢慢地簡化。傳統(tǒng)的像佩帶香囊，懸掛艾葉菖蒲等這些習(xí)俗已經(jīng)很少在新加坡看見，剩下的還有吃粽子和賽龍舟等項目還被保留完好。新加坡的華人過端午節(jié)主要有吃粽子和賽龍舟等。新加坡有不同籍貫的華人，包的粽子也是各式各樣，有傳統(tǒng)的福建肉粽、廣東堿水粽、豆沙粽等等。賽龍舟在新加坡也成為一項體育活動。
拓展：
端午節(jié)簡介
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。
端午節(jié)那天爺爺會給我們燒“五紅”，有龍蝦、紅油鴨蛋、烤鴨、黃鱔、莧菜，這“五紅”可以去“五毒”，也可辟邪。
那是因為傳說很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去，所以人們都叫那個時候為驚蟄。不過有的毒物怕冷，于是，它們約好到端午節(jié)天氣暖和再一起去危害人間。這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣還有壁虎。它們在端午節(jié)的時候來到了人間，剛到一戶人家的門口，就聽見這家里女主人在說：“快吃，這是油炸的五毒。”五個毒物大吃一驚，便趴到窗戶上看，只見桌上五個盆子里有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊說：“這五毒菜真好吃。”“五紅菜”看在五個毒物的眼里仿佛是它們的血，五個毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這人家逃走了，從此再也不敢去。以后，人們都在端午節(jié)這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進(jìn)自己的家里。
端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，并列入世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。它也是中華民族的祖先留給我們的驕傲。
端午節(jié)發(fā)展演變
古人對龍圖騰的崇拜，源于對天象的崇拜。仲夏端午蒼龍整個星座都出現(xiàn)在天空中最顯著的位置，最明顯的標(biāo)志是蒼龍的主星“大火”（心宿二），位于南方正中天。《易經(jīng)·乾卦》中的爻辭“飛龍在天”、《堯典》中的“日永星火以正仲夏”、《夏小正》中的“五月初昏大火中”，講的都是此時的天象。仲夏端午，是”飛龍在天“的吉祥日子，古人在端午舉辦與龍相應(yīng)的活動，如拜祭龍圖騰、扒龍舟這類活動，或者是借此龍降吉祥日子做一些祈福辟邪的活動等；端午是“龍的節(jié)日”，龍及龍舟文化貫穿在端午節(jié)的歷史傳承中。扒龍舟歷史久遠(yuǎn)，據(jù)河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明，早在7000年前，就有了獨木舟和木槳，龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟。近代大量出土文物和考古研究表明：早在上古時代，先民便創(chuàng)造出璀璨的高度文明。出土的文物和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身以像龍子的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
漢代是中國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期，南北的經(jīng)濟(jì)文化交流使風(fēng)俗習(xí)慣也互相融合，這對節(jié)日習(xí)俗的傳播普及提供了良好的社會條件，端午節(jié)習(xí)俗就在南北風(fēng)俗融合的基礎(chǔ)上形成了。在北方有關(guān)龍舟、粽子、采藥、浴蘭等習(xí)俗的文字記載，最早是出現(xiàn)在兩漢文獻(xiàn)，據(jù)此可以推測，端午的習(xí)俗最初只在長江中下游以南地區(qū)流行，后來各地文化交流融合，這種習(xí)俗才傳到長江上游和北方地區(qū)。漢時期由于南北統(tǒng)一，歷法變動，朝廷為了方便過節(jié)，規(guī)定每年的端午節(jié)改為陰歷五月五日。端午節(jié)風(fēng)俗形成可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物，隨著歷史發(fā)展又注入新的內(nèi)容。
南北朝后端午節(jié)日被賦予了紀(jì)念屈原的人文內(nèi)涵，從文獻(xiàn)記載來看，最早將屈原和端午節(jié)聯(lián)系起來的，是南北朝時南梁吳均的神話志怪小說《續(xù)齊諧記》，此時屈原已去世750年以上。據(jù)考，許多流傳至今的端午習(xí)俗與屈原毫無關(guān)系。但千百年來，屈原已廣泛深入人心，人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。在歷史發(fā)展中，民俗“五月初五”被道教吸收作為臘祭日，為“三元五臘”之一。據(jù)《天皇至道太清玉冊》與《云笈七箋》中說，五月初五名地臘，五帝攢會之日，此日五方大帝會于南方三炁丹天，查生人祖考及見世子孫所行善惡，以定罪福，校定生人官爵。道教認(rèn)為一年中的幾個臘日是良辰吉日，適合祭祀祖先和諸神以獲得福佑。
在文字記載上，隋唐時期端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝。但是從性質(zhì)上講，原來有特定意義的節(jié)日風(fēng)俗活動，到此大多演變?yōu)楣?jié)日娛樂活動。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字·詩序》中記述：皇宮端午日盛況，召來儒雅臣僚，大張筵席，“廣殿肅而清氣生，列樹深而長風(fēng)至”。唐代端午龍舟競渡尤其值得一道，在唐代全盛時期，人民生活相對穩(wěn)定，在節(jié)日娛樂方面，一方面是上行下效，蔚成風(fēng)氣，另一方面對民間的一些風(fēng)俗活動也受到官府的支持。因此，競渡之風(fēng)尤為鼎盛。張說《岳州觀競渡》詩中描寫當(dāng)時競渡情景道：“畫作飛鳧艇，雙雙競拂流。低裝山色變，急棹水華浮。”
宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。漢魏時以朱索、桃印施于門戶，止惡氣驅(qū)瘟避邪，而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》云：“端午，都人畫天師像以賣。”還有合泥作張?zhí)鞄煟园瑸轭^，以蒜為拳，置于門戶上。蘇子由作《皇太妃合端午帖子》詩中就有“太醫(yī)爭獻(xiàn)天師艾，瑞霧長繞堯母門。”端午節(jié)俗也被遼、金兩國吸收。如《遼史˙禮志》就記載遼國重午朝儀，皇帝要系長壽彩縷才升坐。對南北臣僚也要各賜壽縷。此外金國在端午節(jié)還有拜天之禮、射柳之俗及擊鞠娛樂活動。《金史˙世宗本紀(jì)》就記載：大定三年重午，金世宗“幸廣樂園射柳，勝者賜物有差，復(fù)御常武殿，賜宴擊鞠，自是歲以為常。”
明清時期，端午風(fēng)俗活動形式變化雖不大，但是規(guī)模卻愈來愈盛行。尤其南方龍舟競渡，成為轟動一時的盛舉。據(jù)《武陵競渡略》記載，龍舟競渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船，五日一日新船下水，五日十日十五日劃船賭賽，十八日送標(biāo)”。還有“五月十七、八打船，二十七、八送標(biāo)者”。可見競渡規(guī)模歷時經(jīng)月。對此事“或官府先禁后馳，民情先鼓后罷也。”龍船形制，中等長九丈五尺，長者有十一丈，短者也七丈五尺。劃龍舟的橈手都是從漁家嚴(yán)格挑選募徵身強(qiáng)力壯的健兒。龍船分白龍、黃龍、青龍、紅龍。不僅船身，就連船上那些旌旗羅傘的裝飾，以及劃船橈手們服裝乃至船槳都是一色。比賽時規(guī)定有賽龍場、比賽路線、并劃定起點和終點。在終點設(shè)有船標(biāo)，當(dāng)競渡龍舟到達(dá)終點時，投標(biāo)船就將標(biāo)投入水中，讓各船爭奪。
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