鴨血粉絲湯
我們家鄉南京是個美麗的城市,這里有許多的風味小吃,有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當然,還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。
周末,我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口,就聞到空氣中彌漫著香味,便拉著媽媽沖了進去,找了個座位坐了下來。
“兩大碗鴨血粉絲湯。”我興奮地喊著。“好嘞!”老板爽快地答應道。只見,老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里,接著,鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會,鴨血粉絲湯就好了,老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。
正看得專心,兩大碗鴨血粉絲湯就已經端上了桌。頓時,有一陣香味撲鼻而來,有鴨肝、鴨腸的鮮香味,有刺鼻的辣椒味,也有一絲香菜的清香味。我再一看,綠油油的香菜,金燦燦的豆腐果,還有肉色的鴨腸,紫紅色的鴨血,灰色的鴨肝,再挑上點紅紅的辣椒末,這五顏六色的.,讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎?
我再也忍不住了,抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送,粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里,“呀!真香。軟軟的,細細的,滑滑的,可真好吃呀。”我不禁地贊嘆道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口,吃起來滑滑的,真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴,一股湯汁便涌了出來,香極了。
沒過一會,我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天,連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮,下次我還要來吃。
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