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記一次煮面

時(shí)間:2014-07-15 三年級 我要投稿

記一次煮面

南海區(qū)九江中心小學(xué)三(4)班 梁晉銘

今天,媽媽說星期六和星期日給我做廚師,讓我大顯身手。早上天還沒出太陽,我就開始動(dòng)手了。

我先洗鍋,左擦擦,右擦擦,洗干凈了再把它放在煤氣爐上,再壓下煤氣爐的按扭,一轉(zhuǎn),火好像一下子噴到我身上,我即刻閃開,才沒有燒到我。一下子鍋底已經(jīng)很熱了,好像要凸出來一樣,我馬上裝了三大碗的水放進(jìn)鍋,免得爆鍋,“嗵”的'一聲,水發(fā)生了一聲響聲。等水快要煮開的時(shí)候,看著那冒出的氣泡像手指頭一樣大時(shí),我就拿來一包拉面,用力撕開包裝袋,把面塊放入水中。等了一會(huì)兒,只見那面塊慢慢出現(xiàn)了白色的小泡泡,并且開始松開時(shí),我趕緊拿筷子來不停地?cái)噭?dòng)面塊,不要讓面塊粘住鍋底。我攪動(dòng)的動(dòng)作不敢用力,怕水花飛濺到我手上,再將鹽、醬油、生油、糖和紅棗、腐乳等調(diào)味料放進(jìn)鍋里。

因?yàn)槊鏃l要煮兩到三分鐘先熟的,所以我就蓋好鍋蓋,把火關(guān)到最小,回我房間看我的書,過了三四分鐘后,我才走到廚房,打開鍋一蓋,一股香味撲鼻而來,面條已經(jīng)煮熟了。

我把面撈到碗里,和媽媽每人一碗。媽媽吃了之后還說我煮面的技術(shù)越來越好了,大有長進(jìn),我高興地笑了。

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