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包千張包

時間:2024-11-28 03:55:45 三年級 我要投稿
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包千張包

星期天,我在家里學包千張包。

我先看媽媽是怎么包的。媽媽先把香菇、肉、茭白、雪菜等佐料炒得半生半熟,然后盛在碗里,接著,把豆腐皮切成一個個大小均勻的小長方形,再用筷子夾一些剛才炒好的佐料均勻地放在豆腐皮上,然后把千張包卷起來,卷出一個角,用手指沾沾水,在千張包角上抹一下,使這個角牢牢沾住千張包,最后,用一根細線縛起來。媽媽還說,這樣縛起來,煮的時候就不會露餡。

我照媽媽教的方法開始包了。第一只沒包好,餡露了出來;第二只樣子很難看;第三只總有點模樣了。第四只、第五只……一直到第十只,越包越好了。

媽媽把千張包煮熟了,我迫不及待地夾起一只塞進嘴里,一口咬下去,汁水流出來,嘴唇都快燙傷了。

吃著自己包的千張包,燙嘴也值得。

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