美味大餐
——韓國壽司
今天我向大家隆重推薦的是韓式飯壽司。因為每天中午都看希望英語中的美食,所以我也學了兩招。壽司就是其中之一,利用寒假之余我和媽媽去韓式超市買來壽司卷和紫菜。
韓國壽司其實就是紫菜米飯,可當主食,也可當輔食。味道很不錯,做法很簡單:首先蒸熟米飯,我們可以稍微炒一下或放些調料拌一拌。其次將黃瓜、胡蘿卜、火腿腸分別切成絲或小塊。下面將壽司卷放底層,上面一層放紫菜,再接著鋪一層炒好的米飯,就可以開始排黃瓜絲、胡蘿卜絲 、火腿腸絲,最好排成直線,因為用壽司卷壓好之后是要切的,也正因為如此,所以在壓的時候要盡量用力一些,這樣切的時候才比較容易成形,既好看,口感又好。
呵呵,其實很簡單。切好后的壽司擺在盤子里,旁邊放上小西紅柿,壽司外圈是和海苔似的紫菜,里面是白白的`米飯,紅紅的胡蘿卜、火腿再加上綠綠的黃瓜,非常好看。吃一口更是美味,紫菜里的海味滲透米飯里,菜和火腿也都吃上。關鍵是自己親手做出的就更是別有一番風味。
聰明的您不防試試!
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