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青菜炒飯
“青菜炒飯”對我來說是一種極普通的飯菜,有時我還要求在菜飯里加點咸肉或火腿腸之類的東西,使菜飯味道好吃一點,多吃了幾餐就要發牢騷了:“又吃菜飯啊!”可爺爺對“青菜炒飯”卻情有獨鐘。一次我好奇地問爺爺:“你對吃菜飯怎么這樣感興趣呀?”爺爺沉思了一會終于道出了喜歡吃“菜飯”的原因:
原來爺爺在上世紀的60年代就去西北的蘭州參加軍工建設了,一去就是二十多年。那時的蘭州生活條件十分艱苦,蔬菜品種非常少,尤其到了冬天,商店里只能買到蘿卜、土豆、大白菜,統稱為“老三樣”,一吃就是四、五個月。為了改善職工的生活,工廠千方百計的組織人員到四川、廣東等地方去采購新鮮的蔬菜,可是因為路途太遠,等到蔬菜運到蘭州已經爛掉很多了,再加上職工人數多,每人只能嘗到一點點已經變黃的蔬菜。從此,爺爺對綠色蔬菜情有獨鐘,十分愛惜,對能吃到一頓青菜炒飯就感到是一種“奢侈”的享受。
聽到這里,我明白了:只有經過艱苦生活磨練的人,才會對現在的幸福生活十分珍惜。
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