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炒菜燒飯

時間:2013-01-19 四年級 我要投稿

炒菜燒飯

今天,媽媽和爸爸都不在家,我可得自己炒菜和燒飯吃了。在父母走后,我想自己燒飯是沒有什么問題,因為以前燒過兩次飯,已經(jīng)學會了燒飯了,只要把米淘好,放到電飯鍋里,再放一些水,接通電源就可以了。等到紅燈變成黃燈就可以吃了。可是,炒菜我卻從來沒有炒過,最多只是在旁邊看到父母燒過菜。怎么辦?難道因為不會炒就不吃小菜,只吃白飯了嗎?不,我一定要炒菜,不但自己吃好,而且要讓父母看看我的炒菜技術也不差。讓他們以后對我刮目相看。

于是,我就提早作好準備。我馬上動手洗菜。我拿著菜來到水龍頭下面一棵一棵地清洗。洗了一遍又一遍,直到洗出來的水不再變色為止。接著,我又清洗一塊肉。我把肉洗得沒有一點臟。然后,我拿著菜和肉來到廚房,放在板上切。我先切菜。我把菜切成一塊一塊的.。我把切小的菜放在小竹籃里。接著,我就切肉。我把肉切成肉絲。這切肉絲可就比較難切了。但是,我沒有泄氣,還是小心翼翼地切著。切了十多分鐘,我才把那一小塊肉全部切成了肉絲。

好了,一切準備工作都已經(jīng)做好了,我就開始炒菜了。我把煤氣瓶打開,把煤氣灶點著,放上鐵鍋,再在鍋里倒了一些菜油。等到菜油熟了,我把肉絲放進去炒了兩下,接著,我就放菜再炒。炒了一會兒,我放了一些鹽、糖和水,蓋上鍋蓋讓它用中火燒。過了兩分鐘,我看到鍋子里往外直沖熱氣,鼻子里聞到一股菜香。好了,菜已經(jīng)燒好。我就揭開鍋蓋放了一些味精,關掉煤氣瓶和煤氣灶。飯已經(jīng)燒好。我就盛出飯就著自己燒的菜吃了起來。

呀,不好這菜怎么這么咸和苦。但是,沒有別的什么小菜,我只能將就著吃一些了,而且這是我親手燒的呀!

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