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我學(xué)會(huì)了炒菜作文（通用19篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 1
星期天上午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。
于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來(lái)炒吧。”“你行嗎？”媽媽說(shuō)。“怎么不行？別小瞧人啊！”我說(shuō)。媽媽稍稍思考了一下，說(shuō)：“那好吧，今天的菜就由你來(lái)做，需要我?guī)兔幔俊蔽艺f(shuō)：“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧。”
說(shuō)做就做，在媽媽的指導(dǎo)下，我便學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和味精。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的`蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開(kāi)飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因?yàn)檫@是我勞動(dòng)的果實(shí)啊！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 2
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的`，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 3
每天，在廚房里都會(huì)看見(jiàn)外婆翻飛的手在炒菜，沒(méi)過(guò)多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。
星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰(shuí)知雞蛋根本不聽(tīng)我的使喚，一個(gè)蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個(gè)雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來(lái)，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說(shuō)：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會(huì)，真是的，我不學(xué)了。”這時(shí)候，外婆走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會(huì)的，加油。”
聽(tīng)到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見(jiàn)了，我沉下心來(lái)，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒好了，我開(kāi)心至極，終于可以做下一個(gè)步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的`水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時(shí)我看見(jiàn)油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過(guò)神來(lái)，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時(shí)鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說(shuō)完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽(tīng)到聲音，趕緊走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來(lái)，一定可以的。”聽(tīng)了外婆的話，我鼓足勇氣站了起來(lái)，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會(huì)兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開(kāi)心又興奮，用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯(cuò)哦!
今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我體會(huì)到了外婆的辛苦，我以后要對(duì)外婆更好。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 4
今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)奶奶在做飯，正準(zhǔn)備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。
于是，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍黄鹱鲲垺！薄昂醚剑裉斓牟司陀赡阏粕啄銇?lái)炒，我來(lái)做你的下手。”奶奶笑著說(shuō)。“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀，指導(dǎo)指導(dǎo)我。”我說(shuō)。
說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。
在奶奶指導(dǎo)下，我卷起袖子，打開(kāi)水龍頭。水龍頭開(kāi)得太大，水濺了我一身，趕緊關(guān)小一點(diǎn)。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。
然后，膽戰(zhàn)心驚、小心翼翼地打開(kāi)了煤氣。從小到大，我沒(méi)碰過(guò)煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。
我學(xué)著奶奶平時(shí)做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來(lái)燙到，我往后退了兩步，伸長(zhǎng)胳膊把菜倒進(jìn)鍋里。熱鍋、熱油加進(jìn)菜，“刺啦”鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，小心臟加速跳動(dòng)。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒(méi)事。”我用菜鏟像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的.菜發(fā)出油光光的青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，關(guān)照我沒(méi)熟之前不要揭蓋，否則菜會(huì)黃。
鍋里發(fā)出“呲呲”的響聲，不一會(huì)菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以很鮮。不過(guò)，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了節(jié)約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髡f(shuō)吃雞精、味精對(duì)健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當(dāng)然要美味，揭開(kāi)鍋蓋加了些雞精起鍋。
吃飯了！我品嘗著自己親手炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過(guò)學(xué)炒菜，讓我明白：不會(huì)做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會(huì)感到其樂(lè)無(wú)窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 5
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽(tīng)從她的指揮學(xué)炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點(diǎn)油，打開(kāi)火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，沒(méi)等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵(lì)我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來(lái)的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽(tīng)到“呲呲啦啦……”的'聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒(méi)一會(huì)兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒(méi)有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒(méi)有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問(wèn)問(wèn)媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒(méi)有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽(tīng)從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學(xué)會(huì)了炒菜，還明白了：只要認(rèn)真仔細(xì)，按步驟做，一定能做好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 6
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點(diǎn)也不好吃，因?yàn)樗偸前押脦讟硬嘶煸谝黄穑呻y吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過(guò)去一本正經(jīng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這一頓的菜讓我來(lái)炒吧！”沒(méi)想到爸爸連想都沒(méi)想就答應(yīng)了。
我可是第一次炒菜，原來(lái)我想炒菜一定很簡(jiǎn)單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對(duì)了，就做我最愛(ài)吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的'樣子，往鍋里放一點(diǎn)油，再拿四個(gè)雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開(kāi)煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過(guò)了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗一嘗。”爸爸嘗了一口，皺著眉說(shuō)：“哇，好咸啊！”我不相信地嘗了一口，感到確實(shí)是咸了點(diǎn)。爸爸和藹地說(shuō)：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的菜來(lái)。”從那以后，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過(guò)學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會(huì)一次比一次進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 7
今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說(shuō)什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛(ài)的拖鞋。
京京來(lái)到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺(tái)，廚房的環(huán)境多么干凈啊！京京打開(kāi)冰霜，冰霜里有他愛(ài)吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。
京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽(tīng)到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來(lái)，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會(huì)切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點(diǎn)就切到手了，京京心想：切菜好困難。
于是，京京自言自語(yǔ)的說(shuō)：“咦，我可以用水果刀來(lái)切菜，我為什么沒(méi)想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開(kāi)始切西紅柿了，不一會(huì)兒，京京把三個(gè)西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。
京京把雞蛋對(duì)著灶臺(tái)一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開(kāi)開(kāi)心心的蹦來(lái)蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的雞蛋攪好。
他先打開(kāi)煤氣爐，再放一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點(diǎn)啪啦啪啦的聲音，油賤出來(lái)了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？
京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)了啪啦啪啦的聲音，看見(jiàn)雞蛋起了許許多多的.泡泡，拿起鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點(diǎn)糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。
京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺(jué)好多了，他再把雞蛋放到一個(gè)四四方方又美麗的盤子上面。
媽媽回來(lái)，她開(kāi)心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開(kāi)的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個(gè)紅彤彤的太陽(yáng)，比春天的陽(yáng)光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對(duì)京京說(shuō)：“你學(xué)會(huì)了炒菜了。”京京回答：“是啊！”
炒菜真辛苦啊！我以后再也不挑食了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 8
媽媽每次煮飯我都會(huì)去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。
今天我抱著試一試的心態(tài)來(lái)炒菜。我走進(jìn)廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開(kāi)水龍頭把菜洗干凈。開(kāi)始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油，我就放了一勺油，沒(méi)有想到油一到鍋里就跳了起來(lái)，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒(méi)有濺出來(lái)了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進(jìn)去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進(jìn)鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺(jué)少了什么，于是我又加了點(diǎn)醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的`了。
我把菜給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)很好吃，可我吃起來(lái)卻沒(méi)有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵(lì)我的。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學(xué)會(huì)了炒菜。
我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 9
我忘不了我學(xué)會(huì)游泳的那一刻，我忘不了我學(xué)會(huì)滑冰那一秒；但我更忘不了我學(xué)會(huì)炒菜時(shí)的情景。
那一天，我的肚子”咕咕”地叫了起來(lái)，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動(dòng)手，豐衣足食。于是我決定學(xué)一道菜。
我興奮地和媽媽一起來(lái)到廚房。在媽媽的`指導(dǎo)下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進(jìn)鍋里，然后打上火，不一會(huì)兒，沒(méi)倒干凈的水被火燒得”啪啪”直響，我伸長(zhǎng)脖子往鍋里看，這時(shí)正好一滴水珠跳上來(lái)，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫。媽媽馬上沖了過(guò)來(lái)：”你還不會(huì)炒，讓媽媽來(lái)。””不！老師都說(shuō)做事要有始有終。”可……”在我的一番解說(shuō)下，我又開(kāi)始妙菜。把雞蛋放了進(jìn)去，把味精也一股腦地撒了下去，”咦！鹽呢？”我又東翻西找起來(lái)，我忽然聞到一股糊香味，扭轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來(lái)，可蛋如涂了一層強(qiáng)力膠，無(wú)論如何鏟都是白白費(fèi)力氣。我關(guān)了火，爸爸聞味跑了過(guò)來(lái)，說(shuō)我炒的是鐵餅。害得我真想找個(gè)縫鉆進(jìn)去。看來(lái)凡事可不像想像那樣簡(jiǎn)單。真是：”紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”啊！
在爸爸媽媽的激勵(lì)下，我又把鍋?zhàn)酉戳讼矗俑梢淮巍Ｎ矣职训昂{(diào)好，吸取了上次的教訓(xùn)，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒干了。我開(kāi)了火，像上次一樣放出了油，一會(huì)兒，油開(kāi)了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，”啪－！”水珠像是在跳蹦蹦床，一跳一跳的真可愛(ài)。我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻。不一會(huì)兒，我的雞蛋就新鮮出爐了。等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，心里別提多高興了，吃著自己炒出來(lái)的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣。
通過(guò)這件事，讓我明白了一個(gè)道理：經(jīng)過(guò)一番努力而獲得的勞動(dòng)成果，才更加有意義，有價(jià)值。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 10
在去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。
暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛(ài)吃的一道菜啊！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味啊！老媽，我要拜你為師！”
第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開(kāi)動(dòng)了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我著急時(shí)，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了。“叮！”水燒開(kāi)了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過(guò)了兩三分鐘，西紅柿就會(huì)脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說(shuō)的'，順著一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來(lái)會(huì)很嫩。
起鍋、開(kāi)火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開(kāi)油煙機(jī)，我才得救。這時(shí)只看見(jiàn)我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說(shuō)：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒。”
我不甘心，重新洗鍋，再來(lái)一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見(jiàn)雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵綻開(kāi)的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時(shí)，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開(kāi)，沒(méi)有比這更美味的了。
果然，勞動(dòng)的味道最美！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 11
童年中的每一件事都像一個(gè)精美的盒子，有一個(gè)盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。
每次，每當(dāng)看到爸爸的`炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準(zhǔn)備好了雞蛋、筷子、碗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進(jìn)了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來(lái)。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“兒子，你不開(kāi)火，怎么炒呀？”我聽(tīng)了連忙把火打開(kāi)了，油熱了，我剛把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋就膨脹了起來(lái)，我連忙用鐵鏟炒了起來(lái)。過(guò)了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來(lái)我沒(méi)放鹽，爸爸卻說(shuō)：“明明是咸的。”我半信半疑地嘗了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來(lái)啊，油里面是含鹽的，所以即使沒(méi)放鹽，雞蛋也有味道。
這次實(shí)際操作，讓我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事，在自己的手中也會(huì)存在難度，所以，做事情一定要準(zhǔn)備充分再去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 12
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開(kāi)冰箱，里面的蔬菜似乎在對(duì)我說(shuō)：“等你來(lái)挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地?fù)现X袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見(jiàn)穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計(jì)上心頭”，決定就學(xué)做我愛(ài)吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的`“軍師”。
想著我也能做出自己愛(ài)吃的菜，還有軍師在旁心里就樂(lè)開(kāi)了花。
說(shuō)干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對(duì)我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會(huì)神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的薄；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊(duì)伍里不達(dá)標(biāo)的統(tǒng)統(tǒng)挑出來(lái)。開(kāi)火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無(wú)從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進(jìn)去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動(dòng)鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成！”終于熬過(guò)了炒菜這個(gè)大關(guān)。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開(kāi)始，才能找到成功的路。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 13
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的.走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 14
星期六中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時(shí)要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說(shuō)了后，媽媽滿口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的'雞肉，打開(kāi)水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個(gè)音樂(lè)澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見(jiàn)我有點(diǎn)沮喪，安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，不影響使用。”接著準(zhǔn)備開(kāi)炒了，我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點(diǎn)熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個(gè)廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子里，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌，請(qǐng)媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯(cuò)，我聽(tīng)了非常開(kāi)心。炒菜可不是件容易的事，只有實(shí)踐了才知道。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 15
星期天，我做完了作業(yè)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)炒菜。”媽媽說(shuō)：“好呀！”我說(shuō)干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個(gè)土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，接過(guò)土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽(tīng)我的使喚，滾來(lái)滾去。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細(xì)，跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn)，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的'方法，把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，把蛋液打進(jìn)碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)油星跳動(dòng)，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開(kāi)心極了！
通過(guò)炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術(shù)，真的不易！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 16
星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬(wàn)分地對(duì)媽媽說(shuō)：“知道了。”
今天，我懷著既高興又緊張的心情來(lái)到了廚房。高興的是我馬上就要學(xué)炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買了菜回來(lái)了，說(shuō)：“我教你炒肉和豆子，你認(rèn)真地看著。”媽媽教我，媽媽說(shuō)：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒。”過(guò)了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子里面。
過(guò)了幾分鐘，爸爸下班回來(lái)了，我們一起吃了頓豐富的`中午飯。吃完后媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來(lái)一個(gè)布娃娃作為給我的獎(jiǎng)賞。
炒菜真有趣啊！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 17
今天我放學(xué)一到家就聞到一陣香味，走進(jìn)廚房一看原來(lái)是媽媽在做飯，我問(wèn)：“媽媽我可以學(xué)炒菜嗎？”媽媽溫柔的說(shuō)：“當(dāng)然可以了。”
媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細(xì)地看著媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，我一次就可以做成功。”我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開(kāi)水燙一會(huì)兒，拿出來(lái)扒掉它火紅的衣服，先豎著切一刀，變成兩塊，在橫著起到變成四塊，然后把一個(gè)碗拿出來(lái)，把一個(gè)雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進(jìn)去啦！我的心里非常開(kāi)心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現(xiàn)在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準(zhǔn)備工作就完成啦！
最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會(huì)兒，再倒入雞蛋液，再放一點(diǎn)鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤子里，端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽(tīng)了媽媽的話，我小聲地說(shuō)：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時(shí)候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會(huì)不會(huì)把鹽又放的太少？會(huì)不會(huì)沒(méi)有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的'鹽，我說(shuō)：“媽媽做好了。”我又拿了一個(gè)盤子，把西紅柿炒蛋又倒進(jìn)了盤子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時(shí)候，我就更緊張了，知道媽媽說(shuō)了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好。”我才松了一口氣。
通過(guò)學(xué)習(xí)做菜，讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 18
我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把菜給端了出來(lái)讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表?yè)P(yáng)我愛(ài)學(xué)習(xí)，我很高興！
我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了，我把火給調(diào)大。因?yàn)榭床磺迳厦嫦确拍男┦澄铮跃桶阉械牟牧隙家幌路胚M(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關(guān)了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說(shuō)：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！
正當(dāng)我很失望時(shí)，媽媽說(shuō)：“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué)，終于我學(xué)會(huì)了。媽媽還說(shuō)：“這只是開(kāi)始，以后你還會(huì)越來(lái)越有進(jìn)步”。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還說(shuō)：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取下一次成功”。聽(tīng)了媽媽的話，我深受感動(dòng)。
每一個(gè)人都有失望的`時(shí)候，也有成功的日子，請(qǐng)相信只要堅(jiān)持努力總會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 19
今天，我早早地回了家，家里有一股強(qiáng)烈的香味撲面而來(lái)，原來(lái)是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎么做飯炒菜的，今天可圓了我的夢(mèng)呀！
我放下書包，小心翼翼地走進(jìn)廚房，輕聲問(wèn)：“媽媽，我想學(xué)炒菜，您可以教我嗎？”“當(dāng)然可以。”媽媽親切地說(shuō)。
我先拿一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，放到一邊，準(zhǔn)備做西紅柿炒蛋。接著，我就開(kāi)始洗盤子，洗完盤子之后，我又準(zhǔn)備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終于體會(huì)到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然后，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準(zhǔn)備放進(jìn)鍋了，“你還沒(méi)放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我說(shuō)道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續(xù)加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋里放了油，加入雞蛋和西紅柿，最后，一道美味的'西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
哈哈，我終于懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。
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