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我學會了包餃子

時間:2014-05-02 五年級 我要投稿

我學會了包餃子

小朋友,你們喜歡吃餃子嗎?我就特別愛吃,可是難為情的是我還不會包餃子.

我學會了包餃子

這個星期天,媽媽在廚房里做好了餡,揉好了面,準備包餃子。我可高興了,連忙吵著要幫媽媽包餃子。媽媽很爽快地答應了。我迫不及待地洗了手,便忙開了。

媽媽拿起刀,先把面切成柱體,然后拿起切好的一塊面,邊搟邊說:“晨晨,你搟的時候,皮不能太薄,也不能厚,薄了容易爛,厚了不好吃!”搟好了皮,媽媽又用筷字夾了不多不少的餡,接著,媽媽用左手托著皮,大拇指壓著里面的餡,然后,右手大拇指和食指,一起動,把皮對折捏一捏,左右手的大拇指和食指用力掬一掬,一個圓鼓鼓的餃子就誕生了!

竟如此簡單,我也迫不及待的準備搟餃皮,這個活可不好干,我剛搟了兩三下,便有些不耐煩了,一不留神,用搟面杖壓了一下手,我忍著痛,繼續搟著。不久,我便弄成了一張方不方圓不圓的皮。接著,我也學著媽媽的樣子,往皮里夾了一大團餡,媽媽說:“晨晨,你不能夾那么多餡,不然皮會被撐破的!”聽了媽媽的.話,我把餡弄出一點,然后,又把它包起來,我的“杰作”就完成了!雖然它并不漂亮,但我還是很高興。接下來,我又包了十幾個,包的越來越熟練,也越來越好看了。

雖然我的餃子沒有媽媽包的好,但我還是很開心,因為我感受到了勞動的喜悅。

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