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我的家鄉——畢節介紹

時間:2023-08-15 10:25:27 宗澤 六年級 我要投稿
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我的家鄉——畢節介紹

  無論是在學校還是在社會中,大家都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的我的家鄉——畢節作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

我的家鄉——畢節介紹

  畢節作文

  我的家鄉——畢節是一個有著許多名勝古跡的城市。這里山美,水美。樸實的畢節人民用自己的智慧和勤勞的雙手建設家園,發展家鄉,并利用科技為家鄉創造富裕的生活。

  說到山美,我先介紹“花的海洋”——百里杜鵑。

  百里杜鵑是國家森林公園,每年三四月份是盛花期,漫山遍野都是杜鵑花。讓人目不暇接,花香芬芳撲鼻。色彩各異的花有紅色,紫紅色,粉紅色,白色等。其中包括:馬銀杜鵑,秀葉杜鵑,大棵杜鵑……姹紫嫣紅,爭香奪艷。看到這繁花似錦的場面,你一定會氣定神閑,讓你有一種與眾不同的全新感受。“花的海洋”——百里杜鵑如一個天造地設的大花園,裝扮著延綿起伏的群山,也孕育了一方純潔的民風民情……

  說完了山,說水吧!畢節,在倒天河的下游新建了一個人工湖——碧陽湖。湖的旁邊有一個美麗的廣場,廣場的中心有幾個雕像,它們有的在跑步,有的在看書,有的在騎車,還有的……,漂亮極了,在湖的四周的石欄上,把畢節地區所有風景名勝都雕刻在上面,比如織金洞、百里杜鵑、九洞天、草海等等,好象一個畢節風景名勝區的檔案館。湖水清清的,在微風的吹拂下,一波又一波的蕩漾開去,那湖里的水草在小中飄蕩著,好象在跳舞,歡迎來自遠方的客人。湖中間的有一個“小島”,島上長著一棵棵蒼天的大樹,大樹上停留著一群群白色的小鳥,美麗極了,象是給小島披上一件白色的衣裳……

  我愛我的家鄉——畢節!

  畢節介紹

  我的家鄉——畢節是一座四面群山環繞的美麗小城。一條長長的小河穿城而過,街道兩旁商店林立,不算寬的道路上永遠車水馬龍。

  她一年四季她都是那么美麗。

  春天,五顏六色的杜鵑花漫山遍野地競相開放山野,延綿百里,讓人看得眼花繚亂,吸引著來自四面八方的游客。她們一叢一叢怒放著,在透明的天空照耀下如一片錦繡的帷幕。有大紅的、淺粉的、淡黃的、瑩白的身處其中,盡情感受百花盛開、芳香的氣息。

  夏天,吃過晚飯,人三五成群匯集在市中心的人民公園內乘涼,在花叢與綠蔭之中,有的跳舞、有的打牌、有的打羽毛球、有的下棋、有的畫畫、有的觀賞池塘里的魚,有的嬉戲真是好不自在!

  秋天,城周圍的農田里,莊稼金燦燦的,呈現一片豐收的大好景象。人們臉上寫滿了收獲的喜悅!

  冬天,人們在人民廣場上堆雪人、打雪仗、拍雪景有說有笑,到處一片歡聲笑語。冬夜的街道兩旁樹上的小燈,更像一樹火紅的鮮花,讓人感覺暖暖的。

  我的家鄉有許多旅游景點:天然花園——百里杜鵑;溶洞奇觀——織金打雞洞;小石林——韭菜坪;鳥的天堂——威寧草海等等,每一處都會帶給您驚喜!

  我的家鄉還有很多好吃的小吃和特產。比如胡家湯圓、康家脆哨、羅家三鮮粉、王矮子豆腐干、黔西趙老五黃粑、大方的臭豆腐,漆器、威寧的蕎酥,小粑粑、織金的蕎涼粉,竹蓀、赫章的核桃,王豬腳真是數不勝數!

  我愛我的家鄉——畢節,歡迎您到我的家鄉來做客!

  畢節介紹

  畢節位于祖國西南邊陲,她面積不大,卻是美食和旅游的好去處。

  在畢節,人們能夠品嘗到可口的美食,尤其是那一塊塊“臭名昭著”的臭豆腐干。臭豆腐干一般四五厘米見方,厚約五毫米,放在稻草里發酵兩三天,拿出來時臭味襲人。然后把臭豆腐干放在炭火爐的架子上,一邊烤,一邊用扇子扇風,還要不時地用筷子翻一下。待到豆腐干皮發皺時,就可以食用了。再沾上一點畢節特有的辣椒面,那味道,可真是又臭又香,又麻又辣。畢節的酸湯也很美味。酸湯是用青菜和面湯加熱后發酵,再加上一點蕓豆而成。若在夏天來上一碗,涼爽、酸爽的感覺直沁心脾,十分可口。畢節的菜豆腐也是一種美食。菜豆腐是用本地的小白菜、酸湯、豆漿制成的。看,這就是畢節的美食。

  畢節還是一個旅游圣地。百里杜鵑被稱為“地球的彩帶”,綿延數百里,杜鵑花的品種多達數十種,有些品種的同一棵樹上竟然能開出七種不同顏色的花!“高原明珠”威寧草海也很美麗。這里是丹頂鶴的故鄉,每年一月份左右,丹頂鶴都會飛到這里來。畢節真是“花的海洋”、“鳥的天堂”!

  啊!畢節!你真是一顆璀璨的明珠!我們熱烈歡迎四面八方游客的到來。

  畢節特產

  洪湖蓮子

  湖北省洪湖市特產,國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產于生態環境優良的洪湖湖區,具有廣泛的食用和藥用價值。

  品質特征:洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,可以制成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心制成茶,有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。

  營養價值:蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對精子的形成也有重要作用。

  食材功效:蓮子有養心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率并能預防老年性癡呆的發生。蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。

  洪湖自形成以來,就自然生長著大量野生蓮藕。文獻可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖出產的蓮子中,有相當數量來自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天銷往中國各地,被制成各種佳肴。據悉,廣式月餅中最好的蓮蓉,公認是由洪湖蓮子為原料制作而成的。

  洪湖蓮藕

  洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內涵。洪湖遍湖滿港都是蓮藕,是蓮、魚、野鴨的盛產之地,自古以來就有“長江的魚,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著革命歌曲《洪湖水浪打浪》的 “四處野鴨和菱藕,秋收滿畈稻谷香”美妙玄律,名揚全國,成為了洪湖人民創業致富的無形資產。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種,有2300多年的種植歷史,相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后,這里就已開始種植蓮藕。由于水土肥沃,洪湖人民經長期栽培,形成了這一優良的品種。洪湖蓮藕含有豐富的淀粉,蛋白質、維生素等營養成分,即可鮮食,又可加工,還可入藥。2015年洪湖蓮藕的種植面積達1萬多公頃,總產量30萬噸,產品暢銷全國。

  蓮藕,生長在淺水中,花呈淡紅色或白色,又名蓮花、荷花,古稱萬花中的“四君子”之一;地下莖叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特點,采用炒、燒、炸等方法,可制成多種美味菜肴,還可制成精細潔白,口味純正的藕粉、蜜餞、是滋補珍品;種子叫蓮子,是貴重食料、宴席名菜,更可貴的是有補脾澀腸,養心益腎之功效,治脾虛瀉痢,夜寐多夢等癥;蓮子中央綠色的芯稱“蓮子芯”含蓮心堿,異蓮心堿等,功能可清熱瀉火;荷花的雄蕊稱“蓮須”,含有多種生物三及黃酮類成份,功能可固腎澀精。蓮藕通身都是寶,都可入中藥,有清肺、利氣、止血、下奶等功效。口味純正,香脆可口,利于存放,是一種很好的水生蔬菜。

  洪湖界牌黃豆

  “洪湖界牌黃豆”產區分布在長江沿岸,屬亞熱帶季風氣候,沙壤性土質,最適合豆科植物--黃豆生長,尤以沿長江的界牌區(現螺山鎮)最為盛名。據界牌《王氏宗譜》載,明永樂年間,江西籍王氏一家遷徒今界牌王家堡落戶開始種植黃豆。由于所選老籍色黃似金、粒大子實的黃豆種,加之當地豐富的溫光土壤資源,種植的黃豆皮色嫩黃,顆粒晶瑩。《洪湖市志》里記載,洪湖界牌黃豆種植歷史已有600余年,在1983年界牌黃豆獲得對外經貿部授予“中國傳統出口農產品”榮譽證書;1988年—1993年期間,界牌黃豆是洪湖市出口創匯的主要農產品之一。《荊州名產風味大觀》里也記載了。洪湖界牌黃豆農歷三月未播種,農歷六月中旬莢果爆裂成熟,故又名“六月爆”黃豆。近三十年來,“六月爆”一直為洪湖市黃豆種植的主導品種。產品遠銷港、澳、歐美,成為洪湖市傳統出口產品。

  呈橢圓形,皮薄色黃,種皮光滑,黑褐色種臍明顯;高蛋白、低脂肪、富含鈣、鐵、鋅等礦物元素;所制豆漿漿色純白、口感醇厚、漿香濃郁、質地鮮嫩。

  洪湖菱角

  菱角是菱科,菱屬。又名腰菱、水栗、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮后剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

  洪湖再生稻米

  洪湖位于湖北省中南部,江漢平原東南端,南臨長江,瀕臨百里洪湖,與三國古戰場赤壁隔江相望,市治新堤鎮東距省會武漢市175公里,西距荊州市區201公里。全市轄20個鄉鎮,3個農場,總人口94萬,全市版土面積2519平方公里。洪湖再生稻米優質生產基地,涵蓋了洪湖市境內的長江流域,沿洪湖周邊,漢沙河流域,洪排河流域,內荊河流域,東荊河流域的沙口、汊河、新灘等14個鄉鎮70個村。現已建立綠色食品基地的有沙口、汊河兩個鎮,沙咀、龍甲、董口、新墩等10個村,基地面積3萬畝,網絡農戶1240人,為農民增收1500萬元。種植基地土壤肥沃,光照充足,雨量充沛,加之有百里洪湖得天獨厚的自然生態,是種植優質稻的天然場所,身臨其境,正如洪湖赤衛隊歌曲中所唱的一樣“處處野鴨和菱藕,秋收滿畈稻谷香”。所孕育出來的再生稻米在三國時就已享盛名,素有“稻耳米”之稱。洪湖再生稻米外觀商品性好,米粒晶瑩透亮,細長,均勻,無腹白,開鍋香噴噴,入口綿甜,香味濃郁,米飯松軟而不粘。洪湖再生稻米含膠質多,有豐富的淀粉與植物蛋白質,營養豐富。洪湖再生稻米因產于湖北省洪湖水鄉而得名。據老人傳說,百里洪湖古時屬八百里洞庭湖范圍,因長江形成后分離。每年6、7月份,長江上游客水和洞庭湖水匯合后形成洪峰,順江而下,因長江堤小,難以抵御大水,形成潰口淹沒農田;因洪湖原屬沔陽州管轄,故民謠傳唱“沙湖沔陽州,十年九不收”。

  粉蒸青魚

  以活青魚為主科。其制法為:先將一條一斤重的活青魚去鱗、鰓,剖腹去臟洗凈,從背部順脊骨下刀臂成兩半,用刀斜切成兩寸半長,一寸半寬的塊。選用魚背、魚肚檔、魚頭和尾部盛入缽內,加醬油、精鹽、味精、姜末、料酒少許在一起拌勻,腌漬片刻后,在魚的兩面粘上大米粉,然后,分三塊成三角形,擺入六寸規格的籠屜,魚塊當中放上魚頭,魚上放姜片、蔥花,置旺火沸水上蒸十分鐘后,將籠屜翻扣入盤,其開頭如圓餅。再將砂鍋置中火上,放入豬油少許燒熱,加雞湯、醬油、醋、味精、蔥段,放入濕淀粉勾玻璃芡,起鍋澆在魚塊上,再撒上蔥花、姜末即成。

  此菜魚肉細膩,脂肪豐富,肥嫩味鮮,形色俱美,用大米粉攔蒸,使原味保持了下來。

  洪湖大閘蟹

  洪湖大閘蟹,產于洪湖,湖區水資源豐富,水質優良無污染。底泥為黃壤土, 經多年沉積,富含有機質。河蟹屬大湖養殖,植被豐富,動植物餌料充裕,輔以少量人工科學喂養,不需使用魚藥,養殖出的河蟹色澤艷麗,膏滿肥黃、不含任何激素,稱之為河蟹中的上品。具有青背、白肚、黃毛、金爪和肉質細膩、味道鮮美等優良性狀,其風味獨特之處在于腥、鮮、甘、嫩、肥、爽。銷往北京、武漢、上海等100多個大中城市及港澳臺地區,深受消費者喜愛。

  洪湖野鴨

  洪湖民間素有“九雁十八鴨,最佳不過青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說全身是寶。洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史,被選入《中國菜譜》。早在三十年代初期,53萬畝的洪湖就具有良好的濕地環境和豐富的濕地資源,是濕地水鳥重要的棲息地、越冬地和繁殖地。洪湖得天獨厚的生態環境使遷徙來的野鴨久久不愿離去,豐富的餌料資源使得成群結隊的野鴨聚集在洪湖棲息、繁殖、安營扎寨,使野鴨的種群數量日益增多,“四處野鴨和菱藕”的壯觀湖景,裝點了洪湖,使得湖面上的野鴨有了一個地標性的名字—洪湖野鴨。洪湖野鴨它含有氨酸和多種維生素,有補虛暖胃,行氣活血之功,沒有一般飛禽常有的腥燥味,是一種氣質純和食味清雋的滋補佳品。洪湖野鴨取其體毛,精羽可制成羽毛扇,是我省著名的傳統工藝品。還是戲劇舞臺上理想的道具,也是一種珍貴的禮品。細絨則能做羽絨服。羽絨被,具有“輕、軟、暖、彈”等特點。2005年我們開始從事洪湖野鴨食品深加工,現在已逐步形成了產銷一條龍的格局,我們通過協會組織的平臺,打造產業化經營,完善洪湖野鴨綠色生態產業鏈,2012年就洪湖野鴨申辦國家農產品地理標志認證。

  洪湖野鴨種類繁多,通常泛指雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等野生水禽,共39種、分屬8目9科。分青頭鴨、黑鴨等適應了這里的氣候條件,已經安家落戶,可以常年獵取。洪湖野鴨一次可以獵取成百上千只,常年產量多達25萬公斤以上,占湖北省野鴨產量一半以上,最高的年份達到40多萬公斤。對于野鴨、野雁,洪湖民間素有“九雁十八鴨,最佳不過青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說全身是寶。取其體肉作為菜肴,洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史,被選入《中國菜譜》。

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