蒸饅頭

蒸饅頭

再過(guò)幾天就要過(guò)年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。

一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤(pán)形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開(kāi)始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說(shuō)：“不要著急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽(tīng)了都開(kāi)心的笑了。

終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過(guò)來(lái)，我和媽媽?zhuān)�阿姨等人一起忙得不亦�?lè)乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說(shuō)：“喜歡吃就多吃點(diǎn)。”我連忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開(kāi)心地笑了過(guò)年真好呀！

新年快要到了，先祝大家新年快樂(lè)！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過(guò)的越來(lái)越好！

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