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做餃子吃

時間:2014-05-15 五年級 我要投稿

做餃子吃

今天,是星期日,媽媽叫我包過餃子,我聽了以后高興得不得了。

做餃子吃

表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先,我把洗凈的肉切成肉餡,那可真難切,切了好多時間,手都切得痛死了,可是還沒切好。過了一會兒,媽媽來了,看見了這塊被我“加工”過了的肉,說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上,后又反復(fù)切了幾下,這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了,拿起一張餃子皮,發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上,然后兩手把餃子皮對折合起,將餃子皮頂端上形成褶折,再捏緊,這樣餃子就做好了。但看到自已做的扁扁的,不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做,終于慢慢的`變好了,一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我,說我人大起來了,越來越能干了。聽得我心里美滋滋得。看著包好的成果,我嘴饞起來了,就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水,等水沸騰了,我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中,它們一跳,就全部往水下鉆,可能是害怕了吧。過了一會兒,,“餃子娃娃”都游上來了,覺得下面不好玩到上面來溜達(dá)了,可真可愛啊!噢!原來是餃子熟了,我可解饞了。

吃著自已做的餃子,雖然貌丑,但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢!

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