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貓耳朵

時間:2014-05-04 二年級 我要投稿

貓耳朵

“貓耳朵”是杭州特色美食,因為它的形狀像貓的耳朵,所以得到了這個可愛的名字。

它是由面粉制作而成的:把面粉加水揉成面團,把它捻成一小塊一小塊,放入熱水中,煮到“貓耳朵”浮起來,盛到碗中。白色的“貓耳朵”、紅色的蝦仁、淡黃色的筍丁、暗紅色的肉丁、碧綠的豌豆粒,五光十色,顏色鮮艷,好吃極了!

傳說,因為老漁翁有面粉但沒有搟面杖,他的'孫女就想出了這個好辦法。又饑又餓的乾隆皇帝吃后,覺得回味無窮,“貓耳朵”就成了名點。

沒想到,又好吃又好看的“貓耳朵”還有這么美麗的傳說。

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