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做牛奶蛋糕

時間:2008-04-21 小升初 我要投稿

做牛奶蛋糕

我教爸爸學會了做蛋糕

做牛奶蛋糕

開頭:我爸爸很能干,可就有一樣——不會做飯。有一天,我偷偷按照《動動世界》里介紹的方法學會了做牛奶蛋糕。盼著到星期天在爸爸面前露一手,而且還要把爸爸叫會了。等媽媽出差回來,好叫她大吃一驚。

首先,我讓爸爸準備好配料:牛奶500克,玉米淀粉30克,桂花,煉乳,蜂蜜。

我把這些配料都準備好后,我就開始教爸爸做了。我先讓爸爸找出一個小奶鍋,把500克牛奶到入奶鍋中,然后拿出20克玉米粉和10克淀粉。(因為我們家沒有玉米淀粉。)然后再加入適量的煉乳讓牛奶變得甜一些。接著我讓爸爸把火開到最小,把奶鍋放到火上,拿出筷子,用筷子順著一個方向攪拌,我告訴爸爸這樣就可以防止牛奶粘鍋糊掉。我爸爸就一直不停地攪啊攪啊,直到牛奶變成“糨糊”(這里的'糨糊指牛奶變稠。)攪好后,我讓爸爸把“糨糊”放到器皿里晾涼。最后加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷凍室里冷凍。因為第一次做沒有經驗,所以我讓爸爸隔一段時間就拿出來一次,隔一段時間再拿出來一次,看看是否已經冷凍成型。大約過了一個小時,我爸爸把牛奶蛋糕拿出來后要用手碰了碰,已經成型,終于做好了。我嘗了嘗,還挺好吃的。我和小姑、爺爺爸爸一起吃了很多,實在吃不下了,就把剩下的又放到了冷凍室。過了一天,奶糕里面夾雜了一些冰渣,變得格外好吃。

教爸爸做蛋糕可真是一件有趣的事。既讓我和爸爸一飽口福,又讓我和爸爸一起分享了我的成功與快樂。

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