我們家鄉(xiāng)的粉漿飯
如果你問(wèn)別人最好吃的是什么飯?他可能會(huì)說(shuō)到:“紅燒排骨,大海蟹,清蒸魚(yú),道口燒雞……”而我們家鄉(xiāng)有一種人人愛(ài)吃粉漿飯,它雖然沒(méi)有大魚(yú)大肉,山珍海味那么鮮美。但是,讓你吃過(guò)以后,足可以回味無(wú)窮。
粉漿飯的制作材料很特別,它不是用水做的,而是用做粉皮的漿做的。每次我姥姥做粉漿飯的'時(shí)候,都是用5角錢(qián)從大街上的漿房里買(mǎi)來(lái)一桶漿水,這種漿水黃黃的,稠稠的,有一股股的濃香味兒。倒在鍋里,再放上泡好的花生、黃豆。等漿水燒開(kāi)以后,再放上多半碗金黃色的小米。熬的時(shí)候,還要不停的攪一攪,因?yàn)轱埡艹恚粩嚂?huì)粘鍋底。快好的時(shí)候要放些面條,青菜,白菜葉。剛開(kāi)始吃時(shí)候,嘗一口,酸酸的,澀澀的,會(huì)想道:這有什么好吃的。但是只要再吃上幾口,慢慢的品,會(huì)感覺(jué)到這也是一種美味佳肴啊。
我們家鄉(xiāng)的粉漿飯好吃吧,有很多的外地游客也很喜歡來(lái)吃粉漿飯,如果你來(lái)這里,我們安陽(yáng)人一定會(huì)熱情接待你們的,一定來(lái)吃哦!
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