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課余生活的日記:下廚房

時間:2024-06-07 16:37:29 六年級 我要投稿
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課余生活的日記:下廚房

我熬啊熬,終于熬到了暑假,我又可以放松一下了,好高興啊!但是,剛放暑假,爸爸就去四川成都去學習了。平常都是爸爸做飯,現在爸爸這么一學,做飯。洗碗。洗衣服這些“艱巨”的任務就都落在了老媽肩上。看著她那欲哭無淚的樣子,那個心痛啊!我雖然很想“溜”出去玩,但還是有點余心不忍,就多少幫媽媽做點事。

課余生活的日記:下廚房

我平常很少下廚,但在旁邊看慣了,也有幾個拿手好菜,比如酸菜湯,番茄炒蛋,干背土豆絲,青菜,蛋炒飯。配在一起也算得上一桌好菜了。這些菜可都是我的最愛啊!當然,老手還沒出場呢!它們就是??“水煮肉片”和“酸辣雞丁”。“酸辣雞丁”又名“大雁肉”。怎么樣,很有創意吧!?“水煮肉片”正在初學中,“酸辣雞丁”已經是我的殺手锏了。

今天,我又要大顯身手了。“酸辣雞丁”需要準備的材料有:雞腿,酸辣椒,醋,醬油,淀粉,白糖,味精,鹽,蔥,姜,蒜。我先把淀粉,白糖,味精,鹽放進一個小碗里拌勻,再把醋和醬油倒進小碗里,加點水,充分攪拌。然后把雞腿去骨,切成丁,放到鍋里炒,再放進姜和蒜,到差不多熟時放進二至三勺酸辣椒,翻炒幾下,再把先調好的配料攪勻倒進鍋里,翻炒幾下,就可以裝盤了。如果嫌色澤單調,可以撒上一些切碎了的蔥,香噴噴的“酸辣雞丁”就做好了。每次吃著自己做的“酸辣雞丁”,我都要吃兩碗飯呢!

你有什么拿手好菜?來和我切磋切磋吧!

課余生活,就在我的這一番自我陶醉中結束了。

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