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蛋糕

時間:2014-06-29 五年級 我要投稿

蛋糕

我學會了做蛋糕

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今天,我和媽媽準備一起做蛋糕。以前沒有做過,我希望第一次就能成功!

媽媽把做蛋糕要用的材料準備好。一切準備就緒,我們就開始了,首先,我們把四個雞蛋打在碗里,把蛋清和蛋黃分離開,媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來,好不容易才把它們分開。然后,開始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一會兒就變成了無數的大泡泡。往里面加了點糖 、鹽。繼續攪拌,媽媽把它交給我來做。隨著不停的攪拌,蛋清漸漸變白,而且越來越稠。最后變成了奶油狀,夾在筷子上都不會掉下來的時候,媽媽說這樣就可以了。

媽媽也在忙呢,看,她把蛋黃打好了,蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是一樣的,只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半,攪拌均勻。然后倒入另一半,繼續攪。完全融合在一起,就倒入了飯煲。

二分鐘左右的時候,飯煲自動跳了扎,我們用濕毛巾捂住通氣口。。≌嫦悖∥叶既滩蛔∠肽贸鰜沓裕墒沁要等二十分鐘。時間終于到了,我迫不及待的`掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口,雖然沒有買的蛋糕蓬松,但是味道卻是一流的。

我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友,原來制作蛋糕這么簡單!

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