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糖拌西紅柿

時間:2012-12-11 五年級 我要投稿

糖拌西紅柿

今天,姥姥邀請了舅老爺來家里吃飯,我高興極了。看著姥姥在廚房里忙進忙出地準備好吃的,我突然也想親自為舅老爺做一道菜。姥姥拗不過我的央求,只好說:“自己去陽臺看看做什么菜吧。”

“好嘞!”我一邊答應一邊沖向陽臺。哇!陽臺上有那么多新鮮蔬菜啊。碧綠的芹菜,翠綠的黃瓜,圓溜溜的西紅柿,“對,就用西紅柿,紅彤彤的再配上細細的糖,一定好吃!”于是,我挑了兩個又大又紅的西紅柿跑回廚房。

我先把洗菜盆接滿水,把西紅柿放進去,泡上大約五分鐘,好除去外皮上殘留的農藥。然后右手拿刀,左手按住西紅柿從中間一切兩半,并且小心地剔去西紅柿根部的硬結。接下來就要把西紅柿切成一個一個的小月牙,好像桔子瓣。只見西紅柿從兩半變成了四半,再變成了八半……終于,一個個均勻的小月牙誕生了。我取來一個純白的盤子,將小月牙小心地碼在盤邊,中央則擺出一個星星的樣子,最后灑上細細的`白糖,一盤美麗的糖拌西紅柿就完成了。

我小心翼翼地把盤子端上桌,舅老爺夾起一塊嘗了嘗,贊許地點點頭說:“嗯,不錯,丫頭做的夠甜,下次記得放進冰箱冰一下,會更好吃。”我不好意思地說:“我知道了,下次一定先冰一冰。”在說話的同時,我暗暗下決心:以后我一定能做出一道更好吃的糖拌西紅柿。

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