春節的餃子
巨人學校八角分校
指導教師 ：馮麗雯
大年三十的下午，我和媽媽來到了姥姥家。不一會兒，大姨一家，舅舅一家也都來了。經過大家的討論，決定晚飯還是吃餃子。
過了一會兒，姥姥就把包餃子的東西準備好了，大家開始動手包起來。我迫不及待地洗了手，拿起了餃子皮。姥姥笑瞇瞇地問：“然然，你會包嗎？”我自信地說：“會，當然會，沒問題！”然后我拿起了小勺子，從大菜餡碗里舀出一勺餡，均勻地放在面皮兒中間，用手沾了點水，把面皮兒邊兒弄濕，最后把皮的兩邊對合在一起，使勁捏一下，讓兩邊的皮粘住。我再把左右的邊和中間的捏一起，其余的地方一點點捏扁了。我的第一個餃子就包成功了！姥姥看著我，連聲稱贊：“行啊！然然你真棒！都會包餃子啦！”我的臉一紅，說：“小意思！姥姥您過獎了。我還會做雞蛋湯、米飯、炸醬面呢！”姥姥驚訝地說：“會做這么多呀，下一次過春節，你來做吧！”我哈哈一笑，說：“我？我做的不好吃呀。”
正在我和姥姥說著話的時候，第一鍋餃子出鍋了。“好香啊！”聞到彌漫屋中的餃子香味，我不由得喊了起來。看到桌上的餃子，我迫不及待地夾起一個我包的餃子，放進碗里。我剛才都沒有發覺，自己包的餃子樣子很像個金元寶呢。趕緊送進嘴里，咬一口，嗯------，真是太香了！家里的人也夾起我包的餃子，邊吃邊對我豎起了大拇指，我羞得一下子跑進屋里去了。
包餃子真的很有意思，小朋友們你試過嗎？
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