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我學會了炒蠶豆

時間:2013-04-20 四年級 我要投稿

我學會了炒蠶豆

俗話說:“看花容易,繡花難”。平時看媽媽炒菜挺簡單的,可我做起來就困難重重了。昨天,我在家里經過不懈努力,終于學會了炒蠶豆。我先將洗得干干凈凈的蠶豆放入沸騰的鍋里煮熟。一顆顆蠶豆在鍋里像一只只小海豚在水中嬉戲、玩耍著,一會兒沉在水底,一會兒露在水面上來。等蠶豆煮熟后,媽媽讓我撈起來?磱寢屍綍r從熱鍋里撈東西很容易,可我撈蠶豆的時候卻“危機重重”,每次只能撈一兩顆。等到蠶豆快撈完時,我的胳膊都酸了。忽然,一顆蠶豆滾進鍋里,“啪!”一串串亮晶晶又滾燙的水珠跳起來,滴在我的手上。“啊,好燙呀!”我生氣的把勺子扔到一邊,媽媽輕輕的撫摸著我的手,說:“孩子,如果你不堅持,就一直學不會本領!蔽乙ба溃^續撈蠶豆。終于撈完了,我高興得手舞足蹈。

接下來我將油倒進鍋里,待油燒熱后,便將蠶豆倒入鍋里。蠶豆像小娃娃似的.哈哈大笑,找到了自己的“天堂”,在那里活蹦亂跳,我卻忙得不可開交。這時,鍋里“噼里啪啦”炸開了,油星四處飛濺,嚇得我扔下鍋鏟,抱頭鼠竄。媽媽說:“怎么啦,遇到這點困難就退縮了?”我又小心翼翼地拿起鍋鏟,翻過來,翻過去。最后,我將適量的鹽、味精、辣椒和蔥花放進鍋里,翻炒幾下就起鍋了。

看著熱氣騰騰、冒著香味的蠶豆,我心里美滋滋的。我嘗了一顆自己炒的蠶豆,決得特別美味。

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