雞蛋的奧秘
今天下午，我和爸爸出去打羽毛球，回來后我肚子餓了。 “爸爸，我餓了，給我煮個雞蛋吧！”我摸了摸餓扁了的肚子對爸爸嚷道，過了一會，雞蛋就好了。我迫不及待地一手拿起雞蛋，“燙死了”我心急吃不了熱豆腐，把手燙到了。我想，雞蛋轉(zhuǎn)久了就會變冷了。我用手指帶動雞蛋轉(zhuǎn)了起來，雞蛋像“水上速滑運動員”一般，轉(zhuǎn)了起來，一轉(zhuǎn)就是四十多圈。 “奇了！怪了！”我百思不得其解，“平時的雞蛋怎么轉(zhuǎn)也轉(zhuǎn)不過五圈，這回怎么一下子轉(zhuǎn)那么多圈呢？”“呃，女兒，你平時好像是用生雞蛋轉(zhuǎn)的'。”爸爸的一句話使我的腦海里冒出了一連串的問號。 我從冰箱里拿了一個生雞蛋，放在地上一轉(zhuǎn)，生雞蛋就像“懶蛋”一般，沒轉(zhuǎn)兩圈就懶洋洋地停了下來，我左思又想，為什么兩個雞蛋轉(zhuǎn)動的速度、圈數(shù)都不一樣呢？我怎么也想不出來，我重新轉(zhuǎn)了幾十遍，把生雞蛋和熟雞蛋一同轉(zhuǎn)動，還是熟雞蛋轉(zhuǎn)得快，轉(zhuǎn)得多，生雞蛋轉(zhuǎn)的慢，轉(zhuǎn)的少。我冥思苦想，絞盡腦汁也想不出個所以然來，我便上網(wǎng)查資料。 原來生雞蛋的蛋清和蛋黃是液體，當轉(zhuǎn)動雞蛋時，它產(chǎn)生摩擦阻力。而熟雞蛋里面的蛋清和蛋黃凝結(jié)在一起成了固體，所以熟雞蛋轉(zhuǎn)得快，轉(zhuǎn)得多。 “知道了，我知道原因了！”我高興極了！心里像喝了蜂蜜一樣甜蜜。
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