爸爸做“餅”
今天晚上,聽(tīng)說(shuō)爸爸開(kāi)始學(xué)做餅,我就想入非非了。啊!那香甜可口的餅蓬松松、軟綿綿的。爸爸炒菜是一流的.,可做面點(diǎn),能做好嗎?開(kāi)始爸爸查網(wǎng)上制作餅的資料,明白后就開(kāi)始動(dòng)手制作了。首先是打雞蛋,一共三個(gè)蛋黃與蛋白分開(kāi)裝,往蛋白里加白糖一勺攪拌成奶油裝。這個(gè)過(guò)程很耗時(shí),爸爸說(shuō)說(shuō)他以前做一道叫“六月雪”的菜時(shí)攪拌過(guò)必須順這一個(gè)方向攪。其次再把有蛋黃的碗里放入牛奶、面粉、少量的發(fā)酵粉進(jìn)行攪拌,等攪拌均勻后白面粉成淡黃色時(shí),把攪拌好的蛋清放入稍稍攪拌。最后一步是把電飯煲倒入少量的橄欖油,把攪拌好的材料倒入鍋里煮20分鐘。時(shí)間到了。爸爸說(shuō):“做好了,寶貝快來(lái)品嘗。”打開(kāi)鍋蓋熱氣騰騰,爸爸這時(shí)說(shuō)他做的是蛋糕,我拿起蛋糕磨具,往餅上一刻。一個(gè)汽車樣子的蛋糕餅出來(lái)了,啊嗚~一口真好吃,哈哈!老爸你真棒!
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