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四年級包餃子作文精華【15篇】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的四年級包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
四年級包餃子作文1
按照我們中國人的傳統(tǒng),過大年是一定要吃餃子的。今年除夕,我體驗了包餃子的全部過程,讓我受益匪淺。說到包餃子,我爸爸可是高手了!因為他從小在北方長大。我可是認(rèn)真地拜師學(xué)藝哦!
說做就做,爸爸告訴我先把面粉放入盆中,加上適量的溫水做成面團。說起來簡單,可做起來就難了。我給面粉里加了一點水,用手?jǐn)嚵藬嚕娣壅车脻M手白白的。我使出了吃奶的勁兒,也沒有把面團做好。爸爸在旁邊鼓勵我說:再加點水,雙手去揉!說來也怪,那些小面塊在我的翻揉下,終于變成了一個又白又光滑的大面團了。
接下來,要跟著爸爸學(xué)做餃子餡了。爸爸讓我把剁好的肉餡和姜末放在一個盆里,加上香油攪攪,再把料酒、鹽、生抽、大蔥等調(diào)料拌入,一起攪一攪,香噴噴的餃子餡就做好了。
爸爸把做好的.面團在面板上揉了幾下,搓成長條,再切成一個個小長方形的面團。爸爸教我壓扁這些面團,搟成餃子皮。我試著搟了幾個,不是搟到手上疼得我直叫,就是把面團搟成了長條。我有點心灰意冷了。爸爸鼓勵我說:世上無難事,只怕有心人,多搟幾個就會了。我聽了爸爸的話,心想,干什么事都不能半途而廢呀。我多搟了幾個,終于把餃子皮搟圓了。看到爸爸滿意的笑容,我心里美滋滋的。
開始包餃子嘍!這可是個技術(shù)活哦!只見爸爸把一個餃子皮平放在手上,用筷子夾起一大塊餡放在餃子皮正中間,然后對折,兩手用力一捏,一個餃子就成型了。我照著爸爸的樣子用手一捏,餃子皮被我拉破了。唉!又失敗了!爸爸語重心長地對我說:孩子,其實包餃子不難,只要用心去包,肯定能包好。就象我們學(xué)習(xí)一樣,只要用心,就能成功。聽了爸爸的話,我又開始包了起來,經(jīng)過多次的練習(xí),我終于包出了外形美觀的餃子了。
最后,我們把做好的餃子下了鍋。不多時,一股香氣撲鼻而來,熱氣騰騰的餃子出鍋了,我迫不及待地夾一個餃子品嘗起來,哇!真好吃啊!
通過這次包餃子,我懂得了不管干什么事,只要下功夫,肯定能夠做成功的!
四年級包餃子作文2
盼了好久,終于等到了這一天,可以讓我好好大顯身手一番了,偷偷告訴你,我包餃子可是搜過百度做過功課的。
首先要準(zhǔn)備的材料有:餃子皮,肉,韭菜,油,醬油。把韭菜切成小段,把肉剁碎,把韭菜和肉拌在一起攪拌,放入料酒,醬油,食用油,鹽調(diào)味,餃子餡大功告成!
媽媽先給我示范了一下,還沒包完一個,我就已經(jīng)迫不及待的拿了一片餃子皮,那里胡亂來起來,只知道在旁邊蘸一圈水,然后放一勺餡,可是以我慢吞吞的動作,旁邊蘸的水早干了,于是就亂包一團就變成像一個包子,媽媽見了哈哈大笑起來,還笑話我說:“性子那么急,我包的時候又不看,現(xiàn)在這個餃子還是包子你自己吃!”
我嘟著嘴,不服氣,第一次包已經(jīng)很不錯了,我又拿起一片餃子皮在那搞弄起來。這次餃子總像樣了吧,剛想炫耀,口子開了,我默默的`補救著。再來一個,這次那個神速,我做的太好了,我覺得我媽都是我快,我瞟了一眼盤子,我愣住了,盤子里居然已經(jīng)有那么多個了,數(shù)了數(shù),有23個,唉,就算我自己太自戀了吧!“哇,我女兒真棒,這么幾個就這么厲害了,現(xiàn)在我們就要做稍微快一點就行了!”媽媽這是在鼓勵我,夸進步神速呢。她給我拿了一片餃子皮,幫我蘸了一圈水遞給我,“來再包一個!”我聽了,心里想吃了蜜一樣甜,把餃子皮拿過來,認(rèn)真的開始了我的“奇妙之旅”。掌握了方法,與媽媽“合作”越來越好,兩包餃子皮很快就用完了……
接下來,當(dāng)然就是餃子宴了,水餃,蒸餃,煎餃……應(yīng)有盡有,我都吃成小胖妞了。
四年級包餃子作文3
成長的路上,往事歷歷在目。記憶中,有成功的喜悅,有失敗的懊惱,有傷心的哭泣……而令我記憶最深刻的,還是我學(xué)會了包餃子。
有一天,我看到媽媽在包餃子,我心里癢癢的也想學(xué)。看著我期盼的眼神,媽媽同意了。開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,左手掌托住一張餃子皮,右手用勺子把餡放在餃子皮上,然后把皮捏在一塊兒。在旁邊看著簡單,可等到我親自動手做,卻怎么也包不好,弄了半天還沒有包得一個。
媽媽看了看說:“孩子,把餃子皮中間的地方捏住,然后再把兩邊的皮用點力捏結(jié)實了。”媽媽邊說邊示范,我看了一會兒說:“這么簡單啊!”說完我就按照媽媽說的方法包起來。可我總是包不好,包住了這邊,那邊的餡兒就露出來,于是我就把露餡兒的.地方用面皮補上。可是剛剛補完這邊,那邊又露出來了。媽媽告訴我餡兒要放少一些,這次我少放了一些餡兒,這回倒能包上了,就是看起來癟癟的,很是難看。
我有點泄氣,不想包了。媽媽看我沒有耐心的樣子,便語重心長地說:“孩子,不管學(xué)什么都要有耐心,否則,學(xué)什么都學(xué)不會的。”媽媽說完又耐心地教了我好幾遍,我按著媽媽教的方法練習(xí),慢慢地就學(xué)會了。可我發(fā)現(xiàn)媽媽包的是“坐著”的,而我包的卻是“躺著”的。我又仔細(xì)地觀察了一下,媽媽包的餃子都長著一個個“小酒窩”。哦,原來秘密在這兒呢!于是,我也給我的餃子包上“小酒窩”,還真神了,我包的餃子也能精神飽滿地“坐”在那里了。“我終于成功了!”我高興地叫起來,媽媽也笑了。
餃子煮好了,我吃著自己包的餃子,覺得特別香。這一次我不但學(xué)會了包餃子,還明白了一個道理:世上無難事,只要肯攀登。
四年級包餃子作文4
今天是大年三十,我們?nèi)胰斯餐瑴?zhǔn)備年夜飯。在我們北方,年夜飯的主角當(dāng)然少不了香噴噴的餃子啦。餃子也叫交子,過年吃餃子,寓意來年的美好和幸福。全家人齊動手,分工明確,一起來完成這個美食的制作。
首先當(dāng)然是和面啦,奶奶把一小堆面粉中間掏出一個小窩窩,把干凈的水倒進去,用兩只手?jǐn)嚻饋恚稚暇驼礉M了面糊糊,我急得直叫奶奶,太稀了,要加點面粉呢。奶奶淡定的說:“別急呀,等等看”!她用兩只手輕輕的搓搓,又把盆子里的干面粉攏到一起,兩只手交替搓呀搓呀,神奇的事情發(fā)生了,奶奶本來沾滿面糊的雙手變得干凈了,并且盆子里出現(xiàn)了一個光潔可愛的面團兒。奶奶把大面團分成許多小,把每一個小面團又揉成細(xì)長的條狀,再把他們切成更小的面團,接下來的工作就歸我了,把一個個小面團按成一個個扁扁的面塊兒,就交給二姨奶搟餃子皮了。
在奶奶準(zhǔn)備餃子皮的同時,爺爺已經(jīng)準(zhǔn)備好了香噴噴的韭菜豬肉餃子餡了。那就開始吧,全家人圍坐在一起包餃子。我也笨手笨腳的捏起一張面皮,胡亂舀了一勺肉餡就往里面包。以為自己做的很對,可是肉餡卻調(diào)皮的`從從面皮里頂了出來。小姨奶看到了對我說:“你的餡包的太多了。”等我包下一個的時候,小姨奶又說:“你包的餡太少啦。”我都快暈了!多包少包不都一樣嘛,只要餃子好吃不就好了嗎?好在我經(jīng)過訓(xùn)練,包的越來越像樣了,而且我還為大家準(zhǔn)備了“驚喜”—在兩個餃子里包了五角的硬幣。
耶!餃子終于下鍋啦。我停下來抹了一把汗,包餃子可真不容易,而且,我有幾個餃子長得有點丑。可是,自己包的餃子,吃起來更加的美味!
四年級包餃子作文5
每當(dāng)我看到那一個個胖乎乎的餃子站在面板上的時候,就會想起我第一次包餃子的經(jīng)歷。
那是我上二年級的時候,在一個星期天,我正在入神地看電視。突然,聽到廚房里傳來“乒乒乓乓”的聲音,我走進廚房一看,原來是媽媽在剁餃子餡呢!我平時最愛吃餃子了,這回我下定決心要學(xué)會包餃子。于是就開始和面的和面,拌餡兒的拌餡兒,準(zhǔn)備工作就緒后,我們開始包餃子。
只見媽媽右手拿著搟面杖,開始搟餃子皮兒,一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),像機器一樣。不一會兒,一堆圓圓的餃子皮兒出現(xiàn)我面前。我心里想:搟餃子皮兒真簡單啊!于是我也學(xué)起媽媽的樣子開始搟了起來,可是我的動作非常不協(xié)調(diào),沒有辦法,我只好用雙手拿著搟面杖來搟餃子皮兒。雖然餃子皮兒不一會就搟好了,但是餃子皮兒不是有漏洞,就是樣子不好看。我不好意思地看了看媽媽,媽媽笑著說:“搟餃子皮是功夫活兒,力量要適中,兩雙手動作要協(xié)調(diào)。別灰心,再試幾次就能好些了。”于是,我就按照媽媽說的去做,又試了幾回,終于搟成了中間厚,外邊薄,近似圓形的餃子皮兒。我好興奮!
我和媽媽開始包餃子了,只見媽媽左手托著餃子皮兒,右手拿著筷子,用筷子夾了一些肉餡兒,放到餃子皮兒的中間,然后用雙手使勁一捏,一個胖乎乎、元寶形的'餃子誕生了。我心想:小CASE!于是,我又學(xué)著媽媽的樣子做了起來。當(dāng)我把餃子餡兒放在餃子皮兒中間,雙手使勁捏的時候,餃子餡兒全露出來了。這下我傻眼了,心想:這餃子餡兒太不夠意思了,又讓我獻丑了!媽媽勸我說:“包餃子一定要有耐心,餃子餡兒不要放太多,捏餃子不要用力過猛,做什么事都不能半途而廢!你能行,加油吧!”我虛心地聽了媽媽的話,又堅持地做了起來,終于包出一個胖胖的小餃子。成功了!我非常開心。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷,真難忘!
四年級包餃子作文6
餃子終于出鍋了,肉香撲鼻而來。同學(xué)們都抄起筷子吃了起來,教室里彌漫著餃子的香味。“好吃,太好吃了!”“吃自己包的餃子,感覺就是不一樣!”教室里蕩漾著歡樂的氣氛。此時此刻,比賽的結(jié)果已經(jīng)不再重要,同學(xué)們都在享受著自己的勞動成果,享受著成功的喜悅。真希望學(xué)校能多組織一些像這樣有實際意義的活動,來豐富我們的課余生活,提高我們的生活能力……摘要部分,以下是詳細(xì)內(nèi)容:
“哈哈哈”笑聲從我們班傳了出去,你一定很想知道我們在干嗎吧!告訴你吧,我們正在舉行元旦“包餃子”比賽。
瞧!我們班的王俊超同學(xué)那一組,她們包起來很認(rèn)真,雖然你們看到的`她還是個孩子,但是她比大人包餃子都好。所以,我班同學(xué)都稱她“包餃子大王”呢!
再看看我們那個組,分工多明確呀!有的搟面,有的包餃子,而且我們包的餡兒也是一點點,就是皮太厚了。到最后,我們包完一數(shù),啊!才包了六十多個?我們組員都已經(jīng)快被氣暈了。
不到半個小時,全班同學(xué)都停手了,我們大功告成。再看看同學(xué)的餃子,有傳統(tǒng)的長餃子,圓餃子,更有同學(xué)獨創(chuàng)的太陽餃子,元旦餃子,螃蟹餃子......各種各樣,漂亮極了。
餃子終于出鍋了,肉香撲鼻而來。同學(xué)們都抄起筷子吃了起來,教室里彌漫著餃子的香味。“好吃,太好吃了!”“吃自己包的餃子,感覺就是不一樣!”教室里蕩漾著歡樂的氣氛。此時此刻,比賽的結(jié)果已經(jīng)不再重要,同學(xué)們都在享受著自己的勞動成果,享受著成功的喜悅。真希望學(xué)校能多組織一些像這樣有實際意義的活動,來豐富我們的課余生活,提高我們的生活能力。
四年級包餃子作文7
“舒服不如倒著,好吃不如餃子。”在北方,餃子是一種人人愛吃的食物,更是年夜大餐中必不可少的一道食品。今天是大年三十,我跟媽媽一起包餃子。
今天我們包的是一種比較特殊的餃子,只有大年三十才能吃到。據(jù)媽媽說,這種餃子是不知道哪一輩的老祖宗傳下來的,是一種用菠菜、粉絲、豆腐等做成的素餡餃子,而且餃子要包成不拿褶的月牙狀。
媽媽先活好了面,放在一邊醒著。接著做餡,先把粉絲和豆腐放在水里煮熟,撈出瀝干水,剁成碎末。然后菠菜焯水,切成末。再把所有的材料放在一起,加鹽、雞精、香麻油調(diào)味。
開始包餃子了,媽媽先把面搓成長條,再切成一個個的小劑子,按扁,再搟成一個個圓圓的皮子。只見媽媽拿起一個餃子皮放在手心,夾起一點餡放在餃子皮的中間,然后餃子皮對折緊緊地捏在了一起,就這樣一個小小的月牙狀的餃子包好了。雖然我以前也包過餃子,但是這種月牙狀的餃子我還是第一次包,所以我一邊仔細(xì)觀察媽媽的動作,一邊自己慢慢地包了起來。可是不知道為什么,我包的餃子就像一個個無精打采的`懶漢似的,東倒西歪。媽媽看了我包的餃子,語重心長地對我說:“你一定要真正的用心觀察,才能發(fā)現(xiàn)我們的餃子有什么不同。”
聽了媽媽的話,我又仔細(xì)地觀察了起來,我終于發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子餡料比我放得多,所以她包的餃子都有一個胖胖的肚子,更容易立住。我恍然大悟,經(jīng)過不斷的練習(xí),我終于也包出了漂亮的月牙狀的餃子。
這次包餃子,我深深地體會到:看事物不能只看表面,一定要用心觀察,才能透過現(xiàn)象看到事物的本質(zhì)。
四年級包餃子作文8
我第一次包餃子,是我到朋友家玩,看見他們在包餃子,也試一試。不料,因為我沒有包過餃子,所以,我笨手笨腳的,包的餃子不是露餡兒,就是餡太過少了。我有一些不好意思。回到家后,我吵著讓我爸爸媽媽一定要教我如何包餃子,讓我不會再丟自己的臉。爸爸媽媽笑著答應(yīng)了。
終于等到了那一天,我和爸爸準(zhǔn)備好了一些材料:一些面粉、三個生雞蛋、一個干凈的大盆子、一根干凈的棍子和三把經(jīng)過消毒的勺子。媽媽也準(zhǔn)備好了:一大盆調(diào)好味的韭菜豬肉餡,一個可以燒菜的大鐵鍋,以及一些常用的餐具。我們要先做餃子皮。我和爸爸先用少許的面粉把盆子的內(nèi)部抹上一層,這樣可以讓物體盡量不會貼在上面。然后,我往盆子內(nèi)放入大量面粉,爸爸把三個生雞蛋逐一打破并放進面粉里,來回擠壓攪勻。我也去嘗試了一下,可那團面粉好硬啊,我用了九牛一虎之力才把面壓了下去一點點,更別說全部壓下去了。爸爸笑了笑說:“等你長大以后,力氣大了,再來試一試吧。”我只好笑著點點頭當(dāng)做回答。緊接著,爸爸把已成固體的一大條面粉上拔成一小塊一小塊的面團,用棍子壓成一個個圓圓的餃子皮。然后,讓媽媽把餃子餡取出來。只見媽媽一手托著餃子皮,另一只手用勺子勺了一些餃子餡放在皮的.中心,把皮的兩頭合起來,稍稍用一點力捏了一下,一個餃子就在媽媽的雙手中“誕生”了,我也做了一個,雖然不太好看,但比以前做的好多了。最后,媽媽把做好了的餃子放進鍋里煮一煮,一盤餃子餐就通過我們的雙手完成了。
那天的餃子,我提別愛吃,因為那是我第一次自己包出來的,獨一無二的餃子。
四年級包餃子作文9
包餃子是我印象中最難忘的一次。
暑假的一天,我回到家,看見媽媽系著圍裙正要包餃子,我連忙放下書包,一下子躥到媽媽身邊,吵嚷著也要加入包餃子的行列中,媽媽見我這樣執(zhí)著,只好答應(yīng)了。可媽媽剛剛才答應(yīng)我,態(tài)度就來了個180度的轉(zhuǎn)變,她嚴(yán)厲地對我說:“如果想要包餃子,就馬上去把手洗干凈!”媽媽話音剛落,我就已經(jīng)跳到池邊洗手去了。
我把手洗干凈后,媽媽又對我說:“你先把絞肉機拿過來,把豬肉放進絞肉機里打成肉沫吧!”于是,我麻利地將肉放進絞肉機中。不一會兒,絞肉機中的豬肉就被打成了肉沫,媽媽見我干完了,便對我說:“現(xiàn)在你把蔥、鹽、香油放進肉沫里,不要太多哦,一點點就夠了,然后把它們拌勻。”我照著媽媽的吩咐,仔仔細(xì)細(xì)地將肉沫拌好了。
準(zhǔn)備工作做完了,我和媽媽便開始包餃子了。我拿起一張餃子皮,心里想:包餃子還不容易,不就是拿著餃子皮,往上面加上肉餡,再用手捏起來,不就行了?我一邊想著,一邊就按照心里所想的往餃子皮上加肉餡,然后用手一捏。咦,真怪,肉陷咋都擠出來了呢?看著旁邊的媽媽正飛快地包著餃子,我趕緊仔細(xì)觀察媽媽的`包法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)我包餃子的步驟是沒錯,但放入肉餡的多少,還有放好肉餡后捏緊餃子皮的手法還是有講究的。看明白后,我開始模仿媽媽的包法,果然,肉餡沒有再被擠出來,捏緊后的餃子皮也不會散開,只是我包的餃子圓乎乎的,像一個個金元寶。看著自己包的那些餃子,我心里想,雖然我包的餃子并不好看,但我終于學(xué)會包餃子了。
到了晚上,媽媽把我的餃子給煮了,自己包的餃子,味道就是不一樣。
四年級包餃子作文10
每當(dāng)我吃起噴鼻香噴噴的餃子時,都會想起學(xué)包餃子的那段經(jīng)歷。
記得那是一個星期天的午時,娘親說:“本日我們包餃子吃吧!”我說:“我也要和你們一同包。”娘親做好全部的預(yù)備義務(wù),我們就開始包起餃子來。我學(xué)著娘親的`樣子拿起一片薄薄的餃子皮,把它托在左手掌心,右手拿起筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上,然后把皮半數(shù)成半圓形,邊與邊對齊,手指用力捏餃子邊,讓它們粘在一同,一個餃子就在我的手中誕生了。我滿意極了,把自己包的餃子和娘親包的放在一同,真是不比不曉得,一比嚇一跳。娘親包的餃子昂首挺胸,模樣外形統(tǒng)統(tǒng),像打了敗仗的大將軍,而我包的餃子扁扁平淡,還沒有到疆場就倒下了。娘親鼓勵我說:“這個餃子是餡少了點,樣子照舊尺度的。”聽了娘親的話,讓我更加有決議信心了。我想:此次一定要包一個‘大胖餃子。話沒說完,餡太多了,皮如何也捏不到一同,我想:把皮捏少一點不就行了?
我一捏,餃子皮破了個大洞,這些餡像小娃娃一樣,探出了腦袋,說:“外面太擠了,照舊表面好。”我連忙舉行補救,誰知,這個餃子被我捏成了個‘丑八怪,氣憤的餃子看著我說:“小主人,你如何把我捏成了這等丑模樣?”我的臉有些發(fā)紅,內(nèi)心悄悄想:對不起,我在包幾個模樣好的和你做伴吧。經(jīng)過上兩次的履歷,我擔(dān)當(dāng)?shù)匕饋恚粋比一個雅觀,不一會兒,一只只小白鴿從我的手中飛走了。娘親把煮熟的噴鼻香噴噴的餃子端上桌,我吃著自己包的餃子內(nèi)心美滋滋的。
經(jīng)過歷程學(xué)包餃子,我曉得做什么事都不是那么輕易的,只需你勉力埋頭往做,我通知你:你一定會樂成!
四年級包餃子作文11
餃子,是我最喜歡的食物,也是我和我奶奶感情的連接物。
最開始,奶奶包的餃子讓我感覺是全天下最好吃的餃子。每次包餃子前,奶奶是先把面和好,再用勺子把餃子餡調(diào)好,然后,奶奶拿出一些面粉,鋪在案板上,再拿出和好的面,搓成一長條,用刀切成一個個小面團,用搟面杖把小面團搟成扁圓形的餃子皮,然后把餃子餡放到皮里,用手緊緊一捏,一個餃子就包好了。
包了很多餃子后,奶奶從其中拿出一些餃子,放到鍋里去煮,不一會,一盤熱氣騰騰的.餃子就端到了我的面前。我拿出“老干媽”辣椒醬,倒入小碟子中,用筷子夾起香氣撲鼻的餃子,蘸一下辣椒醬,將餃子放入我的嘴中,嘖嘖嘖,真好吃!我一次能吃下18個左右,那還是因為,奶奶包的餃子太好吃了。
奶奶在我家住好一陣子后,也會回老家住一段時間。每次回老家前,奶奶總會給我包很多餃子,放到冰箱里冷凍起來。這樣,我想吃餃子時,就可以直接拿出來煮著吃了,奶奶就不會擔(dān)心我吃不到餃子了。
以前,奶奶只會包韭菜大肉餡的餃子,但是,奶奶知道我想吃別的餡餃子時,奶奶就嘗試著給我包其他餡的餃子,比如說蘿卜大肉的、韭菜雞蛋的、茴香大肉的……只要是奶奶包的餃子,我就覺得無比好吃。
現(xiàn)在,奶奶的年紀(jì)大了,記性也慢慢變得越來越不好了,包餃子時經(jīng)常忘放這忘放那,現(xiàn)在奶奶包的餃子,有時鹽味淡了,有時咸了,沒有以前那么好吃了,即便如此,我還是很喜歡吃奶奶包的餃子,因為每一個餃子都包進了奶奶對我的愛。
四年級包餃子作文12
寒假的一天,媽媽說中午包餃子,餃子嘛,當(dāng)然是我們自己包的才好吃,要比超市買的好吃百倍,我們都愛吃自己包的餃子。
由于時間緊,媽媽便叫我這“小助手”幫忙剁肉,每次包餃子都沒有我插手的份,只有我旁邊看的份。今天,我真是受寵若驚,顯得笨手笨腳。現(xiàn)在我有用武之地啦——剁肉餡,這活可真夠累的,比提一桶水還累。這肉也不好對付,任憑我怎樣使勁,怎樣剁,就是剁不成泥狀。剛開始,我單手拿刀,使出全身的勁兒,打一個呵欠的功夫,就要換一次手,最后只有雙手拿刀了,這刀好像有千斤重,越來越沉,牙齒咬緊了,速度也慢了下來。可真累呀!為了展示我的勞動能力,累了,甩甩手,再剁;直到那肉剁成泥狀時,我差點就倒下了,好累。媽媽接我的班,放上菜,又剁了一小會兒,把它裝進了碗里,加上各種調(diào)味品,肉餡就做好了。
為了趕時間,就讓小舅舅參與搟餃子皮,小舅舅的手可真神,剛才還是一堆面團兒,不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了,真叫人羨慕。我也隨手拿了一個面團試了試。哎呀!簡直一個四不像,方不像方,圓不像圓,長方形不像長方形,三角形不像三角形的餃子皮,就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子,哎呀,又不行,包得不飽滿,不像餃子樣,為了不幫倒忙,所以,我就去按面團子,這個誰都會,就輕輕按一下,壓成圓餅形,對我這個四年級的小學(xué)生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了,小舅舅就去幫忙包餃子了,我趁機拿一個面團學(xué)起來了,看起來簡單,做起來可不容易,經(jīng)過多次的實踐,反復(fù)的試驗,一個超級圓的面皮終于從我的'手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高,媽媽鼓勵我說:“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了,那我就輕松多了。”
吃著美味可口的餃子,我高興的對大家說:“這餃子餡是我剁的。”我想:“我的勞動是有價值的,我的勞動換來了美味的水餃。”
四年級包餃子作文13
今天,老師說大家一起包餃子,聽到這個消息,同學(xué)們像炸開了鍋一樣開心。
我們跟著老師的步驟做了起來。
第一步是切餃子餡。除了餃子皮外,配料主要有:綠油油的芹菜,紅彤彤的豬肉,金燦燦的雞蛋,還有白嫩嫩的大白菜。開始動工了,老師帶著我們一起先把這些配料做成餡子,然后放上可口的佐料:味精、鹽、醬油等等。最后將配料和佐料攪拌均勻,這樣,一盤五彩繽紛的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
第二步是包餃子。我們學(xué)著老師的樣子先把餃子皮鋪在手掌上,接著用手在餃子皮的邊沿灑上水,直到光滑為止。然后,我們用筷子夾出適量的餡放到餃子皮的正中心,最后將餃子皮對折,把中間捏起來,邊做花邊邊捏嚴(yán)實。這樣,一個餃子就包好了,老師包的餃子從上看下去,就像一個元寶,好看極了!而我和同學(xué)們的是五花八門,奇形怪狀的,還有的餡都裸露出來。原來包餃子也不是一件容易的事情。老師又給我講解訣竅,最終我們都學(xué)會了包餃子。
第三步是煮餃子。老師告訴我們煮餃子要關(guān)鍵是把是“水侯”。就是需要等水沸騰三次,每次都要加半碗涼水,這樣煮出的'餃子才好看又好吃。
果然,等老師把煮好的餃子從鍋里撈出來放到碗里,你看!這哪是餃子呀,分明是一顆顆燦爛的明珠!真是“橫看成嶺側(cè)成峰”,從正面看像個豬鼻子,從反面看像個豬耳朵,可真有趣兒!
吃著自己親手包的餃子,心里美滋滋的。因為它不僅讓我知道了爸爸媽媽平時勞動的辛苦,而且還讓我明白了做任何事情都需要動腦筋思考!
四年級包餃子作文14
每當(dāng)吃餃子的時候,我就會想起寒假過年時的趣事——自己親手包餃子。
那天清晨,一陣微風(fēng)悄悄地從窗戶鉆進來,立碼,我醒了。我旱旱地起了,因為,今天我們一家三口要一起包餃子。洗完臉后,我便與媽媽一起去買餡料。我們買了青菜、粉絲、豆腐、豬肉、蝦,還有一大袋子餃皮。回到家,爸爸也起來了。我與媽媽先一樣一樣清洗,然后媽媽讓爸爸拿來大砧板,要把所有的東西都切得小小的、碎碎的。我們?nèi)溯喠髑校喊沿i肉切得細(xì)細(xì)的、把粉絲切得碎碎的、把蝦切得小小的……全切完之后,把所有的餡放在一起,攪拌均勻,可以包餃子啦!
因為自己以前包過餃子,所以不用媽媽教。我先夾了一些餃子餡放在餃皮上,再用水在餃皮上抹一圈,然后兩邊向中間一捏,另外兩邊也向中間一捏。
啊!餃餡從餃皮中伸出頭來了。“哎喲!”我喊出了聲。媽媽伸過頭,問:“怎么啦?筷子打到手啦?”只見我手忙腳亂,餃子餡從餃皮里流出來,從我的手上流到了桌子上。越忙越亂、越急越躁,我把餃子往桌上一扔,卟哧一聲,餃子掉地上了,徹底沒救了。我描了一眼爸媽,他們?nèi)匀宦耦^苦干好像什么也沒發(fā)生。唉,這搗蛋的`餃餡,這不合作的餃皮!從頭再來吧!
不過,這次我沒急著動手,我在一旁看著媽媽包。我發(fā)現(xiàn),媽媽把餡放得很少。我試了試,不再貪多了,只放了很少的餡,小心翼翼地把兩邊捏好,再小心地把另外兩邊捏好、捏緊。哈!成功啦!一個餃子就做成啦!看著這第一只水餃,我笑了,一抬頭,爸爸媽媽也樂了,爸爸拿起水饒,說了一句:“這是牙牙的處女作,我們要加以保護!”
就在這快樂、輕松的環(huán)境中,我又包了第二只、第三只、第四只……收工了,我數(shù)了數(shù),哇,我包了20只呢!這時,我才感到頸子酸,手也不靈活了,但心里美滋滋的。快樂就在親手操作中!
四年級包餃子作文15
每一次過年的時候,奶奶家都會包餃子。每一次大家包餃子,都少不了我,因為我喜歡吃餃子。
大前年的除夕,奶奶在廚房里和面,我看著很有趣,跑過去問奶奶:“奶奶,您在干嘛哪?”奶奶一邊和著面一邊微笑著回答:“和面呀,你來干什么啊?”“我來跟您學(xué)包餃子!”“你還是一會兒再來吧!”奶奶對我說。
過了一會兒,我又跑到廚房,“現(xiàn)在可以包餃子了嗎?”我向奶奶詢問。奶奶看見我急切的樣子,就說:“可以了。”
奶奶已經(jīng)把餃子餡、搟餃子皮的面都準(zhǔn)備好了。我站在一旁,看著她先從盆里切下一小塊和好的面,接著把面揉成長條,再揪成一個個小面團,然后對我說:“你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧!”奶奶先為我做了示范,我在一旁,邊看邊比劃,學(xué)著搟皮的`動作。我拿起一個小面團,按照奶奶教的方法,灑上點薄面,用小搟面杖在案板上搟了起來。我搟好了一看,餃子皮一邊厚,一邊薄,還是長圓形。奶奶看了說:“沒關(guān)系,別著急,剛開始學(xué),能搟成這樣就不錯了!你記住,要一邊搟,一邊用手轉(zhuǎn)動面團,多練練就會了。”聽著奶奶的鼓勵,我的信心更足了,搟得也越發(fā)起勁。我又搟了好幾個,奶奶看了高興得直夸我:“你真棒,學(xué)得真快!”
會搟皮了,我還要學(xué)會包呢!我學(xué)著奶奶的樣子,把餃子皮放在手掌上,用筷子夾一點兒餡放在皮的中間,然后把面皮對折,先把皮邊上面用力捏緊,再把兩邊上的角向里折捏緊。我的第一個餃子包得很成功,奶奶看了贊不絕口。我一鼓作氣,接著包了許多個。
吃著自己包的餃子,我自豪地對大家說:“我學(xué)會包餃子啦!”
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