煎荷包蛋
今天是我第一次煎荷包蛋，讓我來(lái)告訴你我煎荷包蛋的`過(guò)程吧！
我先熱鍋，將水蒸發(fā)掉，再倒入花生油，將油燒熱。接著把雞蛋敲裂，兩手瓣開(kāi)蛋殼，將蛋清和蛋黃完整的倒入鍋中。又在蛋上撒少許鹽和味精。等蛋白開(kāi)始受熱疑結(jié)時(shí)，用鍋鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會(huì)兒整個(gè)蛋就疑結(jié)成荷包狀了。煎到蛋兩邊微黃時(shí)，既可起鍋入盆。這樣，一碟美味可口的荷包蛋煎成了。
飯后爸爸媽媽都還在夸我。“留培能自己煎荷包蛋呀。”“煎的荷包蛋既不生，也不焦。”“煎的荷包蛋咸淡適宜，味美可口。”……
聽(tīng)了這些夸獎(jiǎng)我實(shí)在是不好意思，因?yàn)檫@畢竟是我第一次動(dòng)手做的。