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第一次炒菜初一作文（精選20篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的第一次炒菜初一作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜初一作文 1
一天中午放學(xué)，烈日當(dāng)頭，火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊走到十字街的時候，我便一口氣飛奔到了家。
我一進家門，發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門了：太陽逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學(xué)炒菜。我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐著。不一會兒，就掐完了。把它們清洗干凈以后，就開始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進鍋里。
突然，從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的螞蟻，急得團團轉(zhuǎn)。過了一會兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時準備往外跑。
我走進廚房發(fā)現(xiàn)沒什么事情，就連忙翻炒起來。過了一會兒，我聞到一股糊味。仔細一看，原來水炒干了，但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來，先清洗干凈放進鍋里，又把一大飄水倒進鍋里面繼續(xù)翻炒。過了一會兒，我嘗了一根，有點糊，無味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當(dāng)鹽撒了好多。
然后又翻炒起來，這次我可小心了，一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當(dāng)味精放了一點兒。最后我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。我嘗了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，因為我把缸豆掐得太長了。味道是天下獨一無二的怪味：有的.咸得難下咽，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味。
我剛吃了幾口，就想吐。望著自己的杰作，我不滿地搖了搖頭，忍著怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。?
第一次炒菜初一作文 2
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦！這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的.雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃！”我也很滿意，還用手機拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多！看似簡單的菜，其實里頭大有學(xué)問！當(dāng)大人還真是不容易呀！
第一次炒菜初一作文 3
每個人都有許許多多的`第一次。比如，第一次站在領(lǐng)獎臺上；第一次當(dāng)護旗手……而我寫的第一次是炒菜。 有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。于是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬著頭皮開始炒菜了。
我照著爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在里面，油剛一熱“啊，好疼啊！”，只見我的手上起了一個包，我傷心的哭了。
原來鍋沒擦干凈，油一見水，就跳了起來。于是我吸取教訓(xùn)，帶上手套重新沖上了“戰(zhàn)場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經(jīng)驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調(diào)味劑放進鍋里，“啊！”一不小心，鹽罐落進了鍋里，我心想：這怎么吃呀！肯定咸得很！
“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嘗了一口，立刻吐了，問我怎么回事，我說：“鹽罐落里鍋了。”媽媽一聽，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意。”于是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那么粗心。
第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什么事都不能粗心。
第一次炒菜初一作文 4
前幾天，在網(wǎng)上看到了一個BBC出的炒米教程，看完簡直有點讓人懷疑這么多年吃的蛋炒飯是不是白吃了，剛好昨天煮的米飯有些多，盛了一碗出來放在了冰箱，今天就可以拿來炒個炒飯。
不過環(huán)顧了一圈廚房以后，卻發(fā)現(xiàn)沒什么配菜可以用了，前幾日買的玉米也因為當(dāng)時下雨淋濕結(jié)果發(fā)芽了。不過冰箱里還有一包筍片，還可以拿來炒炒，這樣炒飯就不至于太過簡陋。
首先準備配菜，把筍片洗凈之后丟進沸水里焯水，然后開始打雞蛋，放鹽攪勻，等鍋里倒油燒熱后炒熟，然后盛到小碗里備用，剛好旁邊的筍片也焯好水了，撈出控水備用，再切一點蔥花，這樣子準備工作就算完成啦。
接下來鍋里倒油燒熱，放入筍片先炒出水汽，再將準備好的.米飯倒入，迅速來回翻炒以防止粘鍋，開大火等到米飯的水汽也炒出之后，放入準備好的熟雞蛋花，翻炒均勻，再放點蠔油醬油調(diào)味，一鍋炒米就差不多啦，再放入蔥花，稍微翻炒幾下，關(guān)火出鍋，一碗香噴噴的炒飯就做好了。
雖然做法各有差別，但是炒飯超高的兼容性（什么菜都可以往里面放）真的是太受歡迎了，做起來也簡單快捷，讓人百吃不厭。
第一次炒菜初一作文 5
每個人一生中都會經(jīng)歷很多不一樣的第一次，而我至今為止，還記得我第一次炒菜的經(jīng)歷。
那是一個炎熱的下午，我放學(xué)回家，剛到家門口，我就聞到了一股燒焦的.味道，媽媽正在燒菜，我想：媽媽每天都要做很多的家務(wù)，多辛苦呀！今天我就來學(xué)著做一次菜吧！我先拿起一個碗，往里面裝了一些油，又拿了一個雞蛋，一敲，一看雞蛋有裂開了一條縫，于是我又把蛋黃和蛋清倒進了碗里，我又接著打了一個雞蛋。，我又接著打了一個雞蛋。我把蛋液放在碗里，用筷子把蛋殼打破，里面的蛋清和蛋黃就像小河一樣流進了碗里。然后，我把火打開，在鍋里倒了一些油，我的心“砰砰”地跳個不停，生怕油濺到我身上。過了一會兒，油開了，我又把打好的雞蛋倒進鍋里，只聽見“哧啦”過了一會兒，油開了，我又把打好的雞蛋倒進鍋里，只聽見“哧啦”一聲，雞蛋成了一朵朵“花”，我把炒好的雞蛋放進盤子里，端上桌子，美味可口的炒雞蛋出鍋了！我迫不及待地嘗了一口，哇！真好吃！這時，媽媽走過來，夸我是個聰明的孩子。我開心地笑了。
我覺得，做任何事情都要敢于嘗試，只有嘗試過，才能知道結(jié)果，我們要勇于嘗試，才能做好每一件事。
第一次炒菜初一作文 6
我今天接受了炒菜這一挑戰(zhàn)，左思右想后我準備做一道雞蛋炒香腸。
雖然這是我第一次下廚，但是我對自己非常有信心。打開冰箱一看里面的雞蛋香腸不見了，原來它們都乖乖“躺”在切板上。接著我擼袖子，脫掉香腸的“衣服"。我用一招“大力金剛手”，香腸已經(jīng)七七八八地躺在切菜板上了。“我真是做飯的天才。”我心滿意足的站在廚房自賣自夸。
開始進行下一步的工作。我拿出一個碗，把雞蛋打到碗里。只見雞蛋灰溜溜的鉆進了垃圾桶里。我把鍋放到煤氣灶上，打開火，將油倒進鍋里，我一邊唱著歌，一邊等油開。我又一招"大力金剛手”將雞蛋打入鍋中，沒想到火焰噴了出來，我嚇出了一身冷汗。媽媽沖進來一下子把鍋蓋蓋上，嚴厲地對我說：“火關(guān)小點，菜要輕放，否則會引起火災(zāi)。”我像小雞啄米一樣點著頭，心想：還好沒闖下大禍。
我打開鍋蓋雞蛋已經(jīng)糊了。我只好把雞蛋倒出來，重新倒油，再拿出雞蛋。我一番“”翻江倒海”之后，打開鍋蓋看到金燦燦的色澤，聞著誘人的'香味，好有成就感呀！
媽媽夸我手藝不錯，不過我還想著自己浪費了三個雞蛋呢。很多事情都是看上去容易做起來難，這次我總算體會到了這句話的深意。
第一次炒菜初一作文 7
廚房里飄來了一陣香味，是誰在炒菜呀?哦，原來是我在炒辣椒炒肉。
首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。
然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的`手，小心翼翼地切。切辣椒可沒那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會“嘩嘩”地流。
接著，我把鍋子燒得通紅，把少量的油倒進鍋里，可是油看著平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進了鍋里，我急忙把碗拿出來，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進鍋里，再放點鹽，放點生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。
我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會到爸爸媽媽做
第一次炒菜初一作文 8
星期六，天氣晴朗，萬里無云，我的心情很高興，因為今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們布置的作業(yè)，二來自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。
我打開冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開，往鍋里倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的'響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔(dān)一點。
第一次炒菜初一作文 9
周末，老師布置了一項特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切后就像一個個小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開火，火像一群穿著藍色衣服的小伙子在唱歌。
開始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋里，突然間，油噴了出來，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋里，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋里一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的'手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰(zhàn)士，我忍住疼痛，繼續(xù)炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嘗了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”
這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務(wù)活！
第一次炒菜初一作文 10
在我的童年中值得我炫耀的就是我學(xué)會了炒菜。
那是我七歲時對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)七歲了，我長大了，讓我?guī)湍阕鲲埌桑 眿寢屝呛堑恼f：“是啊，你也不小了，該學(xué)會自立了。”我迫不及待地問：“媽媽，要做什么呢？”“做西紅柿圓蔥炒雞蛋吧！”
開始了，本大廚要露一手了，我先把圓蔥切了，切著，切著，感到眼睛好辣，媽媽見了，說：“沒事，在刀上沾點水就好了。”我半信半疑的試了試，嘿！果然奏效。切完所有的菜后，就可以炒了，第一次，哎呀！油放多了，我先把多余的油倒出來，然后放上切好的菜我，一下子放了很多的.鹽，但是我嘗了嘗，不咸吶！我又放了很多，然后出鍋了，我迫不及待的嘗了一口，哇！好咸。剛才還胸有成竹的我，現(xiàn)在就像泄了氣的皮球一樣。媽媽看出了我的心思就對我說：“世上無難事，只怕有心人。只要你領(lǐng)會到了什么是失敗，然后努力把它做好就行了。”是呀！我是自己不認真，自以為是，以為它很簡單。我有了信心，再次拿起雞蛋，這下我可認真了，油放的正好了，雞蛋呈黃色，我就把切好的菜放進去，我加了一些鹽就出鍋了！
我嘗了嘗，嗯，味道不錯，這回，我大喊了一聲：“媽媽，吃飯！”叫的時候，有一種說不出的自豪感……
第一次炒菜初一作文 11
天色漸晚，爸爸還沒回家。媽媽要抱弟弟，沒空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計。怎么辦？我自己炒菜去。看過媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過辣椒炒蛋，味道不錯，做法也簡單，就做這道菜啦！心動不如行動，開始準備材料了。一切都準備了。
鍋里有水，我就準備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說的那樣，鹽撒均勻。可鹽偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩(wěn)穩(wěn)地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的面在下，生的面朝上。我就繼續(xù)翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進鍋里，放辣椒就開始翻炒。邊炒刺鼻的味道邊往我的.鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個噴嚏。撒了點鹽，關(guān)火。
我再把炒好的雞蛋倒進來，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領(lǐng)了我的口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的是品味到嘗試后的快樂。
第一次炒菜初一作文 12
放學(xué)了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養(yǎng)美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調(diào)皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的.乳液為止。
接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜初一作文 13
記憶中，那是我第一次學(xué)會炒——紅燒排骨。
那時候我還在老家。我們對面有一家餐館。中午，我們經(jīng)常去餐館買紅燒排骨。買了之后，奶奶總是先拿去暖一暖。這樣吃完，很甜很好吃。
但是，我們來濟南的時候，從來沒有吃過香甜可口的“紅燒排骨”。那種感覺讓人懷念，那種感覺簡直沒法比。
那一天，我們回到家，和爸爸商量做“紅燒肉排骨”給我們中午吃。但是爸爸說：“不然我教你！”我心想：“好吧！這樣我就可以學(xué)會煮“紅燒肉排骨”吃了！為什么不呢？”
我答應(yīng)了父親，然后開始向“師傅”學(xué)習(xí)。
爸爸讓我先準備做飯的.材料：兩斤排骨，紅色腐乳，一碗水，一點糖和鹽，筷子等材料。
我先用筷子夾一塊紅色腐乳放在碗里，然后加一點糖一起攪拌。然后，我開始切排骨，父親一邊攪拌。我把排骨切成塊，然后把排骨和紅色腐乳攪拌在一起，放在油鍋里。
它煎了一半，我在里面放了一點鹽。幾分鐘后，“紅燒排骨”從鍋里出來了。我把它放在盤子里了。偷偷嘗了一下，啊！很好吃！
是的，我第一次做飯居然成功了！
第一次炒菜初一作文 14
點擊！點擊！我在廚房里煎西紅柿和雞蛋。我記得從上周開始，我每次吃西紅柿炒雞蛋，都是油炸的。不信？請聽我說！
有一天，我做完作業(yè)，跑到廚房吃飯。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我媽準備燒西紅柿炒雞蛋的時候，我讓我媽教我，我媽欣然同意。
烹飪前要做好準備，炸番茄和炒雞蛋也一樣。我先把西紅柿切片，然后把雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊加一點鹽，然后把蔥花切好。這樣就可以做飯了！
我按照媽媽說的把油倒進鍋里，然后在油熱起來發(fā)出“咝咝”聲的時候把雞蛋倒進鍋里。這時，我看到鍋里的雞蛋變成了一個金色的蛋餅。我把切好的西紅柿倒進鍋里，炒了幾下。這時，我看到雞蛋有點紅，西紅柿變色了，紅色的湯從里面流出來了。撒上雞精，最后放辣椒。我想放棄，最后還是讓媽媽去做，但是媽媽說：“做事從頭到尾。”于是，在媽媽的`指導(dǎo)下，我把菜放在盆里，端上桌。
經(jīng)過多次重新裝修，終于燒光了。然后去了我家的“考證角”，拿了“烹飪證”。每次看著一鍋熱氣騰騰的番茄炒雞蛋。終于知道勞動的樂趣了。
我還學(xué)會了用西紅柿炒雞蛋。感覺真的很神奇！
第一次炒菜初一作文 15
周末，老師布置了一項實踐作業(yè)：學(xué)做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。
媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的.，聞起來特別香。
我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿著刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應(yīng)該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按著刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終于把菜切好了。
接下來，我把香椿弄進碗里，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”，聽著筷子敲打碗邊發(fā)出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。
最后，爸爸幫我打開了火，我往鍋里倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看著呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋里一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。
第一次炒菜初一作文 16
星期天晚上，媽媽在廚房忙進忙出，我看見了，心想：媽媽平時這么辛苦，我應(yīng)該幫媽媽一起做飯。我手背在身后，神秘地一笑，大步流星地走進廚房，對正在忙碌的媽媽說:“我要幫你一起炒菜!”
媽媽莞爾一笑說：“如果你要學(xué)做飯，可要認真學(xué)喲!”我連忙說：“好!好!我一定認真學(xué)。”正在織毛衣的奶奶聽見了，有點不放心地對我說：“小心別把自己燙到了!”正在看電視的爸爸也聽見了，用瞧不起人的口氣對我說：“我看，你一點都不會做，別幫倒忙就是好的了。”
說干就干，我拿起一個土豆，在媽媽的指導(dǎo)下，切成一片一片的，盡管厚薄不均，費了好長時間才切完。媽媽在一旁給我準備好了其他的配料。開始炒菜了，我點上火，放上鍋，倒上油；再放入蔥、青辣椒、土豆，然后拿起鍋鏟，左炒炒，右炒炒；最后，放入鹽、味精，一盤美味的土豆就誕生了!奶奶看見了，總算是松了一口氣。爸爸呢?只好摸摸頭，不好意思地走開了。媽媽夸我是她的好幫手!
看著我的'勞動成果，雖然沒有媽媽炒的菜漂亮也沒有她炒的好吃，但是爸爸媽媽都說味道一級棒。真開心我也能當(dāng)媽媽的小幫手了。
第一次炒菜初一作文 17
暑假里我學(xué)會了炒菜，今天我們家來了許多客人，我看到奶奶和媽媽在一起炒菜，他們炒了許多菜，客人們吃媽媽和奶奶的菜，他們吃的津津有味，想必很好吃，我心里想那我能炒出這么好吃的.菜嗎？
這次我問媽媽怎么炒？媽媽回答我說那我們先試著炒青菜吧，我先在鍋里刷了油，然后再把切好的青菜放進去，然后這個鍋就噼里啪啦的響了，我心里害怕極了，最后我翻了命，看到青菜都被炒黑了，我有點沮喪啊，媽媽對我說失敗乃成功之母，還有下次，我想媽媽說的對，我得繼續(xù)努力。
這次媽媽對我說炒菜的時候一定要有時間，我牢牢記住媽媽說的話，我在鍋里刷了點油，然后放了青菜，趕緊翻炒，結(jié)果這次沒有炒黑，最后出鍋，然后媽媽嘗了我做的菜我，我心里有些激動，會不會不好吃？最后媽回答我說這次做得很棒，很好吃，我心里可開心，這時我想起老師對我說的話，世上無難事，只怕有心人。
我還明白了一個道理，就是世上無難事，只怕有心人人，只要自己有信心，堅持就是勝利，媽媽對我說，下次希望你做更好的。
第一次炒菜初一作文 18
今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長這么大卻從來沒有為他們做過事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋里倒入了一點油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“嘩”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的.水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會干鍋。炒了一會兒，我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜初一作文 19
我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè)，今天我就干了一件非常有意義的'事。
今天中午，爸爸對我說：“來，我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。
開始往鍋里倒油了，因為鍋里有水，所以油一進鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋里，霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說：“不錯，就是雞蛋好像炒糊了”。
通過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學(xué)習(xí)，多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
第一次炒菜初一作文 20
今天星期天，我看到媽媽從一大早就在廚房里忙碌。一會兒洗碗，一會兒燒菜，一會兒洗菜……我下定決心也來學(xué)習(xí)炒菜，以后好幫媽媽減輕負擔(dān)。
我來廚房對媽媽說：“媽媽，我要學(xué)炒菜，以后幫你燒飯。”爸爸聽了，用鼻子哼了一聲說：“我勸你放棄吧！等一下還要我來收拾殘局。”媽媽卻說：“這倒是給孩子一次很好的'鍛煉。兒子，我相信你能做好。”我心里想著：我一定要把菜做出來，讓爸爸大開眼界。
我先拿來兩個雞蛋，把雞蛋打進碗中，“咔”我一敲雞蛋，蛋液連同雞蛋殼一起掉進了碗里。我只好用筷子把蛋殼一點點挑出來。再把番茄放入熱水中備用。在鍋中倒入一點油，再打好了雞蛋撒到鍋中翻炒。該給燙好的番茄去皮了，哇，番茄可真燙，我都不敢直接下手。好不容易才把番茄搞定。我又往鍋里倒入一點水燒開，灑一點點的鹽和雞精。幾分鐘后，一盤番茄炒蛋就做好了。
我嘗了嘗，還不錯。我高興地把目光轉(zhuǎn)向爸爸，只見他不好意思地摸了摸頭，說：“你還真行！”媽媽高興地夸我長大了。我的內(nèi)心美滋滋的，我終于學(xué)會了炒菜！
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