小番茄五年級暑假作文
一天，我發現家樓下的花壇里，長出了一小棵與眾不同的樹。
我便跑去問媽媽，媽媽說，這是小番茄樹。
我將它移植到我的花盆里。在我的精心照料下，小番茄成熟了，紅彤彤的。
我們都知道，番茄成熟時會變成紅色，但為什么會從綠色變成紅色，大家卻答不上來。
我很好奇，便上網去查資料。
原來，番茄里有一種番茄紅素。在番茄還沒有成熟時，它的表皮里有很多葉綠素，所以這時的番茄是青綠色的。隨著番茄一天天地成熟起來，葉綠素漸漸變少直至消失。番茄紅素越來越多，番茄的顏色也就變紅了。
并且，番茄含的.營養成分很多，其中維生素C的含量為蘋果的3到4倍。番茄所含礦物質性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等。每人每天食用50到100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。
我至今才知道番茄為什么成熟時會變紅，也知道了吃番茄有這么多好處。
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