采菱角

采菱角
秋天，紫紅的菱角成熟了。它們有的長著兩個角，有的卻長著四五個角，玲瓏小巧，個個像是經過了藝術家的精雕細琢。與一般的菱角相比，野菱的刺又多又尖，但它的菱肉卻又甜又沙，是少有的美味。每到九月份，菜場就擺出了大筐小筐的菱角：有嫩生生的生菱，賣家總是一邊吆喝，一邊剝出雪白的菱肉；也有剛煮熟還冒著熱氣的熟菱，這時的菱已經從紫色變成紅褐色了。賣家總是熱情地邀請路人去品嘗。陣陣菱香撲鼻而來，誰又能禁得住菱香的誘惑呢！
美味的菱角讓我對采菱充滿了向往。和幾個朋友選了一個晴朗的日子，我們借了一條木船，撐著篙，向滆湖劃去。劃開碧水，穿過蘆葦叢，一陣清涼頓時包圍了我們。劃了十幾分鐘，“前面就是菱區！”帶路的一位朋友喊道。
順著他指的方向看去，竟然滿眼都是碧綠！難道都是菱葉？我們加快了速度，只見一片片菱葉，密密麻麻的浮在水上。菱角究竟長在哪兒呢？我正納悶，木船已劃進了菱區里。大家仔細的尋找菱角，這一找才知道，原來菱角就藏在葉片和莖的下面。為了方便采菱，大家把菱葉翻了個底朝天。“采呀！”不知誰一聲吆喝，大家都興高采烈地采了起來。一個朋友把帶來的大木盆放入水中，劃著大木盆，靈巧的尋找著菱角，不一會兒就采了一大堆菱。這些菱據說是去年留在水中的菱新長出來的。每年都有人來采，但卻怎么也采不盡，它們的生命力頑強著呢！
嘉澤的自然生態和淳樸的民風給人們帶來了無窮的樂趣，也給我留下了難忘的記憶。嘉澤，我的第二故鄉，它將永遠留在我的心里。