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潮汕文化特色五年級作文（通用25篇）
在平日的學習、工作和生活里，大家都經常接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的潮汕文化特色五年級作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
潮汕文化特色五年級作文 1
潮汕的文化特色有很多，例如：功夫茶、燈謎、潮劇等等，但我覺得最具有文化特色的還是功夫茶。
如果你是潮汕人，你就一定會知道我們潮汕人最大的特點就是每家每戶至少都會有一套茶具。無論你去到誰的`家里做客，他們都一定會泡上一壺香濃的功夫茶來招待你，正所謂“以茶會友”。
我們潮汕人在泡茶時，是很有講究的。先用開水把茶壺的里里外外都沖洗一番，這叫洗杯。然后放一點茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒上去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸氣，頓時滿屋清香，沁入心脾。第二遍泡出來的茶才能倒在茶杯上，供人飲用。當然，我們灑茶也有講究，要高沖低篩。開始在每個杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關公巡城；然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個杯里，這叫韓信點兵；而且我們這里有一句俗語：“酒滿為敬，茶滿為欺。”因此，茶絕對不可以倒滿。這樣，幾杯香氣撲鼻的功夫茶就泡好了，我不禁嘗上幾口。啊！甘香的味道從口到喉而入心。還有，喝茶的時候跟別人聊天就會感覺親切多了。
潮汕功夫茶不僅是一種風俗，一種文化，也體現出了潮汕人民高雅的情趣、熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天有空，你也來潮汕走走，說不定你也會愛上我們潮汕的功夫茶哦！
潮汕文化特色五年級作文 2
新年到了，每個人都期望回到家鄉。我的家鄉在潮汕，你的家鄉在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因為要現做現賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的`部位很講究，根據自己的經驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門，讓人耳暈目眩。
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統美食，雜潮汕地區已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實還有一段十分坎坷的路。據說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機，但打丸機明細不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食啊？
潮汕文化特色五年級作文 3
今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問陸老師那是什么粉，他說是腸粉。我們吃了覺得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒有回來，我們就在家門口那等開門。讓我來告訴你腸粉的由來。
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣的叫腸粉賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的`餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。
心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見到腸粉的這些優點，便將腸粉的做法移植到潮州來。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結合潮州人的口味，改用潮州地區的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛的花生醬。
潮汕文化特色五年級作文 4
環，潮汕人稱“耳鉤”，在潮汕民俗中應用甚廣，在潮汕婚俗等方面扮演著重要的角色。
潮汕傳統婚俗中耳環是必備之物。男女雙方定親時，男方備禮物到女方家下定親事。禮物通常是一對金耳環或一枚金戒指，還有餅食、糖果、白糖和面條等，這是表示訂婚的信物。在潮陽關埠一帶，女子若是在23虛歲或25虛歲時結婚的，男方必須買一對金耳環給女方的母親。
古時的潮汕地區，男子若是妻子早亡，岳母家有未出嫁的小姨子，岳母疼惜未成年的外孫沒人撫養，也對女婿的印象不錯;而姐夫也有意娶小姨子續弦，便由父母出面，帶小姨子上門來見姐夫。迎接小姨子得由父母親自出面。在紅色茶盤上放一對金耳環、一對金戒指，奉至小姨子面前。小姨子若是撿起金耳環，便是暗示小姨子被鉤住，表示愿意接替姐姐，與姐夫締結秦晉之好。這就是“逆婚姻”，也叫“接枝”。
在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“賽大豬”的'民俗活動，它最大的特點就是以全生豬為主要祭祀品，其隆重程度堪稱潮汕賽會之最。這些大豬咧著大嘴、口含大柑、憨態可掬，豬背上戴大紅花，這是當地人祝愿年年五谷豐登，大吉大利。有的人家還會為大豬戴上耳墜，以顯示其財氣，也為了能得到人們更多的贊譽。
潮汕文化特色五年級作文 5
潮汕的鄉村，沒有城市的高樓大廈和車水馬龍的繁華，它恬靜而洋溢著大自然的蓬勃氣息，別有一番獨特的小清新的魅力。
潮汕的鄉村總有一片又一片的田地，黃的沙或黑的土，上面長滿郁郁蔥蔥的蔬菜。綠油油的春菜、油菜，氣鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬著密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黃的、粉的、紫的、白的各種顏色的花間飛舞，真是“流連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼”啊！只有細心的人，才能發現藤蔓上面還長著深綠色的黃瓜，水綠色的`豆角，紫色的茄子，或紅或青的番茄。幸運的話，還能找到比娃娃還胖的大冬瓜！
田邊總會有一汪魚塘，魚塘邊上多半會有一兩棵蒼老的大榕樹，像慈祥又博學的老爺爺講著古老的故事，長長的胡須輕輕梳著風。
清晨，人們把剛采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘邊洗去泥沙，再裝上車送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引來許多的孩子，孩子們游泳、潑水，使出渾身解數盡情嬉戲。
晚飯后是大榕樹下最熱鬧的時光。拉二胡的，講故事的，下象棋的……孩子們追逐嬉戲，老人們扇著葵扇哼著潮劇，好不愜意，連星星都羨慕得眼睛眨個不停。
潮汕的鄉村像一幅色彩濃烈的畫，像一首耐人尋味的詩，一旦撞見，就難以忘懷。
潮汕文化特色五年級作文 6
潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的.碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動啊！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬一口有一口，吃一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
潮汕文化特色五年級作文 7
燈謎，是一種民間文學的藝術形式，是人們在長期勞動實踐中的智慧與結晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂見的一種智力游戲，使人在增長知識，啟迪智慧的'同時，獲得美妙的享受。
汕頭市澄海區是中國民間燈謎藝術之鄉，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產名錄。它知識性較強，具有雅俗共賞的藝術特色，有很濃郁的文學氣息，言語中深藏著人生，也結合了各地的風土人情。每年元宵節前后，到處都張燈結彩設立謎臺，活動引來喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語寫在紙上，供大家猜，由于謎語能啟迪和迎合節日氣氛，所以響應的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報猜聲中既學到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂。
潮汕燈謎之所以長盛不衰的原因是其中蘊含著豐富的中國傳統文化知識，具有很強的娛樂性。猜燈謎是一種訓練思維和學習語言的一種巧妙形式，充分體現了猜謎者的聯想、想象和推理能力，展現了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的向往。
借此“潮汕文化節”活動，真心的希望各種傳統文化能夠繼續發揚關大，把這些精神財富一直流傳下去！
潮汕文化特色五年級作文 8
一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉響當當的名片，是潮汕地區最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成。成品后的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的`翡翠，令人愛不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。
由于家鄉的瓜丁是原生態的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜愛，現在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉音鄉情。
我愛你，家鄉的瓜丁。
潮汕文化特色五年級作文 9
若是有人問我最喜歡品嘗的東西是什么？我會毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個習慣，每當吃過晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對茶也是情有獨鐘。
泡茶的.過程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開了：把開水倒進茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來的茶要先洗茶杯。洗完后，再沖第二次。“沖茶也是有講究的，首先把茶往前兩個杯子倒上半杯，三個倒滿，再回過頭來把剛才兩個杯子也倒滿，這個環節叫做“關公巡城”。接著第遍二個環節，就是把茶壺里的水一點一點滴在三個茶杯上，這個環節叫“韓信點兵”這樣茶就算泡好了。這個時候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。
媽媽說，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來不喝茶的爸爸也因為它的種種好處，慢慢喜歡上功夫茶。
恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂融融，何樂而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！
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潮汕文化特色五年級作文 10
功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。
功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲與深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的`潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關公巡城與韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。
潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。
潮汕文化特色五年級作文 11
工夫茶是潮汕的文化，它不僅要講究好茶葉，還要講究好功夫。
我家的茶葉可多了，有單叢、綠茶、紅茶、鐵觀音、鴨屎香等。有一次，爸爸沖了一泡鴨屎香，我聽了這個名字，不禁想：鴨屎是臭的，難道還會香嗎？只見爸爸把開水壺高高抬起來。接著，一股冒著熱氣的水就倒進茶壺里。茶壺里的茶葉頓時舒活筋骨，“胖”起來了。
爸爸輕輕刮去茶壺上的泡泡，把茶杯靠在一起，倒茶時繞著圓圈來回旋轉。接著，用茶水來洗茶杯。我看著爸爸用茶水洗茶具，覺得挺浪費的，問：“爸爸，你怎么用茶水洗茶具呢？”爸爸笑呵呵地說：“頭沖腳惜，二沖茶葉。頭沖必須沖后倒掉不可喝。”“哦！”我恍然大悟。
我也沖了一泡茶。這一次，我把水壺高高抬起，又是一股白色的'飛瀑直流壺里。蓋上壺蓋，讓茶葉浸泡在水里。過了一會兒，我把茶壺里的茶小心翼翼地輪流倒進茶杯里，生怕濺出一滴茶水。茶水呈金黃色，我聞了聞，有一股清香的茶花味。我拿起一杯，細細地品嘗著澀中有甘的工夫茶。清香縈繞于齒唇之間，讓人心曠神怡，回味無窮……
我愛潮汕工夫茶，不僅因為它的獨特方式，而且因為它代表著潮汕文化的內涵“和、敬、精、樂”。
潮汕文化特色五年級作文 12
在端午節的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著蒙蒙細雨，但這絲毫不影響參賽隊員的發揮。
在有節奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風破浪，向著終點不斷沖刺，場面十分激烈。觀眾臺上也是熱鬧非凡、人山人海，觀眾們熱情高漲，不停地為參賽隊員們吶喊助威，現場是一片歡樂的.海洋。經過了幾個回合的比賽，冠軍終于產生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場比賽賽出了潮汕四市的友誼，也為節日增添了歡樂的色彩。
端午節也是粽子飄香的節日。家家戶戶都要在端午節里包粽子，這是一個傳統的習俗，我們家當然也不例外。端午節早上，奶奶把包粽子所需的箬葉和餡料準備好，便開始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著三折兩疊，再拿起草條一綁，一個有棱有角的粽子便展現在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著大人們教我們包粽子。
我們包出的粽子不是露餡了就是太小了，簡直就是只丑小鴨。不一會兒，我們包了幾十個粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著粽子的香氣，真誘人呀！
潮汕文化特色五年級作文 13
春節，是中國全國頗為隆重的一個節日，是告別舊年迎新年的一個大好日子。許多地方都是張燈結彩，處處充滿歡聲笑語，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節過得很熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領紅包啦！恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩！
“新年新氣象。”在春節這一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來年紅紅火火；門外貼起了紅對聯，寓祝來年的生活如同對聯寫的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬象更新的日子里，無論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見一股香味襲來，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同于往日的是——多了發自內心的歡樂。
最后，莫過于家家戶戶都會做的——看春晚。看著電視里觀眾們快樂的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個春晚最大的特點。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來了新春的'第一天！
第二天，新春的余興并沒有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧。快樂的氣氛也一如既往的籠罩著世界。
潮汕文化特色五年級作文 14
潮汕從一月到十二月每個月都有節日，除了元宵、清明、端午、中秋、冬節、春節等幾個典型的傳統節日外，還有其它節日，下面我給大家介紹幾個吧。
在潮汕，各家各戶都有祖宗的“忌日”，差不多每個月都有兩個祭拜節日。在這個節日里，有祭品美食的制作，也有娛神民間藝術的展示，名目繁多，但是都為了祭拜自己的祖宗。這一天，家族里的親戚全都來家里舉行祭拜活動，相當于一次大型的家族聚會。
正月至二月，各鄉各里都會選一個吉日或固定時間游神賽會，也就是社日。這天，游各鄉各里的四個門頭的老爺，還要做“大戲”，十分熱鬧。鄉里還要做美食，供奉老爺之日，公開拍賣，據說得到者算是幸運。拍賣的錢可作為老爺宮的`費用，或做公益事業。
潮汕的每個節日都要專門制作祭品美食，其中有：壽桃、芋絲酥、荷蘭薯、花過面酥、紅蘿卜絲酥、湯圓、棕球、堿水、酵、甜面包、“梭羅包”、“橋徘”、粟穗、“五身人仔”、“三角樓”、月餅、腐乳餅等。除此之外，還有三牲、五牲，以至整桌潮汕筵席，簡直就是一個小吃大薈萃。
在這些節日里，大家為營造節日氣氛，增添歡樂氣氛，每個人都要表演自己的拿手絕活。所以，潮汕民間過節和游神，又增入了民間風俗。
這些就是潮汕的部分節日習俗。
潮汕文化特色五年級作文 15
我是一個地地道道的潮汕人，在我看來，潮汕的春節才是最有趣的。
潮汕的春節，在正月初一開始，和其他地方是一樣的。這一天，正是我們辭舊迎新的'日子。沉浸在喜氣洋洋的人們的第一件大事就是貼對聯，興致勃勃的人們把舊對聯小心翼翼地撕下來，再把事先備好的新對聯貼上去，把對新年的美好愿望都寄托在對聯上。
這一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，許，發，脾，氣！小孩子們可喜歡了，因為在這一天，不管這么淘氣，大人都不會發脾氣。據說不發脾氣的大人前途才會更好。可是，過了這一天。小孩子們可就遭殃了，大人們就要新賬舊賬一起算了，哈哈哈！
在這一天，家家戶戶都要吃團圓飯，一般都有雞肉，鴨肉，雞蛋，蘑菇，豬肉，還有魚肉，魚肉的蘊意是年年有余，餛飩則與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 長面，也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。吃棗的意思是春來早，吃柿餅表示事如意，吃杏仁意思是幸福來，吃豆腐表示全家福，吃三鮮菜的意思是三陽開泰，吃長生果表示長生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。
這一天除了吃年夜飯還要守歲。少年，青年守歲為了讓時間過得慢一些，為老人守歲則表示長命百歲的意思。
我們潮汕的春節怎么樣，是不是很有趣呢？來自遠方的朋友，你們的春節是這樣的呢？跟我分享一下吧！
潮汕文化特色五年級作文 16
假期里，我和爸爸媽媽游覽了廣州、珠海、潮州、汕頭等地。快樂的旅途中發生了許多有趣的事。其中，最有趣的還數講潮汕話。
聽導游說，潮汕話有八個發音，導游用八個音說了一句話，大家連續聽了好幾遍，還是沒聽懂一個字。
導游說：“現在，我來教大家幾個簡單的潮汕方言詞匯。”話音剛落，還在云里霧里的'我們便沸騰了。
“在潮汕話里，‘吃飯叫‘駕崩。”啊！駕崩？這不是古代皇帝去世的意思嘛。
導游打趣地說：“你們想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三頓飯，那就要‘駕崩三次，要是再吃一頓夜宵，就得‘駕崩四次啦！”
聽到這兒，車里的人都放聲大笑起來，一個個像復讀機似的“駕崩、駕崩”地喊著。過了一會兒，車子到達飯店，大家現學現賣：“下車，我們去‘駕崩啦！”
導游還告訴我們，潮汕人潮汕話說得溜，但普通話卻說得很不標準。我們就親身體驗了一回潮汕人說普通話。那天，我們在“上下九步行街”游覽時，導游叮囑我們：“這里的‘名信雙皮奶特別有名，你們一定要去嘗嘗。”我們就怕忘記導游說的話，一邊在街上轉悠，一邊反復念叨著“名信”“名信”，可是我們在街上繞了兩圈，也沒看到“名信”這家招牌店。后來一打聽，才知道原來叫“南信”。我們真是無語了，這發音差距也太大了吧！
潮汕話真是太有趣了！“天下之大，真是無奇不有。”
潮汕文化特色五年級作文 17
每個地方都會有他們獨特的風俗，潮汕也一樣。在數百年的發展中，形成了潮汕特有的風俗。
在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢。之后就要祭祖，擺上雞、鴨、魚、肉、水果；還要貼上火紅的對聯。巷子里充滿了好聞的墨水味兒，應該是人們在一筆一畫地寫著對聯吧。
一到晚上，冷清的家變得熱鬧起來。一家人其樂融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福著。餐桌上濃濃的年味彌漫開來。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。
正月初一，人們要早早地起床，出門若是遇見熟人就得拜個年，
這是新年的禮節。小孩子們要跟著大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿缽盈”的小老板，正沾沾自喜時，家長一下收了錢，就從“人生巔峰”直跌落谷底，再沒那股精神勁兒。
正月二十三才輪到了春節的`“重頭戲”——營老爺（廟會）。游行的人們穿著顏色亮麗的服飾，排著隊伍，隨著起起伏伏的音樂聲，人們抬著轎子，演奏著各種樂器，跳著舞蹈。孩子們紛紛探出頭來，饒有興趣地看著這條隊伍消失在巷尾。錯過了營老爺的孩子也沒灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿著古代服飾，配合著潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做著動作，仿佛在表演一場小型的潮劇。
潮汕的春節真是熱鬧！
潮汕文化特色五年級作文 18
在潮州，過的最熱鬧的節日非春節莫屬啦。人們大都在春節這幾天寄托啦新年的愿望。
在農歷十二月二十五六家家就開始大掃除，忙的不可開交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的第一天顯出萬象更新的氣象。
緊接著，家家戶戶都忙著購買年貨準備過年。
除夕這天，家家都會在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據說，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會來擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對聯，它們就不會再來擾亂。于是，在除夕這天，家家戶戶門口都貼上啦紅對聯，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬不得已，都要趕回家吃頓團圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺。一些人家家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關燈。
俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都會上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的`一年里能吉祥、順心。有的做生意的老板，在正月初一開張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因為在一年的第一天里開張，能象征著一年里永遠順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會舉行焰火晚會。于是，家家戶戶早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長廊看煙花。這一天，潮州古城會分外熱鬧。
春節差不多在元宵過后結束，孩子們該上學，大人們也該工作。雖然潮州的春節并無農村的隆重，但節日氣氛還是蠻濃的！
潮汕文化特色五年級作文 19
我們家鄉有很多小吃，有蠔烙、炒粿、牛肉丸……在這其中我最喜歡的還是我們家鄉的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區一提起牛肉丸，那可是無人不知無人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現打丸機后，手打的傳統方式也日漸稀少，不過現在，由于人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來時，我都會順便買一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無法用語言表達，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來我家，都會帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的.牛肉丸粿條，于是，我總會盼著爺爺經常來。據說，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說吃，就是聽著也覺得好吃。現在，連許多外地人來汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口。現在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無論是在東莞還是廈門，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
家鄉的牛肉丸給我留下了深刻的印象，我喜歡家鄉的牛肉丸。
潮汕文化特色五年級作文 20
今天是農歷五月初五——端午節。在潮汕大地，這是一個節味很濃的日子。在我們家，也一直保留著一些潮汕傳統的習俗。
吃粽
端午節這天，我們全家大小都會吃粽子。由于包粽子的工序比較多，所以我們一般都是到店里買現成的潮汕本地的粽子。下面盤中的這兩個粽子就是我中午吃的。一個是咸香的`，一個清甜的。
除了吃粽子，潮汕端午節還有吃梔粽的習俗。梔粽是潮汕特有的，它是用梔子搗碎后浸泡去渣，將黃色液體滲入蒲姜堿液，再滲入糯米粉漿中，攪勻后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黃色，吃時可紗線切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去濕之功效。下面盤中的就是梔粽。
插艾草，洗艾澡
在端午節這天，我媽會買來很多的艾草。一些用于掛在門的兩邊，一些則用于煮湯供全家人沐浴用。
有句民諺是這樣說的，“清明插柳，端午插艾”。在潮汕地區，很多家庭都還保留著在端午節掛艾葉辟邪的傳統習俗。
每年的端午節，媽媽都會把買來的艾草切段洗凈后煮湯，由于我們家里人多，媽媽都要煮上好幾鍋艾草湯。據說用艾草湯來沐浴，能驅邪祛病，對身體大有好處。每次沐浴之后，能感覺都通體舒暢，神清氣爽。所以，從小時候到現在，每年的端午節，我都會洗“艾草澡”。呵呵！現在我就能聞到自己身上的艾草香氣呢！
除了吃粽子，插艾草，洗艾澡，潮汕還有一個主要習俗，那就是賽龍舟。不過由于賽龍舟的地方都是在農村，交通不是很方便，所以我沒有去看。呵呵！
潮汕文化特色五年級作文 21
要說起我們的潮汕文化，那真是多得說也說不完，但是我印象最深刻的是我們潮汕的成人禮，就是我們潮汕話人說的“出花園”。
“出花園”是我的家鄉汕頭特有的成人禮俗。有15歲的男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七的乞巧節或七月十五中元節為孩子備辦三牲果品拜別公神婆，表示孩子已經是大人，可以走出花園，不再是整日在花園中玩耍的兒童了。
去年，堂哥15歲了，我有幸見識“出花園”的全部過程。“出花園”這一天，伯母會在溫水里浸泡著去采集而來的紅石榴花，并讓堂哥沐花浴，浴后穿上新買來的紅肚兜，兜里裝著十二顆龍眼和十二枚錢，再穿上奶奶送的`新衣服和紅木屐，其意思是讓堂哥走出花園的門檻后一帆風順，一生平安，吉祥如意。這一天，用豬內臟煮熟成湯，意思是十五歲了，必須換新的內臟，寓意為孩子長大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考問題。“出花園”那整天堂哥要待在家中，預示今天起不可再貪玩。伯母把親戚的紅包都裝在堂哥的兜里，寓意財氣多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜為主，每種青菜都有其特殊含義，比如青蒜，意思是長大后會算會除，聰明伶俐；芹菜，意思是吃了終身勤勞。用餐時，堂哥坐在正位，雞頭朝著他，表示他長大后能出人頭地，興旺發達。
潮汕“出花園”的習俗多么有趣啊！我盼望自己快點長大，也來舉行這個成人禮。
潮汕文化特色五年級作文 22
你聽過豬腸粉嗎？豬腸粉是廣東的一道特色小吃，很多人或許聽過腸粉，但未必聽過豬腸粉。為什么叫豬腸粉呢，因為像豬腸一樣卷起來!
腸粉是一種米制品，傳統做法是將米漿置于布上蒸成，所以又叫布拉腸粉。廣州市最為出名的當屬銀記腸粉店。正宗地道的腸粉，應是白如雪，薄如蟬翼，晶瑩剔透，吃起來鮮美軟滑，又有一點點的韌性。在廣東，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店都可以吃到這種小吃，腸粉有加餡的，比如牛肉拉腸、叉燒拉腸、鮮蝦拉腸，什么都不加的`叫齋腸。加入糖的叫甜腸，比如美味的芒果腸粉，皮薄滑溜，加入椰奶和新鮮的芒果，帶來一種別樣的香甜。
腸粉還有另一種做法，用抽屜式腸粉機做出來的腸粉，這個在早餐粥粉最常見，一般在檔口擺上一個抽屜式腸粉機，先在抽屜內薄薄刷上一層油，澆上粉漿搖勻，可以加肉沫、雞蛋或者油條，或者什么都不加，放入腸粉蒸熟了，用特質的鏟子刮入碟中，再澆上醬汁和少許熟油，這種腸粉雖賣相不佳，但吃起來細膩滑嫩、滿嘴余香。
豬腸粉，因卷起的形狀似豬腸，故得名，不熟悉的人容易將它與腸粉混肴，同是用米漿蒸制而成，豬腸粉皮更為厚實，吃入口中爽滑不膩，雖然沒有腸粉那種軟滑的口感，但是濃濃的米槳味也別具風味。
潮汕文化特色五年級作文 23
今天是除夕，穿上新衣，整個人精神啦許多，大家容光煥發，屋子里張燈結彩，喜氣洋洋，春節還未正式來臨，到處就已經洋溢著過年的喜慶。
一切準備就緒，一家人開著車說說笑笑來到飯館吃團圓飯。到啦飯館，親戚全都到齊：爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹，個個臉上都掛著燦爛的笑容。開飯啦，有趣的是，大家并不按一家子一家子地坐，爸爸和伯伯叔叔們坐一塊，談事業，說股市；媽媽與嬸嬸們坐一處，嘮家常，交流孩子的學習情況；小孩們一并坐，則說說笑笑，討論有趣的新鮮事兒。吃飯時，小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒，也要以飲料代酒向長輩敬酒，尤其是爺爺奶奶，這便是拜年的必要禮節。酒過三巡，大人們紛紛拿出紅包派發給孩子們，這也是小孩子最興奮的時刻！能拿到紅包，孩子們個個嘴上像抹啦蜜——一聲比一聲甜。
吃完飯回到家，一家人團團圍坐，吃著糖果，品著功夫茶，全家人其樂融融地看著春節聯歡晚會，這一夜孩子們都可以破例12點過后才睡覺，這叫“守歲”，于是個個活蹦亂跳，欣喜若狂！
零時降至，新年的鐘聲將被敲響，大人們都停下手中祭拜神佛的活，陪著孩子一起倒計時，大家既興奮又激動。新的.一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生啦！
初一到初四，人們開始互相拜年：朋友之間、同學之間、同事之間，聲聲祝福不絕于耳。接下來有的全家外出旅游，有的一起聚餐，歡樂的氣氛一直持續到十五。
潮汕文化特色五年級作文 24
世界各地都有屬于自己的新年，屬于自己過年的方式還要氛圍。
我是一個潮汕人，身在廣東的我們，卻與廣東其它地區的人十分之不同，我們同廣府人以及客家人的春節不同，不止體現在飲食等各方面，在我們潮汕，每逢春節那是不管遠在何方的親戚以及家人都會趕回一家團聚，我們的春節有我們獨特的宗族信仰，我們不同于其它地區的人趕早廟，而是拜天公拜老爺拜神拜佛，同其它地區的人不同，我們的需要供品，而且一般都是自己做的粿阿、小米阿等等，不同尋常菜市場可以買得到的東西，我們還需要疊金塔，寓意我們家族的人可以大展宏圖，取得好的發展。
在潮汕，過春節并不會有很豐富的'晚宴，因為祭拜之后的食物，便是我們接下來需要吃的食物，在春節，我們比其它地區的人更有禁忌，什么時間能串門什么時間不能串門，我們是有不明文的規定的，而到了可以串門的日子，每家每戶準備的不會是點心、餅干，而是上好的潮汕茶葉，三五成群圍坐茶幾邊，暢談舊年的遺憾，一邊表達著來年的期許和計劃，我們的春節不僅僅是一家人圍坐在一塊吃個飯，我們的春節更像是把分散五湖四海的親戚們，所掌握的資源全部匯集在一塊，一起分享這些年的從商之道以及致富之道，形同一個小社會一般，每個人共享著自己的資源。
這便是我們潮汕人的春節，有著相同的意義，但卻有著不同的氛圍。
潮汕文化特色五年級作文 25
今天，朱老師為了讓我們學會觀察，給我們上了一節觀察分析訓練課。
老師以泡茶為例，讓我們更進一步學會觀察。老師先拿來一套茶具，擺放好，然后候湯，就是將水煮開，候完湯，老師用手撕開茶葉包的封口，小心翼翼地將茶葉倒進茶碗，這就是古人所說的“納茶”。接著，老師開始燙杯，他用中指和拇指夾住茶杯，在水中轉動，將茶杯洗得一塵不染。
準備就緒后，該沖茶了，朱老師將水壺提到一定的'高度，把水沖進茶碗里，這叫高沖，“高沖是為了加速茶葉的分解，讓茶更快地溢出茶香。”果真，一縷縷茶香慢慢從茶碗向四周飄散，頓時，教室里充滿了香氣。緊接著，就是刮沫，刮沫就是把泡沫刮向茶碗邊，再用溫水淋罐，將泡沫徹底沖干凈。然后，便是低斟，也叫作“關公巡城”，就是把茶杯擺成一排，用大拇指按住茶碗蓋，食指和中指夾住茶碗底，在茶杯上來回移動，使每個茶杯里的茶水都十分均勻。“關公巡城”后便是“韓信點兵”，將茶碗里的茶水倒干凈，讓香氣浸透到茶水里，使茶水更加甘甜。
最后一個步驟，就是“品茶”：就是將工夫茶放到鼻子前聞一聞，再品嘗一下茶水，我按照老師的方法喝了三口，茶水苦盡甘來，正像我們的人生，必須付出汗水，才能獲得成功。沒想到，小小的潮汕工夫茶，竟然有這么大的學問。
通過這節課，我不僅學會了觀察，還懂得了：在生活當中，只要多問，多觀察，就會發現生活中許多奧秘。
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