制南瓜餅五年級(jí)優(yōu)秀作文
清晨，媽媽早起做南瓜餅，這是今天的早餐。南瓜餅引起我的無限好奇心。一改睡懶覺的習(xí)慣，向媽媽學(xué)習(xí)做南瓜餅。
南瓜餅的主要原料就是：南瓜、糯米粉、清水、白砂糖。首先，媽媽把南瓜橫向一劈兩半，一手拿起其中一個(gè)，扶在地上，一手握刀具，削皮。然后縱向一劈兩半，將瓤去干凈并清洗。這幾個(gè)簡單的動(dòng)作拿不到媽媽，三下兩除二就處理好了。他又將洗凈的南瓜拿上案板切成片。一手握刀，一手抵住南瓜，快速地切起來“咣當(dāng)，咣當(dāng)……”的響聲仿佛是一曲獨(dú)屬于切南瓜的音樂。看到這里，我的'手也癢癢起來，向媽媽申請另一半讓我來切，媽媽半信半疑的看著我問：“你能行嗎?” “我以前不是經(jīng)常該你打下手嗎?沒吃過豬肉也見過豬跑�！蔽液蛬寢屇阋痪湮乙谎浴寢屴植贿^我，只得讓我小試牛刀。為了安全，媽媽在一旁看著我切，我淡定極了，心里暗自得意，辛虧我經(jīng)常觀摩媽媽做飯，今天就是我大顯身手的時(shí)候了。我學(xué)著媽媽的樣子切起來，也不知是因?yàn)槿鄙倬毩?xí)，沒有臨場經(jīng)驗(yàn)，切的速度很慢，很慢。這個(gè)速度，媽媽能切三四片，我卻只能切一兩片。我自愧不如，用極慢的速度切完了南瓜。媽媽舒了一口氣。然后把南瓜放進(jìn)鍋里篜熟。半小時(shí)后揭鍋，此刻的南瓜顯然成了粥，含有許多水分，把水弊凈才不會(huì)使用過多糯米粉以節(jié)省原料。才正式開始制作南瓜餅。媽媽把糯米粉摻進(jìn)南瓜里，又摻進(jìn)一些白砂糖，用筷子使勁攪拌，讓南瓜餅和糯米粉結(jié)合在一起是一件不容易的事，而且需要耗費(fèi)很多力氣。為了節(jié)省力氣，我和媽媽輪流攪拌，采取各個(gè)擊破的方式，先攪拌一個(gè)點(diǎn)，最后大力攪拌……
終于和好了，南瓜形成一個(gè)團(tuán)狀。接著，媽媽從面團(tuán)上扯下一點(diǎn)足夠制作一個(gè)南瓜餅的分量，放在手心揉搓成圓，壓扁，放在盤子里。我也來。學(xué)著媽媽的樣子做起來。誰沒有不犯錯(cuò)的時(shí)候，面團(tuán)在我的手心里揉成了橢圓形，壓出的自然也是橢圓形的餅，這可把我急壞了。媽媽見狀，就耐心的給我解釋：“會(huì)導(dǎo)致搓成橢圓形，是因?yàn)槟愕挠昧Σ粔蚓鶆�，是兩端變得很�?xì)，而中間卻很粗。”找到了原因，錯(cuò)誤應(yīng)該改正。我想著媽媽的話，用力均勻，果真揉出的是一個(gè)名副其實(shí)的南瓜餅了。最后，要把餅炸熟，營養(yǎng)健康又美味可口的早餐就新鮮出爐了。媽媽往炒鍋里倒了一些油，打開煤氣灶，讓油燒熱，第一個(gè)南瓜餅放進(jìn)去，鍋里就發(fā)出“糍啦”的響聲，陸續(xù)放進(jìn)了第二個(gè)，第三個(gè)，“糍啦”的聲音連綿不斷，仿佛是一首氣勢磅礴的樂曲。南瓜餅的一面已經(jīng)漸漸泛起金黃色，我已經(jīng)聞到撲鼻而來的香味了，媽媽用鏟子一一給南瓜來了個(gè)轉(zhuǎn)體。所有的南瓜都熟透了。起鍋，裝盤。
媽媽把南瓜餅端上桌子，炸透的南瓜餅金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。我就迫不及待的拿起筷子，夾起一個(gè)慢慢品嘗。剛出鍋好燙，我只能一小口小口的吃，味道真不錯(cuò)，甜津津的，很和我口味，吃著自制的南瓜餅，心里別提有多高興了!
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