有關茶干的作文
“茶干香又香,香溢鎮四方。進入三里墩,便聞茶干香。”這首民謠就是人們對香味宜人的白蒲茶干的贊譽。
我的家鄉在舉世聞名的鄉村——如皋。這里的人都很長壽,想知道原因嗎?很簡單,只有三個秘訣:一、不抽煙;二、不喝酒;三、猜對了,就是白蒲茶干。
哈哈,沒想到吧,因為白蒲茶干選用優質大豆、多種香料精致而成,內含易于消化的'優質蛋白質及人體所必需的維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等對增補人體營養極為有利。所以不僅是旅游攜帶的美味食品,也是宴席上的冷盤佳品,還是饋贈親友很好的禮品呢!
用處這么多的白蒲茶干,當然制作程序也不少。細說吧先要浸豆、糙皮、磨豆、扯漿、煮漿、過篩、點、漿、包、榨、剝、煮、扎,等二十一道工序。操作不僅工序多,而且每道工序的技術性較強。配料也要齊全,還要自制的三伏漿油……說的我口干舌燥。
白蒲茶干色澤棕黃每塊大約三厘米見方,零點五厘米后,加工精細,且芳香撲鼻,用絲草捆扎整齊可謂小巧別致。怪不得深受廣大消費者的喜愛。
傳說清朝乾隆皇帝下江南時,地方官特別選擇了白蒲茶干作為貢品,請皇上品嘗,還得到褒獎,因此白蒲茶干的生意更加興隆,馳名大江南北。
怎么樣,滿口生津了吧,心動不如行動,快到長壽之鄉來大飽口福把!