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茶文化作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的茶文化作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
茶文化作文1
我想，在中國較為著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在中國，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低于電視上的任何一個大明星。最重要的，只要是真正喜歡茶的人，就決不會抱有三分鐘熱度的心態(tài)，茶，究竟魅力何在？
大多數(shù)人對茶的值觀是：苦，澀，沒白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得：真正具有價(jià)值的不是飲茶的本身，而是飲茶的.過程。舉個例子：我們都知道，一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”，而是說“品茶”。兩者有何區(qū)別？一句點(diǎn)明：飲茶，只是品茶的一個小階段。
看病有望、聞、問、切，品茶則有先聞后飲。吸一口茶香，心平氣和；嘆一口濁氣，心身舒暢；再小抿一口茶，整個人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。
茶不僅在中國受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時(shí)期，中國的飲茶習(xí)慣就已經(jīng)傳到了日本，漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說不喜歡日本，但對于茶道本人還是挺向往的。只可惜，如今中國真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧，可嘆中國人拋著自身的文化寶物不說，竟自以為是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非說洋酒跟茶不能相提并論，只是鄙視那些從眾之人，將國寶置之度外。
但愿終有一天中國人會醒悟，茶文化，才是他們應(yīng)珍惜的。
茶文化作文2
8月9日下午3時(shí)，國貿(mào)大酒店“青云閣茶道會所”里有一群日報(bào)小記者正在聽關(guān)于茶的講座。
何經(jīng)理先給每人沖了一杯烏牛早茶，我端來聞了聞，清香撲鼻；品一口，有股濃濃的苦味；品完，隨后就有淡淡的甜味，讓人回味無窮。何經(jīng)理說茶是一苦二甜三回味，同感！
據(jù)何經(jīng)理介紹，茶的歷史十分久遠(yuǎn)，神農(nóng)氏因?yàn)榉昧?2種草藥中毒，順手摘了一片葉子吃下。結(jié)果卻出人意料，神農(nóng)氏的毒竟然解了，而這片葉子就是茶葉。神農(nóng)氏就把茶葉用來入藥。到了漢朝，茶才漸漸地變成日常生活中的飲品，但只限于王公貴族；唐朝喝的是綠茶，也就是從那時(shí)起才開始用茶具；宋朝發(fā)明了精致的龍鳳團(tuán)茶；明太祖朱元璋把團(tuán)茶廢除了，發(fā)明了現(xiàn)在的散茶；宋徽宗還親自寫過一首關(guān)于茶的'詩。
本次活動的主題是烏牛早茶。它是綠茶，不但發(fā)芽早、開花早，而且采摘早……茶樹長了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的葉子才能被采去，老葉只是進(jìn)行光合作用。剛采的茶葉叫茶菁，茶菁要經(jīng)過“發(fā)酵”“殺菁”“揉捻”“解塊”“干燥”這幾個過程，再經(jīng)過進(jìn)一步處理才能喝。
當(dāng)然泡茶也不是輕而易舉的事，它通常有五個步驟，一是溫杯；二是投茶；三是潤茶；四是聞香；五是泡茶。泡茶時(shí)茶占三分，水占七分。茶有著廉、美、和、敬的品質(zhì)。廉是清廉，美是美德，和是和氣，敬是敬老愛幼。茶的精神就像是人生的縮影。
茶有六種：綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶和黃茶。泡這些茶要求的水溫不同，水的溫度直接關(guān)系到茶口味的好壞。綠茶要用85℃的水，紅茶要95℃的水，白茶要有90℃的水，青茶要用85-95℃的水，黑茶要用100℃的水，黃茶要用90-100℃的水。
這次活動讓我學(xué)會了泡茶，也知道了許多茶的知識，茶的歷史和茶的文化，真讓我大開眼界！
茶文化作文3
我國的傳統(tǒng)文化豐富多彩，有對聯(lián)、端午節(jié)賽龍舟、中秋節(jié)吃朋餅、過年、鬼節(jié)捏面人。
其中最為著名的就要數(shù)我國的茶文化了！茶大約有五千多年的歷史了，現(xiàn)在已經(jīng)成為我國的傳統(tǒng)文化。
傳說神農(nóng)氏嘗百草時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一種很神奇的草，于是嘗了嘗，雖然有些苦，但是可以使人神清氣爽，所以就給這種草取名叫“茶”。
“茶”漸漸被大家所熟知了，許多人把茶一再改良，就成了我們大家現(xiàn)在品嘗的茶。所以茶擁有現(xiàn)在的`風(fēng)味，都是一代一代努力的結(jié)果。
中國歷史上有很長很長的飲茶記錄，但是已經(jīng)沒有方法確切的查明到底是在什么年代了。
在世界上有許多國家飲茶、種植荼葉都是直接或間接地從中國傳過去的。
我國第一位將茶藝宏揚(yáng)光大的人是唐朝的陸羽，他寫了《茶經(jīng)》一書。后來，經(jīng)商茶藝的人就尊稱他為“茶”。
看，我國的茶文化多宏大，傳統(tǒng)文化里有這么多奧秘！我還要更多的了解古代傳統(tǒng)文化這座巨大的寶庫。
茶文化作文4
今天老師叫我們回家品茶，我心想茶不就是這樣簡簡單單地喝嗎？多喝了難道有意思嗎，還不只是這樣，但是我今天品茶后卻發(fā)現(xiàn)原來在茶中有很多的學(xué)問！
說實(shí)話喝茶的方法有很多種，但我今天要先來教教自己。可是品什么茶好呢? 對，就碧螺春吧！
1. 先從泡茶的杯子說起, 用透明雪白的瓷器杯子泡最好，但杯子最好不要太大，得先要拿開水燙一便，記住放茶的.時(shí)候要輕緩，用飄灑的方法是最好的，俗稱“碧潭飄雪”。
2. 水要倒到七八分滿，看到茶葉泡開了，等過了一會就可以飲用了。聽說這茶還得品三次才能評出這茶真正的味道，當(dāng)品第一次的時(shí)候茶味很濃；第二次味道有點(diǎn)淡了；第三次那味道就更淡了。
喝完了茶，讓我們來看茶究竟有多少好處吧！如果大家想知道的話那我就簡單的介紹幾條吧！
1、提神益思:飲茶能促進(jìn)興奮，因?yàn)椴枞~含有的化學(xué)物質(zhì)很多，其中有一種物質(zhì)是咖啡堿這種物質(zhì)在人體中能夠使人精神清醒，意識加強(qiáng)，提高工作效率。
2、生津止渴，飲茶能滋潤口腔，在茶葉中含有碳水化合物等物質(zhì)。這些物質(zhì)能生津解暑，身心俱爽。
3、除煙醒酒,喝茶能解除因吸煙而吸入體內(nèi)的毒素；可以中和酒精, 防止中毒，并促進(jìn)酒精排出體外。
4、滅菌消炎，茶葉中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。另茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。
5、堅(jiān)齒明目，茶中含有豐富的氟，能預(yù)防齲齒發(fā)生；茶能抑制鈣質(zhì)的減少，起著保護(hù)牙齒的作用，多飲綠茶有助于保護(hù)眼睛，對白內(nèi)障、夜盲癥有一定的預(yù)防效果。
怎么樣，茶文化這里面的學(xué)問還真不少吧！
茶文化作文5
春天的天氣就像小孩子的臉，變幻莫測，上午還是傾盆大雨，下午就晴空萬里。下午一點(diǎn)半，我們假日小隊(duì)成員興高采烈地來到中國茶葉博物館，參加了小記者網(wǎng)組織的免費(fèi)茶藝培訓(xùn)。
我們認(rèn)真聽取了專家講解茶文化基礎(chǔ)知識。讓我們明白了茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶和烏龍茶。杭州的龍井茶屬于綠茶系列，安吉白茶不是真正“白”茶，而是綠茶的一種。茶葉中還含有豐富的營養(yǎng)保健成份，如茶多酚，對人體有多種保健功效。聽完了專家講解，老師教我們學(xué)西湖龍井茶沖泡技藝，以前我還以為泡茶很簡單，沒想到泡茶技巧很多，讓我大開了眼界，并且學(xué)會了如何泡龍井茶。在泡茶過程中，我不厭其煩地練習(xí)了無數(shù)次鳳凰三點(diǎn)頭，才得到老師的肯定，把泡好的龍井新茶給老媽品嘗，她邊喝著茶，邊贊不絕口地夸我是個巧手小茶女。
學(xué)完了泡茶，我們來到了茶園，茶園可真大，一棵棵的茶樹緊緊地挨在一起，排成一字行，當(dāng)中只有一點(diǎn)點(diǎn)的空隙讓我們能走進(jìn)去摘。碧綠碧綠的.茶葉在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，好像在對我們說：“快來采摘！快來采摘吧！”茶農(nóng)告訴我們，采茶是要采那碧綠的嫩芽，聽了茶農(nóng)的話，我們迫不及待開采了。
泡茶，采茶給我們帶來了無窮樂趣，我們愛茶葉！
茶文化作文6
正是在4月3號這個陽光明媚的日子里，我們采荷二小的五年級全體師生踏上了尋訪“茶文化”之旅。
不一會兒，前進(jìn)的客車車窗上出現(xiàn)了一大片的綠，遠(yuǎn)處幾座蒼翠欲滴的小丘與白墻青瓦的小屋相得益彰，更顯得這里的古樸、清靜，仿佛是一處世外桃源。“看啊，要到了！”同學(xué)的一句提醒把沉浸在想象我?guī)Щ亓爽F(xiàn)實(shí)中，承載著滿車歡聲笑語的客車就到達(dá)了目的地。
我們像出籠的.小鳥一般，歡快的沖出客車，迫不及待地想要融入這美麗的大自然中。沁人心脾的空氣撲面而來，使人精神氣爽。我們的“軍團(tuán)”一路向下，踏著整齊的步伐，向茶葉博物館行進(jìn)。大樹張開它的雙臂為我們遮陽，小溪帶著歡快的歌兒從山上流下。路的兩旁是郁郁蔥蔥的茶田，茶田中，還穿梭著幾個忙碌的茶農(nóng)，一股綠茶的清雅淡香悠悠飄來。
不遠(yuǎn)處，我看到了幾個蒼勁有力的大字——“中國茶葉博物館”。茶葉博物館倚山而筑，頗具田園氣息。粉墻、黛瓦、綠樹與逶迤連綿、碧綠青翠的茶園相映成趣。走進(jìn)博物館，頓時(shí)被淙淙水聲吸引，只見一面水幕從高處徐徐而下，水幕中間一個綠色的“茶”字，顯得格外清亮醒目，真是“精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無水不可與論茶也”。這個看似簡單都設(shè)計(jì)，卻突出了展覽的主題。博物館設(shè)茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五個展廳。茶史廳介紹我國茶葉生產(chǎn)、茶文化的發(fā)展史。茶萃廳展出我國名茶和國外茶葉的樣品，茶具廳展示我國各歷史時(shí)期茶具的演變和發(fā)展。茶事廳介紹種、制、品茶的科學(xué)知識，茶俗廳介紹云南、四川、西藏、福建、廣東以及明清時(shí)期的飲茶方法和禮儀，反映我國豐富多彩的茶文化。細(xì)致形象地反映了我國源遠(yuǎn)流長、豐富多彩的茶文化和中國幾千年茶葉文明的歷史軌跡。
慢慢的，我們的“茶文化”之旅就要結(jié)束了，在這次春游活動中，我不僅遇與大自然來了個親密接觸，還獲取許多有關(guān)茶的知識，我一定要努力，將這些知識運(yùn)用到生活當(dāng)中。
茶文化作文7
一眨眼女兒已經(jīng)三歲了。應(yīng)該說她是伴著茶香長大的。喝茶，她最喜歡的是上世紀(jì)70年代的青磚，只是這茶已經(jīng)沒的喝了，因?yàn)槲壹依镆矝]有了。所以我現(xiàn)在想著，是不是要為她未來的飲茶之路買點(diǎn)青磚存著呢?
一歲多時(shí)，讓她玩相機(jī)，她也興高采烈地說要拍茶樣。每次有快遞員把茶送過來，她是第一個站到門口去迎接的，然后拿著茶和我商量：“讓我先玩一會兒。”
因?yàn)槲夜ぷ鞯脑颍?jīng)常會和人說起茶文化。茶文化究竟是什么，很多時(shí)候，大家都有種摸不著頭腦的樣子。我的意見是“茶不遠(yuǎn)人，道不遠(yuǎn)人”。茶文化就是你端杯喝茶，就是你端起茶杯，就是你不經(jīng)意間想起茶，談起茶。有緣故沒有緣故，茶文化都隨時(shí)存在。
然而，很多時(shí)候，我們的學(xué)者和專家但凡談起茶文化，就有點(diǎn)羽化成仙的味道，高深乎如宇宙探秘，縹緲乎如九天流云。拿起茶杯，不是飲茶，而是拿著魔法師的魔幻杯，一臉別人都是喝茶唯己飲的是文化的樣兒。這讓很多想親近茶的人，見此只有敬而遠(yuǎn)之。整天開口閉口推廣茶文化，很多人卻不知道這些舉動和行為已經(jīng)讓想親近茶的人都有了距離感。
這天，女兒泥泥騎著她的大狗車到我的書房，看到裝著茶葉雜志的包裝袋，說：“爸爸，我可以把茶文化拿出去嗎?”我說：“可以的。”她便提著袋子，騎著大狗車晃晃悠悠地去了客廳。
我在書房工作，聽到泥泥在客廳里一遍一遍地說：“什么是茶文化啊，茶文化就是茶，茶就是茶文化。”她這個小家伙，反反復(fù)復(fù)念叨著。聽得我不禁笑了起來，想想我們這些整天在研究茶文化的人，口中不斷、心中不斷，卻不知道茶文化竟然是這么簡單的事情。
茶就是茶文化，茶文化就是茶。離開茶，哪里有茶文化呢?
喝好面前的一杯茶，就是推廣茶文化，就是在傳承茶文化。
非九天流云，而是眼前一杯茶而已。
茶與禪的結(jié)合淵源
唐朝茶業(yè)的興盛與佛教興盛是分不開的，特別是佛教的禪宗影響茶業(yè)的發(fā)展特別大。根據(jù)封演所著《封氏聞見記》所載：“開元中，泰山靈巖寺大興禪教。學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食，唯許飲茶，人自懷夾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。”又根據(jù)陸羽《茶經(jīng)·七之事》引釋道悅《續(xù)名僧傳》：“宋釋法瑤姓楊氏，河?xùn)|人。永嘉中過江，遇沈臺真，請真君武康小山寺，年垂懸車，飯所飲茶。永明中，敕吳興禮致上京，年七十九。”又摘引《宋錄》：“新安王子鸞、豫章王子尚詣縣濟(jì)道人于八公山，道人設(shè)茶茗。子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗？”從此可看出，在魏晉南北朝時(shí)代，我國的僧道在江淮以南的寺廟中，已經(jīng)有尚茶的風(fēng)氣了。
茶和佛教的關(guān)系，是一個相互促進(jìn)的關(guān)系，在現(xiàn)實(shí)的生活上，佛教特別是禪宗需要茶葉來協(xié)助修行的功能，而這種嗜茶葉的風(fēng)尚，又促進(jìn)了茶業(yè)的發(fā)展。而精神境界上，禪是講求清凈、修心、靜慮，以求得智慧，開悟生命的道理；茶是被作為藥用的特殊作物，有別于一般的農(nóng)作物，它的性狀與禪的追求境界預(yù)為相似。于是“禪茶一味”、“茶意禪味”，茶與禪形成一體，飲茶成為平靜、和諧、專心、敬意、清明、整潔，至高寧靜的心靈境界。飲茶即是禪的一部分，或者說：茶是“簡單的禪”、“生活的禪”。
佛教禪宗的主要修為方法是坐禪，而坐禪除了選擇寂靜的地方外，還要求注意“五調(diào)”：調(diào)食，調(diào)睡眠，調(diào)身，調(diào)息，調(diào)心。這五調(diào)，特別是調(diào)睡眠，都與飲茶有一定的關(guān)系。就是佛教其他的各宗各派的修行，對于五調(diào)也多少需要注意到。茶葉不但受到佛教禪宗的重視，同樣的，也受到其他各宗各派的重視，以致于所有名寺大廟，不但設(shè)有專門招待上客的茶寮或茶室，就是法器，或者是一些法會活動也都與茶有關(guān)，例如：普茶、施茶等等。而在佛殿、法堂的鐘、鼓，一般都設(shè)在南面，左鐘右鼓，若是設(shè)有兩鼓，就將兩鼓分設(shè)在北面的墻角；設(shè)在東北角的，叫“法鼓”，設(shè)在西北角的，就稱“茶鼓”。這些與茶有關(guān)的作為和稱呼，無疑的也是佛教對茶的一種重視的表征。
茶禪一味的佛家茶理
茶文化閱讀8月27日賞：佛教在中國興起以后，由于坐禪需要，與茶結(jié)下不解之緣，并為茶文化在中國和全世界傳播作出重要貢獻(xiàn)，其核心是“茶禪一味”的理念。禪，梵語作“禪那”，意為坐禪、靜慮。南天竺僧達(dá)摩，自稱為南天竺禪第二十八祖，梁武帝時(shí)來中國。當(dāng)時(shí)南胡佛教重義理，達(dá)摩在南朝難以立足，便到北方傳播禪學(xué)，北方禪教逐漸發(fā)展起來。
禪宗主張坐禪修行的方法“直指人心，見性成佛，不立文字”。就是說，心里清靜，沒有煩惱，此心即佛。這種辦法實(shí)際與道家打坐煉丹接近，也有利于養(yǎng)生;與儒家注重內(nèi)心修養(yǎng)也接近，有利于凈化自己的思想。禪宗在中國傳到第五代弘忍，門徒達(dá)五千客人。弘忍想選繼承人，門人推祟神秀，神秀作惕語說： “身是菩提樹，心如明鏡臺，時(shí)時(shí)勤拂拭，莫使有塵埃。”弘忍說： “你到了佛門門口，還沒入門，再去想來。”
有一位舂米的行者慧能出來說： “菩提本無樹，明鏡亦無臺，佛性常潔凈，何處染塵埃。”這從空無的觀點(diǎn)看，當(dāng)然十分徹底于是慧能成為第六世中國禪宗傳人。神秀不讓，慧能逃到南方，從此禪宗分為南北兩派。中唐以后，士大夫朋黨之爭激烈，禪宗給苦悶的士人指出一條尋求解除苦惱的辦法，又可以不必舉行什么宗教儀式，作個自由自在的佛教信徒，所以知識階級的文人墨客也推祟起佛教來。而這樣一來，佛與茶終于找到了相通之處。唐代茶文化所以得到迅猛發(fā)展與禪宗有很大關(guān)系，這是因?yàn)槎U宗主張圓通，能與其他中國傳統(tǒng)文化扣協(xié)調(diào)，從而在茶文化發(fā)展中和互配合。
茶道與禪宗
佛教對茶的歷史發(fā)展起到了相當(dāng)重要的作用，歷史上有不少的得道高僧是品茶、制茶大師，他們在茗茶的芳香之中促進(jìn)了中國茶道的發(fā)展，在這些高僧大師的不斷努力之下，茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。
其一曰“苦”
佛理博大無限，但以“四諦”為總綱。
釋迦牟尼成道后，第一次在鹿野苑說法時(shí)，談的就是“四諦”之理。而“苦、集、滅、道”四第以苦為首。人生有多少苦呢?佛以為，有生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎會苦、愛別離苦、求不得苦等等，總而言之，凡是構(gòu)成人類存在的所有物質(zhì)以及人類生存過程中精神因素都可以給人帶來“苦惱”，佛法求的是“苦海無邊，回頭是岸”。參禪即是要看破生死觀、達(dá)到大徹大悟，求得對“苦”的解脫。茶性也苦。李時(shí)珍在《本草綱目》中載：“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火情則上清矣”從茶的苦后回甘，苦中有甘的特性，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想，幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí)，品味人生，參破“苦諦。
其二曰“靜”
茶道講究“和靜怡真”，把“靜”作為達(dá)到心齋座忘，滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。佛教也主靜。佛教坐禪時(shí)的無調(diào)(調(diào)心、調(diào)身、調(diào)食、調(diào)息、調(diào)睡眠)以及佛學(xué)中的“戒、定、慧”三學(xué)也都是以靜為基礎(chǔ)。佛教禪宗便是從“靜”中創(chuàng)出來的。 可以說，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發(fā)困，這時(shí)候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的“朋友”。
其三曰“凡”
日本茶道宗師千利休曾說過：“須知道茶之本不過是燒水點(diǎn)茶” 次話一語中的。茶道的本質(zhì)確實(shí)是從微不足道的日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。禪也是要求人們通過靜慮，從平凡的小事中去契悟大道。
其四曰“放”
人的苦惱，歸根結(jié)底是因?yàn)椤胺挪幌隆保裕鸾绦扌刑貏e強(qiáng)調(diào)“放下”。近代高僧虛云法師說：“修行須放下一切方能入道，否則徒勞無益。”放下一切是放什么呢?內(nèi)六根，外六塵，中六識，這十八界都要放下，總之，身心世界都要放下。放下了一切，人自然輕松無比，看世界天藍(lán)海碧，山清水秀，日麗風(fēng)和，月明星朗。品茶也強(qiáng)調(diào)“放”，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，放松一下自己緊繃的神經(jīng)，放松一下自己被囚禁的行性。演仁居士有詩最妙： 放下亦放下，何處來牽掛?作個無事人，笑談星月大，愿大家都作個放得下，無牽掛的茶人。
茶禪一味之佛俗同天
茶禪一味之佛俗同天
“茶禪一味，佛俗同天”。這是內(nèi)江市詩詞楹聯(lián)學(xué)會楊方德老師的詩廟觀庵聯(lián)，讀來清風(fēng)滿袖，清香滿懷。茶香與禪思就如莊周之于蝴蝶、蝴蝶之于莊周，悠悠晃晃地?fù)渖榷鴣恚缬半S形，令人交纏莫辯。
入座半甌輕泛綠，閑緘數(shù)片淺含香。茶有許多種，禪也有許多種，但都是慢歌款曲的清性、雅性之物。再濃烈的茶，也不像咖啡和烈酒那樣使人煥發(fā)沖動的激情。在落霞的黃昏、喜雨敲窗的春季或伴著籬笆瘦菊的朗日，潔凈的杯中蒸蒸彌漫，茶香滌心蕩肺，沁心潤脾。茶葉入杯后在沸水中猶如仙子甩著水袖，舒展著翩翩的舞姿，沉沉浮浮的青葉蕩漾在青碧透亮的茶湯中，鮮醇高爽，使人心曠神怡。“本來無一物，何處惹塵埃?”茶是引發(fā)思維以助清興、禪定入靜的神來之物，清雅美境牽動了無限的幽思心境。詩情奇韻便從飄浮無跡的茶香泌入心脾，揮之不去，回味無窮。一個人面對一杯茶，在時(shí)光中獨(dú)坐，看茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰舒展，那些嫩葉舒展著，打著轉(zhuǎn)兒慢慢地沉進(jìn)杯底，仿佛活過來一般。湯花在轉(zhuǎn)瞬即滅的霎那間，顯示出瑰麗多變的'景象。每一片葉子都在高山深谷里浴過風(fēng)雨云霧，每一瓣茶朵都是一個動人的傳說，如同每個人豐富的人生歷程。那些紛繁而至的人與事，一如杯中那些葉子載浮載沉。紅塵滾滾中有遮天嘉蔭，更有離愁飄掛。《法句經(jīng)》上說，蛇飲水化毒，牛飲水化乳。是毒是乳，關(guān)鍵在于是否有一顆觀照的心。彼時(shí)彼刻，茶香與禪韻匯成一股款款的清芬，縈繞于心腦之間，天上云舒云卷、窗外黃葉飛花，直啟性靈妙處。這就是茶之品，禪之性。
茶能夠積淀馥郁的心事，禪則涵蓋了所有的春夏秋冬。一縷清風(fēng)，一片清興，暖暖的禪意萬萬全全泡開了它。在深棕色濃香中舉起杯子，高沖低斟、細(xì)啜慢品，茶湯又澀又苦，同時(shí)微甜的味道在舌上的每個胃蕾上跳躍起來，滿嘴清香，含有南北風(fēng)雨的浮塵，有四季風(fēng)霜的味道，有風(fēng)雨過后的平靜與淡泊。我國佛教協(xié)會會長趙樸初老居士有句詩偈說：七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。真是寧靜淡泊，融潤通達(dá)，雅俗共鑒。禪思中會意超然，澆去胸中無數(shù)塊壘，感悟悠然恬靜，于人間百態(tài)中來一個“靜處閑看”，在超越時(shí)空界線的廣闊世界，與古今同道神會。讓千年的記憶，如潮般在腦海里流過，盡品生命如花。歷史把世態(tài)百相風(fēng)干成了一捏兒茶，分不清哪是茶葉，那是茶花。有的人生像陳年佳釀，百讀不厭;有的人生如倒啖甘蔗，漸入佳境;有的人生卻像一枚青青的檄欖，品盡苦澀而后漸現(xiàn)清香……此時(shí)，茶香凝固成溫馨的游絲，使我們脫離俗世的煩惱;禪意成為智慧、澄明、清涼的主題，補(bǔ)中益氣，清心寡欲、養(yǎng)氣頤神，如同時(shí)光的翅膀交錯地讓人沉醉、回味。
一盞香茗，綠塵起，碧波翻，在淡淡漂浮的幾片青瘦的茶葉享受著古老的禪意的擁抱，將滿捧的氤氳盛入清澈的茶湯，盛入別人的生活和日子。清茶數(shù)盞，文靜雅觀，品茗蘊(yùn)釀著禪意。《文心雕龍·養(yǎng)氣》說：“清和其心，調(diào)暢其氣，煩而即舍，勿使壅滯。” 品茗參禪，心中有的是建盞爭輝的外觀和茶葉的芳香，以及隨茶湯注入心扉的內(nèi)在感受，仿佛置身于高山大谷之中，獨(dú)坐幽篁，領(lǐng)略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境。這如許的風(fēng)景，使心中很多沸騰的東西，走過寂寞和熱烈，逐漸沉淀。人生從容的韻味盡在其中。此間心無旁騖，還有何等瑣事不變得簡單超然?一味的歡樂是一種殘缺，正如同一味的悲絕。人生如果像乏茶是無法使人振作的，拒絕隔夜茶才不會把人的肉體與精神攪和渾濁，目光才會保持明澈和靚麗。沉浸在茶禪淡若清風(fēng)的魅力和空間，淘洗了面上的顏色，也潔凈了心上的浮塵。惟有一份樸素安雅在心間蕩漾，在衣鬟鬢影間顧盼自若。
把禪茶文化推進(jìn)為一個價(jià)值核心
中國茶道從一開始就與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系。最初，茶為僧人提供不可替代的原料，而僧人和寺院促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步。創(chuàng)立中國茶道的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中就有著不少對佛教的頌揚(yáng)和對僧人嗜茶的記載。在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處;禪茶就是在這樣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。
禪茶文化是把“禪茶一味”的文化內(nèi)涵，通過詮釋，把禪茶文化推進(jìn)為一個價(jià)值核心，一個新的教養(yǎng)水準(zhǔn)，來規(guī)范我們周圍的世界，通過這種文化現(xiàn)象改變自己，改變周圍。禪茶文化里有禪、有生活禪、有禪茶一味的概念。“禪”是梵文，譯為“靜慮”、“思維修”之意，是通過調(diào)節(jié)身心，超越狹隘的自我的修習(xí)方法。
茶文化的發(fā)展是基于儒家的治世機(jī)緣，倚于佛家的淡泊節(jié)操，洋溢道家的浪漫理想，倡導(dǎo)清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神，由于有了佛家禪文化的滲透，才有了“禪茶一味”的思想以及今天的禪茶文化精神和功能。
要真正理解禪茶一味，全靠自己去體會。這種體會可以通過茶事實(shí)踐去感受。也可以通過對茶詩、茶聯(lián)的品位去參悟。下面的四幅對聯(lián)與四首茶詩很有趣，對理解“禪茶一味”的意境有一定幫助。因?yàn)橹灰枞耍粋�追求品茶的人，一定很愛惜茶、茶具等與茶有關(guān)的條件，任何作法，都不應(yīng)傷到這些條件。只是無茶的人，才會去破壞、損傷與茶有關(guān)的東西。
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初見心茗，是在五月底紅紅來深的時(shí)候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當(dāng)日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠(yuǎn)，但一直沒有成行。也不是因?yàn)槊Γ瑢?shí)在，總是浮躁，無法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗？
閑散的周六，晚飯后，散著步應(yīng)邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見滿墻琳瑯滿目的普洱茶餅排列，柔和的音樂從洞開的門里涓涓流出。雖是第一次來，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。
進(jìn)門，心茗靜靜地坐在一角。見我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見主人是個品味不凡且用心生活的女子。
說起茶文化，心茗如數(shù)家珍。沖茶的壺，足有七八個，大小不一，形態(tài)各異，都是來自日本的舶來品并有很大的年紀(jì)了；煮茶的壺，是臺灣的產(chǎn)品，黑色，樣子也各不相同；煮水的不銹鋼壺，和普通的水壺也不一樣，燒出來的水沒有絲毫腥味。心茗著一中式長裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時(shí)介紹著茶葉的品質(zhì)品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……
耳畔，是鄧麗君懷舊的老歌輕輕流淌；眼前，是一盞盞盛在白瓷細(xì)杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對茶文化有著獨(dú)到研究的'年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨(dú)立、陽光、幸福，就這樣在我眼前越來越豐滿、鮮活。有美好的音樂，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說話，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……
心中，慢慢有一種感覺，原來，品茶的過程，其實(shí)就是放緩生活節(jié)奏，享受愉悅的過程；就是沉靜自己，與自己內(nèi)心對話的過程；就是提升生活品質(zhì)，感受優(yōu)雅與嫻靜的過程……
茶香氤氳，有些微醺……
從茶室出來，已有些晚。心茗送我到電梯口，細(xì)心地叮囑：外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時(shí)，深秋的涼意撲面而來，系上圍巾，滿身滿心的溫暖……
感受茶文化，感受奇女子心茗……
茶文化作文9
我不是很喜愛喝茶。但是，我的老爸很喜歡喝。我偶爾也會偷偷嘗一下老爸的茶，總覺得有一股苦澀的味道。可老爸卻說茶是香的。直到我喝到了長興的紫筍茶時(shí)，我才真正體會到老爸口上一直說的茶香。
這天，我閑來無事。就在家里邊看書邊吃菠蘿。突然，有股苦味從舌尖傳到了舌末，難受的我眼淚直流。我飛快地沖進(jìn)廚房，拿起水杯咕咚咕咚就把水喝了個精光。忽然，有一股溫和的`茶香讓我感到身心舒爽。我向杯子里望了一眼，看見一團(tuán)綠色。我恍然大悟，原來剛才喝的是茶。什么茶這么香？我仔細(xì)地觀察了一下。這個茶芽色帶紫，芽形似筍加上精湛的工藝，簡直是一件完美的工藝品。
不知老爸什么時(shí)候站到了我身后說：“是不是你把我的紫筍茶喝光了？”
“什么茶？”
“紫筍茶，這種茶消脂減肥，健體美容，提神醒腦，增進(jìn)思維，消除疲勞，解毒利尿......”他像繞口令一樣說了個沒完。我迫不及待地說：“那老爸，我?guī)洑獾睦习郑阍倥菀槐绾危俊薄皼]問題！”老爸爽快的答應(yīng)了。
只見他從冰箱里拿出一個罐子，用一個專業(yè)的鑷子從茶罐里取出適量的茶葉，輕輕地放在玻璃杯里。再沖入80度左右的開水，這時(shí)茶葉就像一個舞者，開始在杯中翩翩起舞。大概過了5分鐘，一杯香氣撲鼻的紫筍茶放在了我面前。我小心翼翼地嘗了一口，其茶淡雅清香，茶味甘甜，真是色香味俱佳。老爸又打開了他的話匣子：“陸羽曾在《茶經(jīng)》里說過‘陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次。’說的就是紫筍茶。”
我國的茶文化真是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。茶以芬芳的香氣，甘美的滋味，給人帶來了無窮的生命活力。
茶文化作文10
在煩囂的俗世中，找到一份綠意，尋回半點(diǎn)清幽。一樹綠蔭，一盞清茶，為心帶來無限溫暖。茶，品的就是一種心境，一種沉淀后的深思，一種欲說還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寂……
每一盞茶都承載著春天的記憶。這個乍暖還寒的春季，這個寒風(fēng)帶雨的深夜，這個寂寥冷凌孑然身影，一盞清清淺淺的苦澀帶著濃濃淡淡的心事，泛在縹縹緲緲的茶香中……
應(yīng)了那句“好茶出深山”的之談，有著“三綠清心茶”美稱的龍頂茶被擁有“晴日遍地霧，陰雨滿云山”絕佳氣候的深山密林，成白云深處的一叢叢孤芳。初得此茶，因了和綠茶龍井一字之差的緣故，滿以為是龍井茶中的一種。信手捏了一撮放在玻璃杯中沖泡，或許是對此茶了解不深、用情不夠、水溫未把握好，故泡出的茶淡而又淡。因了茶湯的無味，這客絕佳香茗被密封在冰箱的某個角落中。
清冷的深夜，坐在一個人的房間，聽風(fēng)吹窗欞，此時(shí)此景想起了那客被冷落的龍頂茶。翻箱倒柜的找到躲在角落的它，用溫潤的手扶去冷凍的冰冷，驟然發(fā)現(xiàn)龍頂被非龍井。
龍頂茶產(chǎn)于有中國“亞馬遜雨林”和“浙江林海”之稱的錢江源頭開化縣，此茶的中少不了神仙高僧的點(diǎn)化和皇親國戚的稱贊，此茶名字的由來還是那明朝開國皇帝朱元璋在未登基的時(shí)候賜予的。源于這些神話傳說和由來，也源于認(rèn)清了此茶非龍井系列的茶后，自然多了對此茶的期待。
放下所有的憂愁哀怨，用冰冷的水沖去臉上最后一絲的想念，忙忙碌碌地找出久然蒙塵的茶具，今夜就把那一季的風(fēng)華，落入杯中。爐香煙裊，引人深思欲遠(yuǎn)，趣從靜領(lǐng)，自異粗浮，細(xì)酌慢品，澤恩遐想，飄逸雅致的韻味以一種澄凈平淡的心情融化了心中的憂愁。
水雖非上水，茶具也非上品，可這些依然無法掩蓋龍頂茶那透徹心脾的'幽蘭茶香；那緊直挺秀、銀綠披毫的干茶泛在水中，浮浮沉沉、聚聚散散。山因云而秀、江因帆而麗、心因茶而靜；淡淡的，幽幽的，香遠(yuǎn)溢清，低首斂眉，讓心呈一回，做一場無聲的彌撒。那上下紛飛的茶葉飄搖出“海底森林、金槍挺立”的風(fēng)姿。
將眼前的茶細(xì)飲，一陣暖香中微微帶著清苦，宛如生命的味道，苦而不澀，苦中回甘；茶水已開，沸沸歡飲，滄桑的心需要一盞清茶的滋潤，淡泊寧靜無須高昂，茶香散淡的是中溫情，平實(shí)才容易尋找生命的真諦。
過濾了初品的清苦，舒展在第二道水中的茶湯多了純正和諧的清醇；茶水已溫，纏纏綿綿，歲月被一盞清湯折射出了恬靜，裊裊茶煙婀娜了往事背影，靈魂溫潤的自然而清澈。第三道的茶湯多了清淡少了濃郁，淡淡的卻不淺薄；茶水漸涼，清清淡淡，日子在穿梭中云淡風(fēng)輕。
心，如帆，嘎然而落，停泊于清冥；夢，如蝶，栩翅翩遷，翻飛于煙茶中。
推開茶扉，茶事如煙。日子過久了，經(jīng)歷了種種的人情冷暖，宛如三滾后的茶葉，慢慢地沉入杯子，用沉默來作為唯一微笑的表情，而那溫潤的茶水如同我們的內(nèi)心，足已接納那友善或者不友善的表情。
滄海桑田，漫長的人生之旅中，給自己一點(diǎn)閑暇，給心一點(diǎn)空間，品一盞香茗，看浮云人生，思炎涼世態(tài)，三餐的谷物，人生的五味，都在茶中化作濃淡。濃有濃香，淡有淡香。
時(shí)光流逝，茶香依然。紅塵喧囂，人也需要一份如茶般的安閑。看身邊的茶香繚繞，聽窗外的風(fēng)聲嗚咽，人生的從容舒怡就如這閑適的熱茶，滿足才是幸福。濃茶淡水，細(xì)斟慢酌，品的是茶，品的是生活，品的也是人生。濃澀人生、清淡日子、流年歲月中，一份寧靜、一份悠然、一份感悟盡在一盞清茶中。
夜，茶香滿室。
茶文化作文11
茶，起源于漢代，然后發(fā)展到魏晉南北朝，再到唐代，最后從明清到現(xiàn)在。在唐代時(shí)，陸羽曾寫過《茶經(jīng)》，成為了浙江省人民的驕傲。今天，胡老師不知從哪兒神秘兮兮地拿出了一箱盒白茶，說道："今天，讓我們一起觀察白茶吧！”同學(xué)們聽后議論紛紛。異常興奮，活像一只只小麻雀。我們等胡老師拿好白茶，就一窩蜂而上，開始了今天的活動。
一位同學(xué)拿出一根茶葉，觀察到：它的葉尖是尖的，還卷了起來，就像是把綠劍。這些茶葉全都炒過了，顏色不一，干巴巴的，樣子小，像一片干枯的葉子一般，嘗起來甚至是苦的。我對白茶的好感立馬消失了。我拿起塑料杯，把茶葉放進(jìn)其中，再倒進(jìn)一杯熱水，咕嘻咕唱地聲音卻十分悅耳，好似一曲圓舞曲。白茶在水中浮了起來，有的沉下去，有片茶葉在水中打轉(zhuǎn)，在歡快地玩游戲呢。它們在水的滋潤下舒展開來，擁抱溫暖，水也變成淡黃色的了，散發(fā)著清香，我品嘗了一口，抿抿嘴，味先嘗到了苦味，后來細(xì)細(xì)品味，居然變成了甜味！這就是先苦酒后甜吧。我忽然想到了生活中的`努力就相當(dāng)于茶原先的苦，而與努力成對比收獲甜，則是后來的甜啊！
茶是中國歷史上的一重要拼圖，我們應(yīng)當(dāng)把他傳承下去。茶，益處是很多的。
茶文化作文12
茶，是中華國粹，它發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。我國素來就有“茶的故鄉(xiāng)”之稱。
茶葉在我國西周時(shí)期時(shí)是做為祭品用的，到了春秋時(shí)茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國時(shí)期茶葉則當(dāng)作治病藥品，西漢時(shí)期的茶葉已成為主要飲品之一了。從三國到南北朝幾百年的時(shí)間內(nèi)，特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡，在寺院佛廟旁的山谷間普遍栽種茶樹。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了飲茶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來源。到了唐代，茶葉才正式成為普及民間的大眾飲料。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”，我國人民素來就有“客來敬茶”、“先茶后酒”的傳統(tǒng)習(xí)慣。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，“茶敬客來茶當(dāng)酒，云山云去云坐車”，“美酒邀明月，香茶迎故人”，這些語句中都說到以茶待客，唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”，“以茶可清心”，“以茶可行道”。
唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、陸游、歐陽修、蘇東坡等人，不僅酷愛飲茶，而且還在自己的詩文中歌頌和描寫過茶。唐代著名詩人杜甫寫過“枕頭入林僻，茶瓜留客遲”，而陸游的“茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴”更寫出飲茶的雅趣。蘇軾對茶的.珍愛更甚于他人：“磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠”，雖然愛茶，但難免有點(diǎn)小氣。
“高山出名茶，名茶在中華”，我們國家有許許多多的名茶。“洞庭碧螺春，茶香百里醉”，茶香味濃難比毛尖，西湖龍井茶中之美。“名茶之中是珍品，國際紅茶是英豪”，“蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團(tuán)古所珍”，豐姿千種，難以盡數(shù)。
“美酒千杯成知己，清茶一盞能醉人”。品茗，真乃一種人生境界，人生難得的韻致，恐俗者所不及也。但是，飲茶是有許多講究的，這當(dāng)然因人而異。老百姓過的是“粗茶淡飯”的生活，平日忙于生計(jì)，無閑心飲酒，沏茶為解渴，以“牛飲”喝茶。對富人而言，品茶則是一大雅事，“大把抓”的茶葉是不上口的，要上檔次，要講究。久而久之，“茶藝”在“陽春白雪”中漸漸形成，并形成了一門專門的藝術(shù)。盧仝有語云，“一碗唯吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，再如茶中的“韓信點(diǎn)兵”、“關(guān)公巡城”等有板有眼的招式，遠(yuǎn)非窮教師學(xué)得來的，只能在電視中一見。對于我，古書一卷，濃茶一杯，聞著茶香，笑對古人，足以快慰平生。
茶文化作文13
茶文化，是具有代表性的種傳統(tǒng)禮儀。我的家鄉(xiāng)在四季如畫的杭州，西湖龍井是我國十大名茶之一，產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、龍井、虎跑這一帶。瀏覽著西湖的美景，品茗著西湖的龍井，給游客們帶來了清香四溢的享受，這也是我們杭州人的驕傲。
炎炎夏日，我們傳播的小記者們來到了茶葉博物館，當(dāng)了一回小小茶藝師，學(xué)習(xí)了如何沏茶，賞茶和品茶。
品茶前，茶葉博物館的資深老師教我們認(rèn)識了各種精美的茶具，讓我們知道了它們擺放的位置以及各種功能。茶道組里有茶匙，茶針，茶夾和茶則，它被放置在茶托盤的左上角；茶葉罐被放在茶道組的旁邊；賞茶盒是給客人賞茶用的；注水的提梁壺，被放在上排的最右側(cè)；放廢物的茶缸被擺放在茶道組的下方；然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的擺放遵循了從左到右，從上到下的順序，這樣的擺放體現(xiàn)了布局合理又富有層次感。接下來，老師又給我們講解了一種注水用的方法——鳳凰三點(diǎn)頭，將手中的提梁壺由高到底的反復(fù)注水三次，仿佛鳳凰輕盈的三次點(diǎn)頭。它是茶道里的一種傳統(tǒng)禮儀，也表達(dá)了主人對客人的一種敬意。
我們一邊回味著西湖龍井的`清爽甘甜，一邊傾聽著老師的詳細(xì)講解，通過觀察和品嘗，我們學(xué)會了辨別茶的種類。在老師的耐心指導(dǎo)下，我們還嘗試著學(xué)泡了花茶：第一步，把道具（除賞茶盒）一一擺放好（出具）；第二步，用茶匙刮取茶葉置于賞茶盒中，并拿起來給客人觀賞，接著用水清洗好茶杯（溫杯潔具）；然后倒入茶葉，用水將它燙開并輕搖幾圈（搖香）；最后，用高沖低斟的方法來注水，一杯清香宜人的花茶就呈現(xiàn)在了我們的眼前。
我們儲備了茶文化的知識，看過了茶藝師的精湛表演。該輪到我們來露一手啦！只見我們個個神采奕奕，身穿茶藝師的服裝，頭發(fā)被梳得整齊發(fā)亮。我靜下心，心里默默地念著泡茶的每個細(xì)節(jié)。同學(xué)們的精茶藝表演深深地印在了我的腦海里，我也不甘示弱，穩(wěn)中有序地完成了泡茶的整個步驟。通過這幾天的學(xué)習(xí)和努力，我們都拿到了小小茶藝師的榮譽(yù)書。
茶，嫩嫩的芽、綠綠的葉、甘醇的味。以茶會友——增進(jìn)友誼，以茶作詩——藝術(shù)享受，以茶健身——美化生活。我要做一個名副其實(shí)的小茶藝師，在父母苦工作了一天后，為他們泡上一杯香氣清新的綠茶，讓疲勞消除，延年益壽。讓我們一起來研茶，品茶吧！
茶文化作文14
茶之于中國，就如同紅酒之于法國，啤酒之于德國，茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶，也是中國文化的一種傳承。
茶伴隨中國的歷史篇章緩緩展開，中國茶史可上溯至傳說中的神農(nóng)嘗百草，當(dāng)時(shí)茶被作為一味藥，治療各種疑難雜癥。到西漢時(shí)，茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣，王褒《童約》中記載了“武陽買茶”的境況。茶興于唐，盛于宋，唐代飲茶蔚然成風(fēng)，貢茶的出現(xiàn)加速了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，全國范圍內(nèi)茶鋪、茶館鱗次櫛比，茶產(chǎn)業(yè)和茶文化空前發(fā)達(dá)。
羽撰《茶經(jīng)》三卷，闡述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲等林林總總，成為世界上第一部茶葉著作。到了宋代，宮廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶，以相聚品茗為雅，進(jìn)一步推動了飲茶之風(fēng)的蔓延。宋朝宰相蔡襄著有《茶錄》，宋徽宗趙佶撰有《大觀茶論》，茶成為舉國之飲。明清時(shí)期茶葉制作技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，“作罷龍鳳團(tuán)”使散茶的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，蒸青的制茶方法改為炒青。同時(shí)也推動了其他茶類的發(fā)展。茶隨著歷朝歷代的興盛而興盛，繁榮而繁榮。
茶與宗教的關(guān)系歷來也相當(dāng)密切，不難發(fā)現(xiàn)，很多名優(yōu)茶都與宗教有一段淵源，很多茶最早也是由僧人所種植打理。道教最早將茶作為得道成仙的重要輔助手段，視茶為長生不老的靈丹仙草。佛家也偏愛茶，認(rèn)為飲茶能夠“破睡”，幫助坐禪修行，還能清心寡欲、養(yǎng)氣頤神。故歷古有“茶中有禪、茶禪一味”之說。杭州龍井寺產(chǎn)龍井茶，余杭徑山寺產(chǎn)徑山茶，廬山招賢寺產(chǎn)廬山云霧茶，“名山有名寺，名寺有名茶”，一點(diǎn)都不為過。
茶也影響了各族人民乃至外國的文化及傳統(tǒng)。從廣東人的早茶到北方人的大碗茶，到日本的日式茶道，抹茶文化及英國的英式下午茶。千年來，茶文化傳播到世界各國，與各地文化相融合，開枝散葉，浸潤到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，形成了具有各國特色、形式豐富的全球茶文化。
中華上下五千年文明史，經(jīng)歷了幾朝歷代的更迭。與其同壽的茶，用自己獨(dú)特的方式，記錄著中國的一山一水，一草一木。一葉嘉木承載著五千年的歲月，蘊(yùn)藏了五千年的文化基因。在任何時(shí)候，喝上一杯茶，都仿佛能穿越時(shí)空，尋到歷史的痕跡，感受到中華文明的氣息。茶，是當(dāng)之無愧的中國文化名片。
在高度信息化的今天，如何打造和傳播這張文化名片，是我們當(dāng)代茶人肩上的責(zé)任。要讓承載中華文明的茶傳播到世界的每一個角落，就必先把茶注入每一個國人的`血脈，代代相承。國民教育是傳承文化的主要方式，國學(xué)則是中國傳統(tǒng)文化的精華。茶學(xué)作為國學(xué)及中國傳統(tǒng)文化中的重要分支，可以與國學(xué)及傳統(tǒng)教育相互捆綁。
“和敬清寂”是日本對唐宋時(shí)期習(xí)得的中國茶道的提煉和升華，但其中的精神已很難在中國茶人中尋得芳跡；中國千余種茶的品種、傳統(tǒng)制茶工藝也有一大部分在歷史的長河中消失殆盡。此時(shí)，急需國民更多關(guān)注茶學(xué)，研習(xí)茶文化，增進(jìn)傳播及教育，以保留、保護(hù)、復(fù)興先人給予的茶文化瑰寶。
永恒都是經(jīng)典的，而要做到經(jīng)典必先在當(dāng)下時(shí)代成為風(fēng)尚與流行。讓茶在時(shí)下成為一種流行、不被淘汰，這是生存與傳承的根本。如何把茶做得時(shí)尚，被更多年輕人所喜愛和接受，是今日茶葉傳承之路上需要面對的最棘手的問題。
今天的90后、00后們將是未來二三十年茶學(xué)傳播的主力軍，要讓他們接受茶，就一定要摘掉茶古板的帽子，給茶換上新潮的衣裝。縱觀歷史，五千年來茶的形式也并非一成不變。在唐代茶流行煮著喝，宋代流行點(diǎn)茶法，明清流行沖泡飲用。而到了今天或者未來的50年到100年中，茶會是以怎樣一種方式流行著呢？
也許這正是我們現(xiàn)在需要思考的問題。中華民族是智慧而又勤勞的民族，也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的民族。有十三億雙手就會創(chuàng)造出十三億個奇跡，有十三億張口就會講述十三億次傳奇。茶，這一葉承載中華五千年智慧的文化方舟，隨著中國這一東方睡獅的覺醒，將拉起昨日的鐵錨、揚(yáng)起萬眾一心的風(fēng)帆，駛離歷史的港灣，遠(yuǎn)航未來的彼岸。向世界發(fā)出一張中國的文化名片！
茶文化作文15
我國是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)。可以說，茶文化是我國最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。圖1：
我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了！“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識和許多關(guān)于茶的有趣故事。
茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來歷。
飲茶有很多的禮儀與講究。現(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點(diǎn)茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰打的越多誰就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉；明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的.著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。
現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。
記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛如茶”品茶會，我設(shè)計(jì)了一款“紅醉夕陽”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。
茶的知識有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會沏茶的方法、禮儀，而且也要體會飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過飲茶使人能夠得到一種精神的快樂，并修得好的品德。我愛茶文化，我愛茶道。
茶文化作文16
撥開一縷縷蒸騰的白霧，端起茶盞。聞，那清新的茶香；賞，那橙黃鮮麗的茶湯；品，那香氣馥郁的鐵觀音。入口，一股股純凈的芳香縈繞在唇齒之間，久久彌漫。微燙的茶湯刺激著每一個味蕾。先是苦澀，回味起來卻又無比的甘甜。
看那纖細(xì)柔嫩的茶葉在茶盞里漂浮著，好似一個個搖曳著的音符，游弋在杯中，舒展、豐潤。就是這樣一片片的小小的茶葉，給了我一下午的安逸和舒適。
祖父就很喜歡飲茶，經(jīng)常在屋外的花園里自斟自飲。當(dāng)年還是個小不點(diǎn)的我就經(jīng)常跟著祖父一起飲茶。那時(shí)的我還不會品茶，只覺得這茶一點(diǎn)都不好喝，又苦又澀。小小的我一點(diǎn)都不理解為什么祖父喝的一臉享受，這茶哪有那么好喝？祖父大概是看到了我一副不解的樣子，便笑著揉了揉我的小腦袋，對我說：“這茬啊，是要細(xì)細(xì)品味的，不是鑒賞茶的優(yōu)劣，而是要領(lǐng)略飲茶的情趣和茶的韻味，懂了嗎？”年幼的我懵懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，又搖了搖頭。祖父見我還是一知半解的模樣，就對我說：“你現(xiàn)在還小呢，等你長大了，自然就明白了。”
現(xiàn)在回想起，大概是知曉祖父為何對茶的了解如此之深了——這茶陪伴了他大半輩子，早就成為他無聲的知己了。不管心境如何，喝上一杯香氣馥郁的茶，總能平靜下來。茶，待祖父消磨了無數(shù)寂寥的時(shí)光。而茶，也帶我打發(fā)了不少枯燥的時(shí)光。每當(dāng)學(xué)習(xí)讀書累了的時(shí)候，我就會在床邊沏上一壺茶，放上一首《高山流水》，一邊聽著悠揚(yáng)的古箏曲，一邊品著香氣四溢的.清茶，當(dāng)真是十分愜意、舒適、悠閑的。
現(xiàn)在的我對茶之韻的了解還不似祖父那般深，但也確乎是有了一些自己的感悟。茶如人生，是苦澀的，卻清幽綿長，苦澀再在回味，卻是唇齒留香，口舌生津，余韻裊裊。茶可清心，淡淡一絲幽香，柔柔一縷茶霧，暖暖一份真情。那份幽香，那份淡雅，那份清醇，都在恬靜地品味之中，感悟著人生的道理。
文人墨客愛飲茶作詩，不知留下了多少佳話名篇。而這些名篇佳話所闡述的無非是一種茶一般淡泊的心性。只要有空閑，不妨沏一壺清香撲鼻的茶，然后靜觀那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶葉，放松自己勞累的身心。舉杯品茗，香氣馥郁，舌尖稍覺茶韻之苦，細(xì)細(xì)品嘗，回味之中略有甘甜。從中體味人生的道理和茶之韻味。
茶文化作文17
又到了小記者活動的日子，我們邯鄲晚報(bào)小記者來到了位于安居?xùn)|城步行街的一個古色古香的茶室了解中國悠久的茶文化。
在晚報(bào)阿姨和茶藝師的帶領(lǐng)下，我們小記者井然有序地來到二樓的茶藝室。在茶藝師耐心地講解下，我知道了中國是茶的故鄉(xiāng)，知道了茶的'創(chuàng)造者。
大家知道茶有哪些種類嗎？不知道吧，讓我來告訴大家，有紅茶、綠茶、黑茶、白茶、清茶和黃茶。做茶的方法有四種：第一種，煮茶法；第二種，泡茶法；第三種，煎茶法；第四種，點(diǎn)茶法。聽到這里我有個問題，點(diǎn)茶法是什么？難道是用手指頭點(diǎn)點(diǎn)茶葉喝了嗎？于是，我問了茶藝師阿姨，她聽了我這個問題不禁哈哈大笑，說：“我來給大家表演一下，你們大家仔細(xì)看看。”通過阿姨的演示我才明白，點(diǎn)茶法是把茶和好，再用點(diǎn)茶工具蘸茶粉在茶上畫一幅畫。不一會兒工夫一幅惟妙惟肖的圖畫就展現(xiàn)在我們面前，茶藝師阿姨的手真是靈巧！
最后，茶藝師告訴我們：“準(zhǔn)備喝奶茶了！”我們所有人都?xì)g呼了起來。我嘗了一口阿姨精心調(diào)制的奶茶，真甜呀！
時(shí)間過得真快，活動結(jié)束了，我們依依不舍地離開了茶室。這次活動讓我知道了很多關(guān)于茶的知識。中國的茶文化反映出中華民族悠久的文明和禮儀，我長大后也要“以茶為友”，修身養(yǎng)性！
茶文化作文18
正所謂“廣東美食”，而在這里當(dāng)中最有特色的便是——茶。廣州人愛好喝茶，喝茶也是廣州人的一個日常生活的習(xí)慣性。乃至早晨碰面問候便是問“飲佐茶未”，它是問好早上好的代名，不難看出大家對喝茶的鐘愛。
廣州人常說的喝茶，事實(shí)上便是上茶樓喝茶，不僅要喝茶，還需要吃點(diǎn)心。因此被視作一種人際交往的方法。廣州市的茶樓和一般的茶樓的定義也是不一樣的。它不僅給予茶湯和點(diǎn)心，并且工程建筑的經(jīng)營規(guī)模十分宏偉，很雍容華貴，這但是一般的茶樓所不可以比的。在這類地區(qū)喝茶，確實(shí)是一件十分悠閑的`事兒。而在喝茶的情況下，點(diǎn)心也是不可或缺的。廣州市的點(diǎn)心類型許多，有100多種多樣，如：蝦餃、干蒸燒賣、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的便是蝦餃了。在很薄的皮中有又大又嫩的鮮蝦。一口咬下來，十分色香味俱全，讓人百吃不膩。也正由于是那樣，廣州人把喝茶又稱之為“嘆茶”。“嘆”是廣州市的俗話，便是享受的意思。這或許便是廣州市的茶樓業(yè)歷近百年而長盛不衰的一個關(guān)鍵緣故吧！
廣州人喝茶并沒什么禮儀知識上的注重，唯有是在主人家給顧客添茶的情況下，顧客要用無名指和中拇指輕叩桌面上，以至感激。聽說這一風(fēng)俗習(xí)慣來自乾隆下江南的歷史典故。流傳乾隆到江南地區(qū)視查的情況下，曾微服私訪，有一次趕到了一家茶樓，興之所至，居然給隨員的仆人斟起茶來，由于按宮廷里的規(guī)定，仆人是要跪受的。但為了更好地不曝露皇上的真實(shí)身份，仆人靈機(jī)一動，把無名指和中拇指彎折，制成曲膝的姿態(tài)，輕叩桌面上，以替代跪下。之后便慢慢演變成了喝茶的一種禮儀知識了。
這就是最有特色的“茶道文化”。這使我們的日常生活越來越十分多種多樣了。因此大家一定要把它代代相傳！
茶文化作文19
日，粉紅的映在大地；風(fēng)，吹向那甜蜜的絲絮。把茶的香氣傳給另外一個界。
不知喝了多少茶，就迷迷糊糊地倒在上。也許是那陣陣迷戀，把我?guī)У搅四羌兗兊牟柘阒小瑁卧冢吭诿β档娜兆永铮覀兺鶗浵硎埽桥Ρ疾ㄔ谇熬�。而中國的.茶文化，卻帶給了我們另外一個世界。
有人常說，只有有品位的人才會接受這玩意兒，事實(shí)卻不是如此，無論高低品味的茶，都能品出濃香。一杯熱氣騰騰的茶，暖了我們的心，就仿佛老朋友伴隨在身邊。品嘗一下茶的味，其中飽含著中國的悠久文化。一口喝下，咂咂嘴，香味在口中停留。觀其色，淡黃不失幽雅。茶葉與茶水融為一體，襯托出清香。我們往往會忘記它，當(dāng)人們的消費(fèi)水平提高，就把茶拋棄了，變成可口可樂與咖啡。唉，茶文化何在？不知會有多少人，還會靜下心來品茶，也不知茶還能在人間停留多久。一陣鳥鳴。一陣風(fēng)吹。
一陣清香，茶，伴隨著我們。不知還要走多遠(yuǎn)。哪怕只在這人間留下這最后一抹沉醉。
茶文化作文20
一陣優(yōu)美的古箏聲響起，臺上采荷二小茶藝社團(tuán)的同學(xué)們慢條斯理地端起茶杯，隨著音樂，運(yùn)轉(zhuǎn)自如。這里是第三屆萬人品茶會暨“茶都名園”開園儀式，男女老少品著香茶，看著表演，感受著古色古香的茶文化。
開園儀式共有11個節(jié)目，是由小學(xué)生和各個街道各個社區(qū)的居民們表演的，所有節(jié)目都和茶文化有關(guān)。最具體現(xiàn)茶文化特色的是一個叫《功夫，茶》的節(jié)目，節(jié)目中有一位外國友人在伴樂中打太極拳，可以看出茶文化深受外國人的喜愛。還有許多茶鋪，許多茶葉琳瑯滿目地陳列著，樣樣都有，十分精全，使人眼花繚亂。關(guān)于茶的工藝品做工精致，樣樣都飽含著茶文化的特色。
作為小記者，我們采訪了居民和茶都名園的創(chuàng)建人樓凌毅經(jīng)理。采訪中，許多居民都聽說過茶文化，但并不了解，在生活中也沒有學(xué)習(xí)的機(jī)會，現(xiàn)在正好茶都名園開園了，就過來學(xué)習(xí)一下，把茶文化傳承下去。
樓經(jīng)理說，這個茶都名園的建造不只是為了交易，更多的是方便居民。這里的茶葉種類多，很齊全，讓買茶的市民有了更多的'選擇；有健康的茶食品，市民吃了可以身體健康；不會茶藝的市民可以到這里來看茶藝表演，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)；還有精美的茶具、茶工藝品，感興趣的茶人可以購買收藏；有了茶都名園，整條凱旋路就變成了“茶文化一條街”既宣傳了茶文化的特色，還營造了茶文化的氛圍，使居民們?nèi)巳藧鄄琛?/p>
茶都名園的建設(shè)，真是一舉多得。讓我們?nèi)巳藧鄄琛鞒胁栉幕桑?/p>
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